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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 # `+ p1 p, g5 L* l" r 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 7 h/ s( T9 K/ h! W W8 d 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 . G& v! K! i6 F4 R. I/ @ 好了不说了上PP喽" }% l. Z0 Q. ~8 s) @+ z Z ' w( h1 d. m/ F) z; t; y" _ 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 ' |; Z* ~+ {7 n3 C9 G 3 y2 }5 j( s$ D. F1 ]% P6 r5 M 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 " {% z6 l+ E8 l9 l9 M% z4 ? ! Q+ P8 m1 L* |/ ?; ~/ D6 K6 F4 J4 R1 C- n- E% |. J 然后炒2个鸡蛋备用 # V o' k& H9 F# Y$ ~2 k/ [+ @ 7 O3 A7 w3 Y% u) h# n再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 6 m2 K+ f! q# _0 c5 { o9 J N' F- F- j " U7 d! I y' p; v" P0 E. ~7 E锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了1 f5 S6 q0 i$ m' u+ \3 t" o # W" D) B6 l3 `& Q/ a0 h+ P# U* p# b然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 4 I" b! c2 C4 m0 c: E$ u2 w9 t7 p, D6 J/ g5 o 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 ( Y+ b5 B1 p) ]$ c4 r- W9 Q2 `( t $ B* i7 d, C4 s; p最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒5 s0 T/ P* q5 H6 T - h0 x- z+ K' z; B/ Z* \出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 6 s9 \: v1 d* { @/ p# Z& m/ \! b/ ` 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 ( S- V* X5 ~. w/ i+ R 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 + J: b6 Y3 u8 m7 ~! r 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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