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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 9 h5 ^6 d/ O4 w2 `' f, p* q$ W 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样4 Y; U3 `1 Z1 @ 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 ( A- P) G- J z) f9 t好了不说了上PP喽7 \% q! x5 C4 k1 K 0 O j. g' M. P2 v$ ^( c0 B提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 4 l. S ?9 A0 | U9 `, X 2 u' r% c: e* B, f$ ~. b然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 ) h: ]5 P" X T2 j0 c/ V: R4 L% }: d! g ' @! S) \3 A2 d( R7 l 然后炒2个鸡蛋备用 s7 H2 T) L7 o& P1 H) V9 o# W0 j 1 Y+ T a" r5 i8 w) _/ e9 ` 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 & M0 {( U0 r: s1 B) X, r$ Q# ~% B& \5 b 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了1 S0 B. _+ p& a3 ?$ _ & y& X5 Z3 ^$ d2 t 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 5 c* m9 u9 i8 g3 Y t7 U# z0 B7 W2 N1 A' W2 n; h 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 5 r' F3 v- V X, N/ k& s / s2 a$ _8 M/ Z" j0 t- p- B最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒$ ~1 m0 E9 Q- B( ?7 k7 o ) ?1 a, x2 x9 {# e 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦) U, @5 u: j7 \9 Y8 I( t8 U 4 g6 I. f7 e0 e. @' b% Z 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 5 x' O( B3 |! M6 d" m* y3 R. Z) e 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 9 v, H3 t# o9 P a 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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