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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-9-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看我做的清炒虾仁吧 5 l K/ d0 r& m只可惜是冰箱里面冻好的虾剥的虾仁 要不超出来就是发透明的颜色很鲜的 , D5 |$ m5 t& p+ M& G! t! s ]1 i无奈 我婆婆药店在东丽这面有时买东西不方便 只能方冰箱里冻起来了 5 a- t( J" m: U; K& L. o) E! K+ G 好了 废话不说了 上PP了 ' f' D, {8 f: W& D1.把虾仁剥出来 背面剖开 取出虾线 然后把剥好的虾仁洗净 D) o( u1 l( C$ s: c; i; M加入一点盐 和柠檬汁去腥(我觉得柠檬汁去腥比料酒好些 主要更能提鲜0 a( L- P# q; N0 | 再加点淀粉抓匀 腌一下/ b. N, w( T" ?' l8 F * e# a! Y; _5 D 这是我买的瓶装的柠檬汁 做蛋糕时会用到的) N- y2 p* z, `, B, K, k1 X! S # R: W0 q: Y( d; l0 j" L2.我还切了一点黄瓜搭配一下 再来点姜末爆锅用 . p# G7 d/ d0 w8 A% f$ A . ?0 j5 z6 [- a7 |" D5 t做法就简单了 锅中倒油 先把虾仁滑熟 ! T6 |, L, _ v5 O7 W3 o. R6 E ' t0 n( x2 _- `0 T$ {5 }% \然后锅中留底油 把姜末爆香 把黄瓜拜煸炒一下 / T" P" H. f( D: s+ G5 t8 s 然后把滑熟的虾仁倒里 加一点点盐就可以了 再滴点柠檬汁 * S8 H K; U' M* D0 P% o C. i, r嘿嘿 简单吧 主要就是别把虾仁炒老了就可以了 * F" o' [$ R5 }+ H7 F; E5 Y) L$ a2 y5 x0 f" r7 `. I% { . v" ]4 |& f! T0 S这是我昨晚做的 超级快 不过昨天晚上在家陪孩子了 今天发吧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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清炒虾仁千万不要方太多佐料哦 要的就是虾仁的鲜美
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13 ' N3 c" G; _2 K6 ~% ~1 T3 e 这个简单吧 昨天晚上2个菜20分钟就炒好了 快吧 就算下班回家做也来得及
网名:小怪& 小名:乐乐

硕 士

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宝宝生日
2009-11-27 
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涵儿又来晒好吃的啊11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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11rabbit11 是捏 是捏希望大家喜欢11rabbit13

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宝宝生日
2009-02-12 
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偶昨天炸的鸡排,怎么没想到要来得瑟一下呢
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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好 又来谗我们了 今天晚上就是它了~~~~~~~~~~```
连郑妈妈

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宝宝生日
2008-04-13 
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这个方法不错呢!!!!!!!柠檬汁去腥啊?我也要买点试试!!我儿子就是不吃虾,估计就是嫌腥了,因为我做的不好,下次试试这个。。。。。。。。。。。。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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(*^__^*)...嘻嘻,厨神来啦,做的太好啦,嘿嘿
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看看我做的 清炒虾仁 吼吼~(申精)
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