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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 - V3 E; R: H& m% q* V0 t7 \ 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样+ T5 G( W: ~7 Z2 z* N 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 8 N# u- M. V; f- }( V好了不说了上PP喽5 ~7 M. S. j7 `/ X2 a. U O7 e0 O& S9 Y# \ 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 ' `5 \2 h( p i% [2 U ( ?, F/ U9 \2 W9 L然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 * a" s" @% I: M$ U! [3 D2 Y ( x% ]4 S" e7 Q" W9 ]. n, P6 R7 z' Q5 W 然后炒2个鸡蛋备用 + W4 ]7 Y' ]0 b ; L l h/ I% D2 l再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 : q1 ^' h! I& _$ R* U 4 f8 @- ?( E% r( A锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 2 g/ ]5 j# O% R( _; k; P7 X. l b 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐; a, D( Y. {7 W" j4 N : ^4 G4 Q# i1 t/ x9 N" g 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜; @4 ]) i3 F* y# ?: ?; v ; m( A! G/ {+ _: } ^ 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 # _; I: Q/ l! T8 S; n0 M, Q; b7 y7 Q 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 $ c8 n6 L* k, u* A& G; V* z! K2 S8 U, V7 G. \* K 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 0 ^3 S) n* `2 U& o C1 E: R. O* W" s' b 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 ; m( o+ S! s9 n- b9 _7 \- e8 m试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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