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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
1楼
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 ; v$ P6 d5 F; t0 s 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 5 m) H8 F5 t, h6 R% t0 g0 Z: O! P6 m 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 " u! w) [$ {- H, N1 N2 {好了不说了上PP喽, k) f) N: \0 ^/ |. g ! T3 j9 w9 E3 D1 i6 r提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 ' t0 `3 h1 K& y5 T3 p; C( S2 T) m0 a& x 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 + X( a# M- \% p% e ^9 U! O " q2 H+ y2 s7 n* p0 L9 e& H& S# G . s7 }) `2 T) Y+ K' F- @& b- }: o 然后炒2个鸡蛋备用 ! {0 ~! u: ~( W# X, I d- d0 z% ?, K) C( e' J% u再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 / b7 r& X- r3 d) b- y , o8 b0 L0 e' `2 N* V锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 % r1 h% B( D1 o& ~8 ~# ^) c8 o) c) v! V g' I9 _ 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 + v# ~4 ~1 E( h! e/ f9 q. A+ A- I" X8 z% I. T. E/ S 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 % B0 G" `5 U0 U* t j2 ~* \3 B' Y% \; n; [, v* J+ V: ~% L5 Y 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 9 D$ C/ L8 E0 S 2 D; W& ], Q- `) h, o出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 ( z: @3 l& w4 F# U" G" ^ , U! B# z- q) d( |! c) |- N# n% _放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 - j6 e! J) j4 L- Y 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 9 U# _: `$ O. \8 A 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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