- 妈豆
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5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗
9 H2 Z# {5 q, T6 K* ?& n这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香
" U# f+ {3 U. d6 S8 {; V可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道
4 V, S* F9 o; R: I2 p, ]* p原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头
0 F6 w5 y4 M/ O6 }' V l唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快
! z3 ~8 ?) w( e/ n+ o: J3 x5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 7 u* r9 q7 ~ m8 J- P5 a% r
, p5 Y& s q8 Y9 d2 R# o好了 不多说了 上做法和PP
$ R' }! h/ y1 ^; [ r; j1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下
3 H" v% @9 J8 _, O$ |( o油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 ) R& s4 c; r$ A& w. @0 `
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) y% e) C8 V$ ?5 D \( C7 c' x看看是不是有很多水% w/ D0 H' m5 ?- n1 ]
# \& @5 p7 `$ j2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了9 [. E: Z0 ]1 P" ]1 ~8 Y9 p, E* q; }% ]
把鱼肉切成菱形块 就可以了
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3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了
8 |" e, r/ O0 G3 h p- P把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下
8 ?% W* N2 `* d再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了
$ e- w5 M+ v' s3 C; O( Z, {而且罐头里面的味道就足够了
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1 o& g) {( G4 y/ C( b0 g7 k7 w) [看看简单吧 5分钟就可以做好了
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