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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 3 `2 x' G# @- f* ~( e: b' A5 z 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 $ S1 P0 Y/ H5 H, ~ 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 % Z% g! O4 f( C/ @) l0 E好了不说了上PP喽 0 |3 r; G3 B' E( X# j+ C( z% F( f( t 6 A `" l3 K3 r: W9 [提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 + o3 [6 C/ l8 J2 {5 }: T; k4 [* W 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 9 z0 C6 t9 d0 Z! n. m! u + p) c" u" N: _+ [! K4 K1 N U; M' {( h( A2 j! w& Q% |3 h" r 然后炒2个鸡蛋备用# a/ P$ }% c- X+ q# _+ C4 w9 h8 V & W% ~) u+ Y: v7 n7 v! ~再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 ! X" R4 L. k) x8 ` 0 E2 ]# w7 b8 h5 i锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 + F+ |* {" G. q3 H: [4 R 9 o0 b& t3 U. D6 p: I4 s然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐, d( u2 c X3 o8 u* R 7 j/ K0 o& }2 C/ v 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜; u' a0 B% c5 ^6 D' s 1 v: i" d( k& z& a2 k2 f最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒" o' S. X( Y$ R4 m 6 s: ?, @# U$ t q$ C 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦, y; Z* F; R2 |4 Y: R$ U + \. L) ~5 X4 L% Q2 N8 K放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 6 @) s. x/ n) b* {9 t2 z5 @ 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 * f. }$ o& w, ?试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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