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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了6 E( C* I0 {+ W) e* s
做点什么呢
$ Z0 l" K& t3 _: X$ @+ W' @

9 l8 s$ x4 c: f) H- D9 `& ^9 G来想去
' R. Q. R' ?* G! e  h今天就吃炸酱面吧8 s( Y6 }* |5 ^1 U1 r
炸酱面里放上香菇口味很好不说1 s9 ]  W2 G' f7 ~/ I6 b
还QQ滑滑的
; [6 Z; D- [4 z+ a$ ^) l" p9 P( D
这酱做的呀; `; t$ h' a" P7 p9 u# a/ s
真不是老王卖瓜自卖自夸: {: M$ c7 ]9 I/ M$ X
+ ]9 c/ b" f' b( ]
味道真是好极了* I" z/ ?* Y4 h& h8 N
不多说了上pp# X; H' E& }$ B  b) h

+ j/ r$ w* e& e3 A" \4 n( R6 q, b* u0 C4 T- }

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首先调酱: b1 D, [! r. ]1 H
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
! P& U4 L. d! S! L) S& y+ ^

) m0 r* U; l( Z: I2 _0 A- [
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调好的酱汁4 {% M- w- B- C7 U

0 r1 }. K: l- m: m
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肉丁+ T7 |  ^: R) L2 [8 q

0 j6 W/ Y/ p, u/ b1 S
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
& m  V% h/ t7 e( M6 v7 m肉不但不柴还很入味
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香菇) l" H6 F& @: K6 Q1 c
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酱汁做法:3 r8 _; f1 }$ P+ O) H" a
锅中加少许底油
% m$ T) k; ^3 g
油热后放入腌制好的肉丁翻炒
, [# `, y8 g" D2 H; H; m6 B变色后加入香菇丁
8 c% B* D' o5 G3 m0 V! c+ O/ k最后加入调制好的酱汁
/ R/ C2 i6 @6 X. D小火熬煮一会儿
' B- u8 r2 U8 [( |. D8 O大功告成/ ?+ U5 A/ L* w4 y

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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