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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 1 `& n: T0 ^/ p( g) @, p感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样8 t4 B2 u2 }4 |2 W+ e6 Q 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 & J6 I/ E' Y. a3 W! _9 w 好了不说了上PP喽) K, m8 y5 F' T! m- v2 V4 z9 { i6 k % ]; m, m6 O' o; @! _% ^ 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 3 u: @/ e, I. X# R % }% }6 f- u, t然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 + q! q) {4 t) E) @) c + O. G7 g0 B% b) r0 n/ m ( z+ W3 `/ w0 j. Y4 v7 M- \ 然后炒2个鸡蛋备用, E, l/ N2 r/ ^ J 3 T7 A* C" ]# N3 }+ P& p& C再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 2 @& t. } |# v1 O0 L 8 w- G; t: _# H n 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了% {; j; N5 r ~: t * n$ {( }8 F/ a' }0 Y 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐6 s1 t' z$ p" S$ g( d+ E8 u! m- D/ |& v ( V$ O2 K r4 g3 D& X4 F# B+ m9 s 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜, C* K y4 l+ D7 ~) z 9 I/ n' A2 j4 V1 j O9 {: L- J最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 " K* ]2 r# k, s; M: n. w3 f 7 X" |1 q% H" B) v出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 6 z3 l9 @% ?& T) ]. B2 T5 t( w3 C1 t 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 0 q V$ m% ?3 _; G% f还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 7 f! X; m/ a! W* Y7 R 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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