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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
/ `6 d% O8 w' ^. r4 ^- f2 l' ?/ A: i做点什么呢
# K( K+ m6 r% e) \

# D  D# H# _  X( @: G- W来想去
  v8 r& o  l6 O6 h3 a' c/ V今天就吃炸酱面吧
) _) U9 v8 _% h; `7 F8 ~# V
炸酱面里放上香菇口味很好不说
8 s) {# W0 h0 X还QQ滑滑的' f4 I4 X# F& h
! U( s0 s: @+ T" ?- i
这酱做的呀9 x" i: C4 F) e+ J1 k1 M
真不是老王卖瓜自卖自夸
# ]8 @/ t& S! `' P0 m. m
( ?$ P9 H! Z# }  _. ~味道真是好极了* q4 B' r! D! K+ Q/ Z
不多说了上pp
1 O; j9 J, W4 M) [' a0 T& w/ z' Y

5 U% I4 L% i8 n7 v! _# E. x$ e6 U
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首先调酱
$ S1 \, Y2 a' x( _! a; }& E5 [面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油

& @% c' q  U" \! F. n# b, H0 p$ X( y* ?

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调好的酱汁0 [- T( r& u2 A

0 g+ l, g3 _5 k& @3 T
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肉丁: l7 \: g: V) l

* @, F+ M' }, f0 Y# f
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下# |. l8 k- L5 t% ]6 R
肉不但不柴还很入味

& }0 v! Q2 S) U
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香菇
" ]( M4 N+ X! {5 A% U  L+ x" q7 y6 r2 j4 `8 j: P6 }

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酱汁做法:
8 B+ n5 j' |( p0 E, q锅中加少许底油

' o: t! x: S" Y! Y油热后放入腌制好的肉丁翻炒& e1 T. C6 Z3 W6 o, y+ }
变色后加入香菇丁
* |8 F3 q9 O  G; ^; W1 i最后加入调制好的酱汁# F9 J* r) E6 B0 J- v
小火熬煮一会儿
! q; \- @3 I) {7 p2 R2 A7 F大功告成
; T4 @0 S2 B* E9 M: @, K- L0 u% v
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀: t8 ~# a6 f% S! r: g0 G

7 {8 x2 o8 d5 T8 E+ W# r
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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