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回复 Michellezyj 的帖子, W0 ?- k+ p! k7 c$ K6 T. w" }
" i. s0 Q( R0 ]) X原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐7 \; h; t' O; t& J
做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来
& S, M/ k# t. P2 ]0 w 2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮)) T) d; V1 o' k! {2 A2 `' E
3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色
7 @ ` a7 x+ x. G 4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了
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