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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 / t* B* V) W& r+ {' t 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样& l' u7 q, y1 W3 S" @( p 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 ' n" ]+ @8 b8 g2 A G9 \好了不说了上PP喽2 p* Y0 h( h& ]% V2 W! C 2 u1 ~: k ^% n) F9 Q/ ~3 q% X' X 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 0 u5 N6 _/ ]0 a7 L8 g- M) z* T6 h9 n9 ^: t0 e6 E 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 5 t( F! e* ]! y; s. d& @- \# W, P ( M$ g7 ~8 U4 ~+ J. n8 o! b1 j( A; T 然后炒2个鸡蛋备用 5 Z3 d: A5 g ?1 x, s6 G9 }8 T : q1 @4 p# O' p: H+ z5 ]3 f H8 h e再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 - m$ {# e- c# ?& j: P # q1 } W% h& I! G& j+ I锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了7 E& N! T- `" ^5 r/ ~1 A |- G+ b " U; J6 O$ v8 g$ C: W然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 4 v! s0 V& w# t$ a6 O- ~: v . K+ h, b# u* F8 f# d7 ~# }( S然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜: l$ K9 g0 @# @+ U% [8 p3 ~$ l * U" p5 a0 P$ ]. l 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒4 L5 \. j3 f8 n& ^ & S& c8 V1 C" N8 H* J 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 2 J! v r v0 n8 E* [' v7 a: \+ S8 ? 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 & e9 A5 u; p1 h% Z( d/ F还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 : [/ h! r6 d# r: B- X: Q 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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