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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-9-26 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗 % o1 L, ?/ i4 P' _0 u5 V 这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香7 h, g% D/ }, G; S' D6 K G# w 可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道$ u4 s1 J( z$ G6 a# Z 原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头 / e3 b7 V& ~& ~ Z 唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快 . z' H G- c- m7 R% W% E: | 5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 ) Y6 R2 b1 s8 x% F* H! G4 ` : u- h3 A/ V l( i9 G& S( `' C好了 不多说了 上做法和PP& E4 P1 p# ]* |" f/ }1 B9 K 1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下 # ~0 U' r5 B( j: g. F q+ X 油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 5 l/ r: n, L4 M2 R" n; ^ . n* r. i0 ~& g1 n. u5 R# C0 k" H7 a) r' [: ~# Y1 M- r 看看是不是有很多水 % N( \, h! [7 A" w& {! O * J/ p8 l- i/ ~, K& K4 @6 x& }- y2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了/ {) |/ n. h. F% N" \ 把鱼肉切成菱形块 就可以了 , ?1 a8 t3 I2 G: C* b! u# j ; p& h- J) y" ?3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了4 t: j) a, y2 ?! g 把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下 % }* o# e e! ~3 L再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了 9 F2 u# A8 W! `6 C而且罐头里面的味道就足够了 ( Y. U8 a6 X& ^- _ 1 C( P" |) v7 a0 ^! G& o $ k0 \2 }# b. K6 B) @3 O1 _- |& e; r! N! a3 k+ ^5 e6 O0 p7 M; D 看看简单吧 5分钟就可以做好了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个简单吧 5分钟搞定
学丽

大 本

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宝宝生日
2007-09-29 
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哇。太香了~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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切 自己动手丰衣足食
网名:小怪& 小名:乐乐

硕 士

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宝宝生日
2009-11-27 
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虽然刚刚吃过犯了,但是还是看着很有食欲! & z% m! h$ ~2 o( W0 x: O' m6 Q, {强烈建议涵儿妈开个饭馆好了 " x( n; ~3 y9 q& c+ {& F 俺一定经常去给你捧场
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家捧场

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宝宝生日
2009-10-18 
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这个我也喜欢!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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厨神偶来啦,(*^__^*)...嘻嘻,真好呢做的
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5分钟做出和饭店一样的--豆豉鲮鱼油麦菜(申精) ...
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