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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了2 J5 O" u6 H, D$ t
做点什么呢
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# z$ {7 A* x6 {! n: ]! z. B来想去  [" l2 S% O' }# A4 t
今天就吃炸酱面吧
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炸酱面里放上香菇口味很好不说
" n. o# L0 E8 t8 R) u6 e还QQ滑滑的  t8 J  m' f) b% a! }  {* }

* R/ H9 E( I% v3 L2 N这酱做的呀- }2 C, R1 E: I" q0 S9 b
真不是老王卖瓜自卖自夸: i1 Y8 `4 x* W) q

) V* b" J/ R: T, ^$ B味道真是好极了% m4 c1 k+ q  v3 K
不多说了上pp
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首先调酱3 h$ U# ?- g1 c1 y  h
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
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# S7 c/ z: V9 r+ ~; ^6 L" X' `

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调好的酱汁
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肉丁
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下  p5 G# q& y$ W+ W% m2 w4 a: y+ {
肉不但不柴还很入味

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香菇9 i. f7 G# g: t7 }- ~8 z) t
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酱汁做法:
9 a$ S' q% Z9 ]9 \& O" H锅中加少许底油
- O0 f$ Q3 J* C
油热后放入腌制好的肉丁翻炒, `+ f# o9 b9 \- V+ h
变色后加入香菇丁
; t' n* G1 n0 w8 s1 r最后加入调制好的酱汁
5 C, U9 a$ N( Z( K1 Z* l小火熬煮一会儿
- ?* n2 `4 v5 a" \3 L大功告成
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀, o1 _, {5 M' _* f1 h7 O
- W" V0 D+ S/ F) @2 t% H  U# h7 {

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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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