- 妈豆
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前几天去朋友家做客,朋友的老婆家是南方那边的,然后那天给我们做得是烧卖。天津人很少吃这种东西,于是我就在那边跟她努力的学习。呵呵,学完了做一下~第一次貌似还满成功~11rabbit13 11rabbit13 11rabbit13 ( O- X$ z7 ]$ Y" b6 O
( f+ f; Y7 g8 b8 K9 B/ [3 D9 n
都压缩在50K以内了,还说我附件超过大小。。。可怜我写的描述都没了。。。555~11rabbit03 + Z7 I) @8 x* c' l- m$ j" ~$ b
) `# @8 I1 [$ h# ^8 } 材料1:香菇,胡萝卜,肉,葱,饺子皮,十三香,海天味极鲜酱油3 Q S! K. E$ f. m5 u: F# ?! |
0 h1 b( V6 w* B* l; k
3 L' r! m) ]" l9 t* d& r7 i糯米浸泡二个小时以上,高压锅放水放上蒸格,铺上纱布,倒入糯米,蒸熟: \; r: Q2 \6 T$ m
9 F: w2 e- b& [) k
3 {$ M+ J6 X& {4 m
锅里放油,放入佐料丁炒几下,再放入糯米饭,酱油,十三香,葱花,搅拌均匀3 x O6 D7 J: c) Q# @
I/ a$ e: l8 i3 G/ P
0 {1 s9 j& H! |3 k" l饺子皮擀出花边来
) I- w2 \( {5 ~* }; L& Y2 W2 P% V# v' z. x8 o* a
5 P3 S% n8 R& ?( |. l4 Y2 V6 E) I8 Y6 B包得第一盘,糯米饭放得多,口子好大啊
: Q' X. J. ?1 V6 ~+ z( t$ _! w4 z( X) z$ C) Y$ n
! ^* w- f/ h" X9 ?) ^* q第二盘,口子稍小了点,饺子皮小,放不了太多糯米饭3 N4 {6 p3 N3 X: Q7 l, b
5 ^; ~* g# b5 P# Z: g" _, ~4 l! e G: }4 a% i4 ^
: C& R! s/ g- V( }4 [+ `晚上的时候蒸的
8 R; u0 v2 i8 ^- ^) O4 y. s# o1 b. u5 n+ J0 l6 t* ~, ?1 Q
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