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天天妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
' z! _! b9 |+ z9 t4 ?7 |做点什么呢

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$ d: }) h1 v, ?0 w; d5 ~  W  T想来想去" l5 D4 w- K. E- p
今天就吃炸酱面吧0 e6 u% G, M/ W- ]; \
炸酱面里放上香菇口味很好不说
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这酱做的呀
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味道真是好极了
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首先调酱
: K  Y# D9 z. c8 g1 b  ?* ~) d6 A面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油

7 W2 v6 d8 D0 i& b* V5 w) _8 m% v, t/ W9 Y7 F* k9 S! u

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调好的酱汁/ H# ~; T% c. x) Q' ^# a
) h0 Y% T4 ^- q/ X

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肉丁+ O1 K+ V' E" ^3 I! b# V2 W

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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
! `8 I. b* Q- T$ F. Q- m- H肉不但不柴还很入味

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香菇
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酱汁做法:
1 F. g3 {7 _. I) ^! f6 {锅中加少许底油
9 i2 c  |$ M8 m6 V8 Z. E: z1 Q
油热后放入腌制好的肉丁翻炒
* }1 @5 e! I# ]3 ?& ?变色后加入香菇丁$ N* ^, u% U' S  I9 p% Q
最后加入调制好的酱汁
- [5 t) ]8 ?* Z- ~4 Y8 W小火熬煮一会儿
2 u) p4 J/ y* d! l$ h! }大功告成
- v2 q9 \$ v3 S
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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