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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 / M( a" p2 y7 u) U! s% |感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样2 g( b$ g; Z$ ~/ }5 L8 N* R& J 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 $ L& j- p8 e; e好了不说了上PP喽 8 S9 ^6 _) s7 R: R7 p3 ]$ y8 K$ Y$ \2 o, V. B 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 % j# {, M* S% n+ s : \, a8 }8 e# `0 I- S 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 / V( V" P7 H& y3 Q3 C5 c9 `- s ; L' k* K& Y& _+ b H8 t3 \& e& l2 h 然后炒2个鸡蛋备用 , q" P! k b4 m' |; r ! o8 `) i( w7 X/ D- _0 f再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 ( H8 T* }3 ~9 O3 |3 h , P N" ^% O' W5 G# i8 t& n) E 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 , y& x! w0 B' ^' U) i # T' y5 Y3 n$ x/ P然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 * W! _8 H5 X. E" f0 Z9 I: }8 m1 f2 b% [' R* { 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 $ z3 U7 m& x# F6 G8 T2 O- U. E 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 0 p" X% n, ]' i, f5 ?/ a1 B# s2 ?) a 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦3 W1 _! Z% z" L$ s% V4 L P4 i' q3 `, }! u+ l# b/ p! X 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 2 g3 q9 g* u' Q5 o/ ]2 X; s, D还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 A& }( d: a& p: H( }$ Y/ K试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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