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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-9-26 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗 0 _3 n( i2 X) d; M! S% s0 Q 这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香 6 E/ n0 _; Z9 q# K& d8 [( Z V可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道 / T. Z4 _# g. Q) X+ c2 u原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头 ' O/ C" \$ _3 Z/ m" G1 @ s+ O唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快 " G! x e5 ~* K7 H% y0 a; f' K 5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 / M( l& x: m% b9 d$ P6 Z6 l* p 3 w) _. {2 f) d* O" @好了 不多说了 上做法和PP 1 _- C+ |+ |' x2 D0 k1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下 9 L( U5 [; c0 |; _( r7 ^ 油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 # A8 a; p; i% T* r1 Q9 u * ^1 d r$ u: W2 C2 |9 Y + A3 y/ ^, ^% i# ?( {" ?* r 看看是不是有很多水- u6 n' E/ T! r) m$ S/ f * z) P0 g2 f) i, b2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了 7 H& M5 P: `0 a% x. E0 `& Y把鱼肉切成菱形块 就可以了 8 l5 u" F1 \% Z2 g( x( G) ^7 Y. b! @' b+ Z 3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了 * E# [% b) k6 o' I8 H把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下 & n; I3 W8 H- v再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了5 [; Y* L% P$ X0 D j 而且罐头里面的味道就足够了 0 X: x' Y0 X. M' w) ^' A/ A; U! C. r" E+ l4 T9 a % g4 c) T7 b% U 4 Q! e- e+ ]: ~( `3 t2 ^看看简单吧 5分钟就可以做好了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个简单吧 5分钟搞定
学丽

大 本

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宝宝生日
2007-09-29 
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哇。太香了~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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切 自己动手丰衣足食
网名:小怪& 小名:乐乐

硕 士

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宝宝生日
2009-11-27 
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虽然刚刚吃过犯了,但是还是看着很有食欲! * n; a; q6 N6 @强烈建议涵儿妈开个饭馆好了 3 E2 L% m1 g6 Y9 U$ Y9 }" c v俺一定经常去给你捧场
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家捧场

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宝宝生日
2009-10-18 
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这个我也喜欢!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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厨神偶来啦,(*^__^*)...嘻嘻,真好呢做的
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5分钟做出和饭店一样的--豆豉鲮鱼油麦菜(申精) ...
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