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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-9-26 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗 , q/ [- w9 n2 c$ Z, v: {0 Z 这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香 8 K% h8 ]* p8 r5 B6 f9 {可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道. a& p5 @9 n# M4 _% U 原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头 ) S; _. u' N) a1 u* m8 ?: r& R 唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快 . X" ]% F% j1 O( g5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 5 n, A5 s5 [9 X6 } & }" Q5 a/ u. C; a1 l, v 好了 不多说了 上做法和PP7 b8 C4 R/ Y9 {" `3 ?4 g/ ` 1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下 ) Y( g, @: K0 ^* I6 p4 r油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 - D p, j0 }3 s; S+ x9 P E / c! [) \) D5 I1 t& X / J. y8 ~; j: ?% v: n" j7 m看看是不是有很多水# z# O) ~! e E + Y, F: ?2 f" P, h, ~" o2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了+ H: j8 N9 I# z 把鱼肉切成菱形块 就可以了 3 d" B; R3 M: o8 g3 R3 `, a' @2 d0 [! I" w( v) w6 ` 3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了! V: p0 s* G) N( X3 n 把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下 % x7 _5 C% ~3 [7 s2 R2 u% Q: a% H) P 再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了 ( @- y2 W% m- m; g5 |: u而且罐头里面的味道就足够了 * z& L/ p& M' T. Y- v9 A( R, O4 ?6 P0 m+ ]8 Q ! U9 p) M1 D2 l* m& b, ]$ k H' j7 R6 E, ?+ Y( F 看看简单吧 5分钟就可以做好了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个简单吧 5分钟搞定
学丽

大 本

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宝宝生日
2007-09-29 
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哇。太香了~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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切 自己动手丰衣足食
网名:小怪& 小名:乐乐

硕 士

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宝宝生日
2009-11-27 
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虽然刚刚吃过犯了,但是还是看着很有食欲! 7 ?$ m' d5 G# [/ B0 w" w强烈建议涵儿妈开个饭馆好了 5 X- K+ K# {3 Y0 f, _ 俺一定经常去给你捧场
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家捧场

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宝宝生日
2009-10-18 
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这个我也喜欢!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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厨神偶来啦,(*^__^*)...嘻嘻,真好呢做的
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5分钟做出和饭店一样的--豆豉鲮鱼油麦菜(申精) ...
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