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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 % }& Q5 t# j6 l& Q6 [ 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 2 O( I) G, k: S3 a' g 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 ' d6 ~9 g# N( ]/ p5 m/ ^! e& c 好了不说了上PP喽 ; V" S9 l7 o) u3 g1 U* S; F " F7 B F. i7 x1 N5 }提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 + f, j+ d1 S1 z& ^ 8 ?: t7 g. i0 W* B6 i 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 & ?6 _ O) u. L! b! ~: s $ L6 a+ j- i4 e5 A8 C , _) j- V) k5 e s7 _ Z$ `: ?" ?然后炒2个鸡蛋备用7 k- S0 N i9 a4 {+ j* Y 3 g0 i1 I* }/ S" L再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 4 D8 Y/ H% q+ n+ _ * ^. i; J% _! Y( X% C# u 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 % O0 L( G ` p& O$ N2 u6 i7 Z4 A* O2 H) j) U F1 \0 K" v 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 2 X5 G4 H r& ]$ ~$ |3 ]0 o- }: ~/ i* ~+ w9 L2 C3 Z, U8 a8 c 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 5 _3 w/ V. b/ k; }$ v - U2 L1 m6 U! F最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 0 k7 q/ {9 E h* z, z8 R' K/ ]$ {% m6 m9 ^ 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 F9 H7 i/ T8 P& ?- M$ w0 q& } ( K6 T% f, v' f& n H, e放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 ' ^- O( L8 m& F9 R- ] ]8 b 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 : ^9 D" S( P* h9 s& g+ E5 t! s- J 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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