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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
+ P/ J$ R7 ?( w9 H" P+ [, U做点什么呢

8 m5 q7 q  B% \/ p9 R4 v: o* D. n. r- t; q' `+ I3 `. M
来想去
: |7 _5 s% ]0 X1 m4 M今天就吃炸酱面吧
# K3 l+ b1 ?: J
炸酱面里放上香菇口味很好不说/ g3 y1 C. ~7 X3 H/ g
还QQ滑滑的" c0 f! C- h0 c& n$ D- f& f
- v" K5 Z$ K" ?+ T
这酱做的呀
+ z( {; K, u, R& N1 g, X- ]真不是老王卖瓜自卖自夸
, A/ L0 \8 x$ v: u0 j! J, Q4 J  q- g5 H% _2 B
味道真是好极了
$ ?+ K2 Z) p# `; H不多说了上pp
: N' D3 u) Z( p" ^1 b8 p9 I/ q) S9 Y* H: f
' y# L$ Y! I( l

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首先调酱
# c+ F& @+ ]* o, @* }) ?面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油

* u+ a/ K' d# e2 |4 n' K+ \- Y: h
/ [+ r4 g- t' O" s5 @/ F
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调好的酱汁
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0 K/ H. @. I4 v1 Z% E* @
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肉丁% V' J2 `- p& V: T. w" e) Q

  \0 V  v  w8 n* P+ A) K8 o  ~
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下6 [9 n4 H$ [+ V+ h& z
肉不但不柴还很入味

) o1 B* _1 ?4 O. `4 k7 @  }- E
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香菇
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酱汁做法:# e: R# K* @, [/ |5 B/ [
锅中加少许底油
: m6 I4 i9 W; s" F# V: F8 U3 ?
油热后放入腌制好的肉丁翻炒/ K7 f: k4 ]! M1 t8 k
变色后加入香菇丁+ C& o# ~' t$ c; a# {) r% M9 D
最后加入调制好的酱汁! @2 C% C: i5 l; }1 ]
小火熬煮一会儿
" w4 g  J$ ]+ |# D4 q7 e! m大功告成
* Q; P+ r; o  H3 ~/ H& R4 y
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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