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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了$ w* P% [4 V+ R! ~6 r' X
做点什么呢
! }# b" C7 T* e0 C5 b
1 i9 R1 i3 u- M' {
来想去4 [, w, o4 `) Z6 x, M$ d+ ^
今天就吃炸酱面吧
3 ^5 I: b' Y4 l: b4 b  f* r
炸酱面里放上香菇口味很好不说
, A- m9 d0 M1 A% h" k$ R2 m0 q+ F还QQ滑滑的
; b" j4 W! Y+ r) x4 |8 z$ G+ j+ a" G4 v: w
这酱做的呀: K' |4 I2 C3 R/ K% B
真不是老王卖瓜自卖自夸
4 z1 m: S; ?4 i+ X  w9 ?! I8 g3 F! u9 j9 R- R2 P7 g/ C/ O
味道真是好极了
; O1 g; w3 p0 t. @0 N# j) p/ [8 K不多说了上pp
1 S* z6 W4 |% t# ?: T0 J% V7 R
* n! E9 V9 g8 }1 s+ t) y. }9 K0 n. t; v6 m/ l) Q

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首先调酱* v6 v! L, k* q' n" @, I' l
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
/ F8 c. f7 q0 |5 {, c! Z
; |: g6 J3 |1 F6 e& s/ Y9 N

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调好的酱汁& f# ]8 ~5 t8 `0 W( d6 \- Z
4 a! C, `3 d+ h. p8 P7 d

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肉丁, `8 N3 g: _) g& o

4 j& z$ U" y7 m+ G* r* o
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下" ^! a' P3 W7 r: Y" H0 }
肉不但不柴还很入味
+ t, g; o1 r7 K  W0 V

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香菇1 u# f% ^5 G. m1 B- z) x
8 K8 F0 R$ d* N( ]2 t2 U

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酱汁做法:1 Z0 V/ k1 U1 t
锅中加少许底油

, N2 |# c' \" t* o* P! o' m油热后放入腌制好的肉丁翻炒
4 X  [: Z* O2 U# _7 M( A# ]3 j. {" O变色后加入香菇丁" E+ m& g( X1 m: m+ c5 p* b
最后加入调制好的酱汁8 m- H# m/ t. _+ t+ }5 l  b% H/ ^% \; Y2 y
小火熬煮一会儿
. U2 M8 `  O$ b  f  j  r) _大功告成
; b( }1 }) g" f% X. C) c6 t
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
; R) f1 y# i- K7 y+ @" q
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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