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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 ' q Z2 O( U# ^感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样0 ?; r4 P2 `$ s- r 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 4 L4 L/ f$ o0 K 好了不说了上PP喽 3 i) C+ A! @/ N% t # l4 P8 t1 A+ d. w9 x提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 4 j! _: `" \ j5 m 6 D3 E4 P$ {3 V 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 ' z! i; A/ R- S4 a2 Q % n, G- R1 x$ Z$ M" B/ E" W) S. v* k 然后炒2个鸡蛋备用* R0 B, x3 y5 h3 w% h+ E / d% R# [4 S* L6 K7 F 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 - W; j0 }, k/ {. r2 ] 9 O" T/ ~5 l8 r' @ 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了) X" ], h+ Y+ b9 e- W4 F * i! H5 B# K9 L/ v" o然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐6 k9 W5 o1 j, S g# N c : x I( `0 _3 z+ W 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜% D+ N: }( F0 |, n" \ 8 T6 C* n( `1 D+ O/ d! s6 ]3 H 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 : B# S1 X6 _% n/ m9 f8 S7 [8 F4 h 5 S, ? M1 F) t; C' n出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 ! ^1 b' z9 c% `2 `! d . r: t4 s$ u5 j放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 1 F9 O; T6 ^+ ~" I( g还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 9 V1 p9 v$ n3 D 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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