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回复 Michellezyj 的帖子" b& j, k- T' V8 r+ j
! v; i8 e1 b b5 ]; `原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐8 X' D' G, A0 ~* a- ^. p' [* I
做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来
2 z1 W6 Y* T- d1 N! o 2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮)
- z2 P ~, L6 }4 F, o& n 3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色
6 P) b; J# w" R T; ?* [9 ~. O 4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了5 l7 b; X% n- R& t! f
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