巧手的麻麻们烤羊肉串的羊肉怎么淹呀?

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 巧手的麻麻们烤羊肉串的羊肉怎么淹呀?

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 38 \| 浏览: 5374 \|倒序浏览 \| 字体: tT 巧手的麻麻们烤羊肉串的羊肉怎么淹呀? [复制链接]

elainechuai

自来卷壮壮妈

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2007-11-15
帖子: 800

1楼

亲!有知道烤羊肉串的羊肉应该买羊哪得肉? 用什么材料腌制才美味呢??? 是不是用葱盐味精腌就行呢??
还有在烧烤店里吃到的美味的烤鸡爪子好像是先炖好的半成品然后再烤得怎么顿的呢？
求帮助ing………………

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
花羊羊	+ 10	首页推荐

总评分: 妈豆 + 10 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

海德薇29

高二

Rank: 15

宝宝生日
帖子: 656

2楼

占个座儿先

点评回复引用

返回顶部

wsd022

泡泡微笑妈妈

青铜长老

Rank: 22

宝宝生日: 2009-12-02
帖子: 19333

3楼

这个我试过，看到什么就涂什么，反正可以吃就可以了

点评回复引用

返回顶部

lemon37

珺珺妈咪

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2010-03-20
帖子: 2911

4楼

我婆婆家新疆的。。他们还放鸡蛋和洋葱切成末一起腌，用羊的肋条烤比较香~~~

点评回复引用

返回顶部

summer9832

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-07-10
帖子: 531

5楼

我也想知道

点评回复引用

返回顶部

朱迺静

朵朵妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2010-08-16
帖子: 9964

每月论坛之星

6楼

料酒，葱，糖，盐

点评回复引用

返回顶部

有德有才小丫头

天天妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-06-18
帖子: 4453

7楼

我的方法1 L6 D1 r( @3 v: Q: S: o
洋葱、盐、姜腌制
用腿肉1 B5 j0 P5 s; Z' w) a6 u
很香的

点评回复引用

返回顶部

周子妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-07-03
帖子: 4712

8楼

8楼再放点糖更好吃

点评回复引用

返回顶部

杨杨的好妈妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 2537

9楼

没做过，不过我觉得腌制肉应该放洋葱、花椒水、盐、料酒

点评回复引用

返回顶部

小伊娃

冻冻妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2011-01-17
帖子: 2634

10楼

本帖最后由小伊娃于 2011-4-8 10:21 编辑 - c! X, f" [& Y9 H* h3 f! Q |' ?
6 s- }) g/ O5 |! ]
千万不憋味精鸡精，拷出来会致癌，我记得我爸以前就是用葱蛋清料酒，不能不泡就直接考，我以前试过，出来的肉特别干，没法吃！我觉得应该用羊腿那的肉