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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
帖子
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1楼
发表于 2009-9-27 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了 - C8 v/ N$ F4 I$ E只能现在来得瑟了 * K+ `' W0 ~# ^+ }! i1 c; D 提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软 / ^: k2 @+ G) q7 k: q. W & r: Z! ?" t/ D# }* g1 x / W" ]4 `) T1 C, Y& u6 z, R 蒸好晾凉$ S4 A1 a8 e9 m: i0 L0 t 然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了# z1 v3 W4 v2 K1 T 我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的 U! p+ ^; K+ Y A2 H3 X; v5 w$ i 1 P0 ]( a, ]/ R7 a, l寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子 5 A' K) `) i. V4 X; t; m这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了) u- i' s& S; p- C3 Y5 N8 w 不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了 4 G" C# e K- K3 S6 q8 r+ Y ! v) E8 U( K) X/ W我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条 3 H+ X: ?# o) e% H6 P5 d; C" \' V+ l7 M! V6 T 然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平, k1 W: O1 B3 ]7 C/ r0 l 再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了 z1 R9 F5 L. x; @5 N , ], L; l. W, \4 F这是切好的 不过晚上光线不好 ( v$ X6 V! z" F4 L: _$ Q% D1 u5 g: [8 C. _- s9 P8 | . ]- c f- V2 V9 L! V 把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀 4 ~6 }# H* Q" _ v 同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了 7 n8 V& d( }' u% r) [) X呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦 * t+ ?: V" [* C9 C 5 @# `; J/ Y8 n' V$ _5 R" T& n) \8 g : x! |# E# ^( r; X2 K8 M$ n! R7 k吼吼 简单吧
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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你又鼓捣好吃的了,幸亏是现在这会儿不太饿的时候看。要是再有点儿芥末就更好了

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宝宝生日
2009-02-12 
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3622 
抢个沙发,哈哈% e3 _, V- x# a d$ y2 C* [ 又来馋人了。 + [" Q+ S+ y% u/ [ j6 ^: v0 X 十一要是来我家什么都不带的话...

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宝宝生日
2009-02-12 
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一转眼沙发就没了。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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呵呵,太棒了,又学一招,回来我也买东西做做

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宝宝生日
2008-02-26 
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我无语了,太厉害了

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宝宝生日
2009-02-24 
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偶一直想做,可就是没时间

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宝宝生日
2009-06-07 
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11rabbit05 11rabbit05 不错呢

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宝宝生日
2011-04-19 
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真有耐性啊。我干不了这个,先闪了
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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弱弱的问:你那个糯米和平常的大米有什么不一样的 在哪买到的
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看我昨天做的——鱼子酱寿司和肉松寿司(申精) ...
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