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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
, c6 i+ B3 C. F做点什么呢
+ G1 Y6 R0 {+ k# V/ X4 Z+ b4 s: p

2 ?: h- e' c, t, ?来想去6 O" [0 ^; d$ u! U
今天就吃炸酱面吧1 w/ m9 @5 @# w9 f% ?
炸酱面里放上香菇口味很好不说4 A6 q/ S6 s! N$ n8 D+ B7 P% P
还QQ滑滑的. Z9 K: u6 m/ |6 p2 l8 G

6 K. p* Q, V" H( o* G* K5 V这酱做的呀0 G& Z3 W6 h3 c3 Z+ g. o# E
真不是老王卖瓜自卖自夸2 y) f! X3 U4 V7 j  }

! I7 j5 I3 }  r味道真是好极了
6 G5 M9 ]2 H& R- @5 @4 K不多说了上pp
4 J5 @0 C6 P3 _! ~# G3 \: U' I" r9 J
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首先调酱
! w, v& c2 d3 K" s6 \面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
, {3 t1 ]+ q3 ~0 S0 L2 y
" H# O+ I8 s0 ~: t. [- i

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调好的酱汁4 q* B8 D6 J: V# B; r
. W5 Y4 O, J9 }/ ~9 Y4 S

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肉丁! {& T5 P4 u. D4 `" o
- }8 {3 }# c( K

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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下, P2 g$ S& p# g' _3 i
肉不但不柴还很入味
! ?! _  e7 b0 ^- a# B8 i; r

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香菇/ g% L- D6 R1 O; d* E8 [

$ d8 l  z4 k4 k
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酱汁做法:
& W) Z5 Z: v% ?; w5 }" h& R) h锅中加少许底油
" Q. ?  {) k7 G+ a7 O
油热后放入腌制好的肉丁翻炒$ A* _) x3 K2 {$ l+ F
变色后加入香菇丁3 @0 m! v- }. `( Z" X8 Y0 A9 T7 @
最后加入调制好的酱汁
1 ~, M/ [: G8 P小火熬煮一会儿
$ G6 B( e7 h4 k' @& R2 ~大功告成
8 t6 W4 w8 b$ J! [" q) g3 ~0 S
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
5 j9 A2 Y6 Q- f- W* F5 A
8 V' {7 v  J! n
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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