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本帖最后由 沛垚妈妈 于 2011-4-5 16:04 编辑
1 ?( i6 d9 P% E, T7 I
& w/ Y9 @+ y& [5 `忘了在哪看到的这句话:现在的很多妈妈不会给自己做饭,但是却很会给宝宝变着花样换口味。( [+ e- z( {. v2 `0 d% F
今天,我就跟宝来了一个以简便健康为主题的"五彩斑斓香喷喷至极蒸饭"。
) ?7 M1 y4 i( w" e哈,名字够长吧?可是做法却很简单。
& e+ F3 i, O( x: d( @材料:干香菇6朵 胡萝卜半根 青椒一个 豆干两片 虾仁6个 大米三杯 橄榄油适量5 U9 `" ^" m0 @6 o1 H9 c: A
步骤:1.大米提前泡半个小时到一个小时。
- f. I* X% l6 {6 q6 P& m 2.干香菇泡发,注意香菇水可是好东西,一定要留着。 X& Y" A% u# l5 q' j- \+ [
3. 香菇、胡萝卜、青椒、豆干、虾仁切丁切片切丝切断任意。# ] O. g d' q `5 e
4.开火,热锅,放橄榄油,放步骤3内材料翻炒。9 F; e8 O0 |4 o. d
) \4 V: t% C) @9 P8 D. }, r
5.以炝锅的方式分数次倒入香菇水。' d* x; I3 K5 F% M
6.放入大米翻炒拌匀。
4 g' q, o8 X6 r
A+ i f7 T/ g- r+ s 7.倒入电饭锅加水开始蒸。
& W) u7 B# {/ l 8.开吃。
, Q& ^: ?/ | Y9 F香菇水是我的秘密武器,有了它什么调料都不用放,天然绿色安全。有的姐妹会说怎么没放盐呀?哈哈,因为我宝还小,不到一周岁呢,不能吃盐,加上我本身口味就淡,所以我就没放。感兴趣的姐妹可以自己做来试试看,这个饭的自由度非常大。比如食材的选取搭配,比例调整,味道的调配,都可以按照自己喜好自由变化掌握。这里我只是抛个砖,希望引来更多的玉。& \% J% P- L5 p: w( ?' H
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