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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-9-26 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗 8 Z0 x' p) t9 q/ F3 w; k这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香% \7 d- d0 m# J1 J, L7 K 可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道 # ~; ^. g% p3 x) T6 i原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头 + ]7 ~6 M- F9 d) A n" Q' i+ d- D 唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快 " L. T+ P. v- T, M" h' m5 m! r 5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 $ {7 V5 ^% d/ T' E % ~( }/ |, |* d3 A- e$ B2 g D 好了 不多说了 上做法和PP8 D0 H- z8 t. C5 D 1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下 / b9 }- I& U& @6 b$ e' y% P油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 , U5 n* O- o1 N9 b8 A! q% G* Q9 J " E. b" H9 l" `2 I6 K/ Q + A- R" v1 M; M% O7 U 看看是不是有很多水 [3 o# x8 I: R; D* R _! ^ * d2 p) c( L$ u' U( n9 C2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了9 _& \4 s0 `% P 把鱼肉切成菱形块 就可以了' j: l1 W, I! _8 }3 a ' I3 m- @4 y3 j; T5 s; ?$ ?# o! R0 T7 w 3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了 . S; x* o7 ?7 K& Z把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下 * e% u+ I9 i. A3 A. c7 M再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了9 d+ w/ p# s& Q5 Q# z# E+ X 而且罐头里面的味道就足够了 ) @! J6 d$ o% Z) C8 ^1 f/ a% S * w7 Y$ g7 ]/ `( ]" w' b) I; v' W3 C9 Z: }; [, U/ C3 I % s4 D1 u: b0 p# b% J! g看看简单吧 5分钟就可以做好了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个简单吧 5分钟搞定
学丽

大 本

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宝宝生日
2007-09-29 
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哇。太香了~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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切 自己动手丰衣足食
网名:小怪& 小名:乐乐

硕 士

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宝宝生日
2009-11-27 
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虽然刚刚吃过犯了,但是还是看着很有食欲! ! M2 y( K6 v0 y) Z强烈建议涵儿妈开个饭馆好了 - a' j' G& I# T# Y6 ? 俺一定经常去给你捧场
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家捧场

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宝宝生日
2009-10-18 
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这个我也喜欢!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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厨神偶来啦,(*^__^*)...嘻嘻,真好呢做的
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5分钟做出和饭店一样的--豆豉鲮鱼油麦菜(申精) ...
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