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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-9-26 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗 2 P9 v! R$ Z: B" r L2 _ 这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香3 Y4 j' Y0 c7 h; M! l9 g% X 可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道7 H1 }: T. L" Z1 ~$ _2 x; n, w; D 原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头 * i9 D# A T# e) @2 k* }! @; L2 Y唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快 0 h' ^8 F/ n/ A1 h5 V, C, ?/ W 5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 ( \# n9 R2 D/ m2 x 8 ~2 h! u% |" g4 |" I) Z% ^, H7 q3 Q 好了 不多说了 上做法和PP + \: v- b- @; @ h5 t6 E) x7 W0 H" j1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下 $ n# S- U: L. n 油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 5 T( |9 u4 ?4 u% `& p6 Q # n$ Z3 x i! B9 `8 m9 s0 M $ T& m+ K- J7 |! h7 l看看是不是有很多水 # G. M: M I3 J- r" ~ ( Y6 K; P0 D j0 k9 {3 l7 |2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了 . h; H Z y9 `( }+ \* {7 C! @把鱼肉切成菱形块 就可以了# t$ Q; S2 K1 ]+ j8 _4 H c7 x2 g/ v1 D1 u: z8 h) v3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了7 ]1 p' z, b! u8 e7 t6 ^ 把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下 : F* j: H6 H" p- ^% z3 M9 h" v再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了3 d. S b9 i% m4 B7 L 而且罐头里面的味道就足够了 5 ]/ H# u2 q) _8 m$ H$ d% c6 ^) `/ c2 E% f % U6 F2 r! G8 _ ) w2 `5 {* F9 F8 i1 Z 看看简单吧 5分钟就可以做好了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个简单吧 5分钟搞定
学丽

大 本

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宝宝生日
2007-09-29 
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哇。太香了~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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切 自己动手丰衣足食
网名:小怪& 小名:乐乐

硕 士

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宝宝生日
2009-11-27 
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虽然刚刚吃过犯了,但是还是看着很有食欲! 0 Y2 e) n! a% S- j强烈建议涵儿妈开个饭馆好了 ; B& V! g7 k# o7 @9 h3 @ 俺一定经常去给你捧场
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家捧场

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宝宝生日
2009-10-18 
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这个我也喜欢!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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厨神偶来啦,(*^__^*)...嘻嘻,真好呢做的
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5分钟做出和饭店一样的--豆豉鲮鱼油麦菜(申精) ...
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