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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 & h S* y, H/ o 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 % y. d' Q. o+ U9 m, _4 ?2 g/ U 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 4 f4 l! h9 O! ?! F' m, a& A 好了不说了上PP喽4 S% z' Y7 f" g& U' i " q* x, b0 z& L0 v9 L提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 5 }. I. N) [* n @ 5 j1 w0 n. i6 x d; T" c然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 6 w# U4 d; r+ M 5 H- T- u8 Z. v8 l# I9 P: @ 3 A$ r3 _0 z K$ I然后炒2个鸡蛋备用 2 x) o9 x: |& G7 ^+ _ b$ Z1 Z 2 N' F% V' j2 }, x9 |9 p: Z再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 5 j9 [3 L4 K/ z" T% \6 n8 a3 V8 t& `, h( i& ^ 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 ! ]4 ~/ k) I. S& Z/ |! C: H/ T5 W* g. ~+ f4 p a; t8 b 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 % [! F; ^1 y& s) K) F 5 _6 k i3 b3 \: n) y, C然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜! J1 J7 s# x' n2 y " m; t2 g$ `3 u# l2 X+ v% d最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒" t) a; K- N2 X6 w. z! V H8 d # S- A. j* U ?, R出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 ! @3 A% }' f& o! T8 ~1 d x% V* P) X7 s r/ u+ b 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 8 {) T1 F5 {+ W% D6 @' A 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 ' j- g3 Y' @5 U& ?# w! T6 G 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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