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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 ! ~) S9 a! Q' S# q" G" V感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样# U% d A& L$ f9 k 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 5 S, ^% m# O* }2 E- ^好了不说了上PP喽 ) f3 P ?3 u- l) |% x4 c : i7 K: w* s+ H& e3 N- @ S提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 * X% T! v, b' S+ h 3 w/ g6 t5 M6 U' M- C 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 / A, v1 e( R+ _! u) n4 I/ h # \$ u% u: c' J5 [, `/ R( Q $ \7 J, }; m* O8 B3 Q然后炒2个鸡蛋备用 f, z( q3 v+ i& X 2 w2 u' s( O6 k% a g- g再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 5 k) L9 z. s4 u& s3 j- a3 B% W% q) t$ C7 h9 t" R0 ^ 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了" W/ E! q" L* A9 p P! _ 7 Q3 U) q/ T& g9 P然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 & b3 F9 r( K( K% ]# C - R* X6 x9 Q- j然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜% m; h) j" e5 v4 [& t 4 C# J& s; N3 A最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒- |( I3 j/ V) a% |, ] / G6 t4 w5 {# i# w) Z 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 % b3 U( Q N7 A+ { R) i; |0 X4 \' p& x; _6 i 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 . x/ D b2 |( I0 Z还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 ; [: f- Z9 l2 T试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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