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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了0 o: |: B7 _0 ]0 u; Q: T3 r
做点什么呢

" N" q( G4 n* m8 c
( Y' r5 G$ ?& u( J7 j来想去
( C' }  M* y+ b今天就吃炸酱面吧8 n8 b0 W8 N8 h$ \5 H# H7 I! l
炸酱面里放上香菇口味很好不说
- h8 ^5 u, y( ]/ D+ K! W还QQ滑滑的
9 v% T& |7 a) |9 c, }" \) K. e) E1 d5 w$ j
这酱做的呀
' ~7 k8 ]1 u$ [真不是老王卖瓜自卖自夸
5 }0 G$ j1 c( H3 f( O' g! }: I6 A" |. L
7 s% {# E. J! J  l味道真是好极了# x: h8 h1 U& z$ T
不多说了上pp
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9 z; o6 O+ E$ K3 w2 g" Q1 ~

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首先调酱0 g9 D7 _8 I: D  L; X+ Y9 g
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油

- @" {3 U! R7 {4 Q$ {, _$ o* y; X$ K2 }& z2 T  S

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调好的酱汁% y, ^  ]) O6 j8 ]

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肉丁
4 [5 O) g/ f+ h2 A
( a, A8 y" p! i+ u# f
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
* D9 n: R7 F; N7 E) D" r肉不但不柴还很入味
3 ^8 R+ V, _1 \' W3 n6 ]! E. L

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香菇
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酱汁做法:/ l% h0 e4 O0 U
锅中加少许底油

, t  D. D5 m# d5 I, V# B, |" P3 x1 O4 R油热后放入腌制好的肉丁翻炒
$ n( m% {( b. d6 }* e变色后加入香菇丁' R- ?" r: K" \  z3 \  ~, T, v* s
最后加入调制好的酱汁
9 r& l- X% F, Y$ Z+ t小火熬煮一会儿
. A" b# M. x$ f) G) b9 g大功告成
+ x5 e% \7 j% M7 D5 ^% C
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀& O0 k% N$ v: I8 f
- ?* V$ f* ^; N( d4 I7 _7 Q/ E

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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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