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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 " Q" L3 T b7 B+ C1 b/ ^ 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样% u) R0 }* q4 W+ u. N 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 2 C& {' N. ~ M' a4 x) }# R6 y好了不说了上PP喽 }3 x+ |* Z1 |5 X8 Z0 p2 l + k9 \& w3 ^/ w2 @. |提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 7 F$ t& y5 l* s& a0 N5 L4 \ t+ t2 y. U7 f$ Y然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 9 h3 u! ?, L% z" z ; O j$ b* _- ^; Y5 ? ( v/ S5 n" B" x: _' W& z 然后炒2个鸡蛋备用 - K9 v3 O2 R5 K5 X % [$ d5 b$ b) P* e% W# M再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 2 {9 J5 J- k5 L6 R' M2 A4 ?" j+ c$ q! O# { 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 ; [8 e3 [6 {* W; o0 \; m4 }+ g+ e% x/ O! G1 m% `3 U' y 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐; ^0 D! @4 Y* J. h9 o9 \ 3 s1 e* W/ @0 x# }, h, o3 D然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 i6 L, T& ]2 ]& A & y6 b: t; X9 o$ G 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 8 d$ A# F6 i; W3 ~% s# h' i8 {. \5 k- ^) c7 \0 H 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦8 I# Z2 A" p c & g) }1 S! t# d/ Y放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 # T0 u$ D- O# t 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 , W$ G, M1 _4 |1 K- o# x试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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