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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了0 F4 o- y" W. J5 _0 w' Q
做点什么呢

* B2 h: r/ A1 ?7 w
: x# r( a( n% G来想去
3 M' G2 M: Q7 s" A3 n0 c今天就吃炸酱面吧* B1 y9 W6 w( K# f. e  B1 j5 \
炸酱面里放上香菇口味很好不说1 a5 H  B3 A0 @4 k/ R( r! v
还QQ滑滑的$ E8 ?! B! b/ A9 ?1 ?
$ M% w" a, W% _0 m$ q5 T& D* [4 D
这酱做的呀9 A3 d/ o$ m4 ^3 i! s
真不是老王卖瓜自卖自夸
$ A9 s. N9 F7 s
4 r5 T2 O# W) m0 j6 g$ Y, E味道真是好极了& s: o2 [5 A& m& L0 Z
不多说了上pp
5 m1 j7 Z- Q5 w6 ~8 p) |8 m# ^7 P% Q* f. a
8 u7 r7 }" F+ W# B

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首先调酱
" b; H8 V5 f5 a) N9 [" t面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
# s1 J; E  \- l. w9 ~' u( S
3 Z% E- m2 t0 d# S* l$ \

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调好的酱汁
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肉丁4 j% ^" I+ v- p% @% [, j% q) L% [* O

+ u9 `. l% |( _3 U& V3 V: M
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下6 ^5 i" [0 e! D9 E
肉不但不柴还很入味
5 I. E4 E) I) _/ A8 I7 Q, r! }, d8 ~- _

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香菇" C/ Q# M8 U8 f. v' z  ^

4 p6 ?) R" R/ ?' b: }
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酱汁做法:
+ S! M% b' q% w: R. _5 }; W锅中加少许底油
; F+ e9 E+ i% V# }5 m2 L
油热后放入腌制好的肉丁翻炒
8 @. @: o$ ~+ D2 V/ e/ V变色后加入香菇丁
  G1 _, o1 K* }0 P+ _最后加入调制好的酱汁
, O4 \1 z! l7 u# p$ a小火熬煮一会儿
1 Y, f+ J' v& j1 A0 w5 A大功告成- Q* d' N& l$ U' s/ d

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀7 s3 `$ ~8 F& ]0 X
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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