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回复 Michellezyj 的帖子 p2 `0 }7 K- ^, m3 n+ w2 t, m
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原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐
2 ~% \' ^ H- [% f( V做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来/ |. {; I( Q. a' g- @# s6 |4 g2 n; P
2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮)
( V" p0 K8 F$ b7 d% e 3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色
8 F( v ?8 R2 p( r/ K9 h, [4 ] 4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了8 V: x, F( q: w
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