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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-9-26 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗 % p* s" K! P) _: X$ \4 L4 Z: y这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香 * J1 q! M7 I. r可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道* h/ I& E% i+ A0 V) p( T* e 原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头 / j ?* {' Y# {0 B2 h唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快 4 v3 ^9 K6 x: r+ H3 C 5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 & ^3 w. P) F' P* n% {4 Q * U# b3 a, n2 B+ V. m9 L好了 不多说了 上做法和PP# D7 |# f& [5 z" L) [% m 1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下 b3 C1 D) |" `& h' v; z' i油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 $ r6 ~! N1 p( N; v6 r9 [" V7 a _/ Q+ _" y) v/ |8 z% J" B 2 M, h0 A& u2 W) `5 B' M4 s/ }看看是不是有很多水2 U0 y0 M( l$ P 6 u- O% R/ q/ L4 u. x% ~ 2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了 ) {% Y+ D/ g8 m1 S0 Y5 i# u7 m把鱼肉切成菱形块 就可以了2 s5 T; K4 S3 T v" }6 v* _ & ^: j/ N- i0 }# O3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了9 Y) y9 D1 r2 A5 p7 A$ V 把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下 , C" G1 a: y3 u5 d3 a 再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了 1 b- v7 H& j3 Z0 W2 }6 n) F; ^而且罐头里面的味道就足够了 . p Q- [+ H, ~. } $ H3 z B" X6 k Y D # u$ A: u7 F7 n8 l% n) d ! {% U; v" J9 L' b. ? 看看简单吧 5分钟就可以做好了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个简单吧 5分钟搞定
学丽

大 本

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宝宝生日
2007-09-29 
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哇。太香了~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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切 自己动手丰衣足食
网名:小怪& 小名:乐乐

硕 士

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宝宝生日
2009-11-27 
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虽然刚刚吃过犯了,但是还是看着很有食欲! ) ~/ z' @9 E$ ~; k$ w* g: F* z强烈建议涵儿妈开个饭馆好了 7 i3 n" \2 P( ?) W( k 俺一定经常去给你捧场
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家捧场

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宝宝生日
2009-10-18 
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这个我也喜欢!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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厨神偶来啦,(*^__^*)...嘻嘻,真好呢做的
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5分钟做出和饭店一样的--豆豉鲮鱼油麦菜(申精) ...
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