- 妈豆
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看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了 & t) K7 B9 a# H
只能现在来得瑟了
$ p. L" D. d: ]. B5 I提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软
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! W5 d% e l B2 _' m6 B7 z蒸好晾凉
( P' n( h. A f) r! K* \然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了
! R/ R. P6 C/ Q$ q c6 r我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的
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9 O: E& K* ^* \6 L# X8 a寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子
" G" z2 }# u: x1 Y这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了
% g6 u" {+ m5 K9 J- _! h2 T* n5 l不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了 " o, |" ]: [5 v0 M
) |. c) q, h; R( M6 {6 R
我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条
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然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平0 Z4 W: l$ N& a4 Z% y+ Y) D
再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了( [, z$ i T# W! t6 o1 I4 c# O
2 G" e" v4 P& l, [ e6 h这是切好的 不过晚上光线不好1 o# M# r# L1 m/ `
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+ t6 C% N1 B' U) D7 h' d, n" L( Z把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀
2 P3 \" ?3 C$ u# Z/ J% e3 f同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了
7 H9 g) X {6 D3 f; ^1 u呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦
5 _- D# l$ ]! ^ j- [8 {; T, }- L. R
3 O& j: `$ W: R8 d; k, U吼吼 简单吧
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