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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 5 r8 ^/ Y" d# i; n, ^1 {+ b' E; D0 a( b感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样$ D' M. o. D4 p; n 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 $ P( G) G+ D5 ]4 } L! z- @好了不说了上PP喽" Y/ f$ [* n. |. P% ` ?6 B* {4 j, D' J/ k1 f) a$ N" W提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 4 W2 A+ B2 w" C3 i8 \- ? / K( K. ?/ i, X4 H& J8 f! m" b/ p- e然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 * k/ p, ~4 E1 a; R$ q: Q" x5 H & K' {8 u* ?" g 5 d$ |: L1 `( g% o5 c然后炒2个鸡蛋备用% a: Q0 x9 m W% c + V6 F9 Z/ S- C F0 x9 P再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 . l: F9 o+ J& k) Y- Z , T5 |" l; u) w" \锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了0 F2 v1 Y' i G0 C+ J/ T4 G; j# M $ P* a# f& h( r" e6 B' h9 w3 W然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 : l! c. C% p, J Z1 ?( V, J6 _, _# N 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 . H, V0 s) Q J4 u/ p. G* d3 N& Q1 x. y+ S6 K0 a 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒9 z1 ]( V9 I3 L; T- H d/ \4 e- ]7 Y出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 ' R" ]3 p1 w( y+ J5 X4 _5 E( c; r% \ 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 1 c9 E* ]* t5 z% l6 f; B7 I还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 . N3 f5 ^ T- g 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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