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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 * j5 |9 }4 L) l% \+ Y' I" T感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 2 O) b1 S' f4 O 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 8 A: T' w. r% a( P K( G好了不说了上PP喽1 t9 L; S, n' c/ }: z: q! p! z # t2 c9 ~; l- x. ?/ n, i提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 " x5 z2 g' u1 x$ _ 4 n* x- e' |' g& F k! r然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 3 u9 n: g. u" b" C$ r% y # y% ~: {+ h5 E5 v: T 6 x9 V5 g& J/ C b' A# }8 B7 F$ U' u然后炒2个鸡蛋备用 & I- l5 z5 L$ K- @0 @# }! v1 s0 A3 a w( k8 R3 [ G0 o7 v6 R& B1 J1 ~ 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 0 ^. x2 g) o; `/ F0 O, u, U 1 t* ~* V( f: ?2 Z. { 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了8 K8 G/ [! ~3 |4 y ; t; H5 [ Q5 F. x0 s9 }( ?然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐8 S/ L/ [8 z: v% i# S T 1 F* ]$ R2 A$ y0 r( k8 ^8 i$ c 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜8 J. f- l& l0 G: N& ~9 | . W1 e2 O3 ^3 W* S3 V" P最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 ( }* ~# x* |. ]% A% N( }! i 3 o: V, {1 H0 h" m. U出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦" F$ s7 t# y+ [& j ( W3 r7 N! u4 R" S 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 . p- K, K) q$ W2 s 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 + M" i) s) K, ^9 i4 g# u, K$ b试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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