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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-9-26 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗 - _ D! T# U# d# F/ Q这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香. b* f+ A# m! u6 u8 z 可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道2 z0 q _" r5 `* t 原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头 2 z9 v8 n: L; Q/ z1 C( d) y 唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快 3 m3 K. E9 G: \$ r8 W! m 5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 4 m4 p; B9 ]* Z) u/ H, \8 R ' @" x7 i6 ~8 Q, V 好了 不多说了 上做法和PP $ e8 w9 } w! k& Q% o: h1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下 * X/ `: H2 O' p 油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 ' \, W9 k) z: S5 w$ Y , t- y( F, x. y- j( E6 { Q+ e0 K4 ]0 d3 W' l 看看是不是有很多水& `4 Y8 Q8 M: H' v- i " @ J7 v0 X6 ]6 X3 J6 G2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了- p z, E3 e' k, h# F s; ~ 把鱼肉切成菱形块 就可以了 $ F5 g1 ?1 h Q& p5 g" B% d6 c # B$ ]3 x Z6 Y" m* h0 D: F3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了0 @8 }9 f; j/ V5 K# @ 把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下 h) F5 X0 }+ l1 T: @ 再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了% c7 @7 ^0 k3 u% R1 a1 O 而且罐头里面的味道就足够了 ( B: K0 V; t$ C 0 N, j( J% l0 Y6 X+ t. r* C , b" J. B# w* _; p) ?9 V' J, i: \8 O* j; h! a& E+ {- s 看看简单吧 5分钟就可以做好了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个简单吧 5分钟搞定
学丽

大 本

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宝宝生日
2007-09-29 
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哇。太香了~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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切 自己动手丰衣足食
网名:小怪& 小名:乐乐

硕 士

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宝宝生日
2009-11-27 
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虽然刚刚吃过犯了,但是还是看着很有食欲!3 o* W$ w* {1 m( P6 N 强烈建议涵儿妈开个饭馆好了 " K* }( A* r# n. u 俺一定经常去给你捧场
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家捧场

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宝宝生日
2009-10-18 
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这个我也喜欢!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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厨神偶来啦,(*^__^*)...嘻嘻,真好呢做的
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5分钟做出和饭店一样的--豆豉鲮鱼油麦菜(申精) ...
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