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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-3-30 20:59 编辑 " s$ J% Q2 \- l9 k& V! z/ R
: q( p) ~ B8 g0 o. {% `/ P
烤秋刀鱼。也是今天的晚饭。卖相没生蚝好所以放这了。
* D5 N& {3 X8 o9 U* r在海信超市买的冰鲜的真的很鲜。
* W' L1 t! ~% {7 ~' |& ]秋刀鱼洗净千万别去肚啊。肚子苦苦的最好吃了。
& v: S R& p& k- t- b% J u( Y准备一块黑铁板。白烤加热后会产生对人体有害的物质。3 i( Y7 L+ c, }" B" c2 O+ y
铁板热后刷一层油放秋刀鱼上去煎。一定要大火。
1 B* Q5 C- I ~$ F# C一面成形后再翻面。在这面撒少量的盐。一会还要沾酱油吃呢
, D8 h+ _7 Z# y1 }盐煎烤的糊糊的也有一种香味。; y) E3 L: f% T! J' ]7 p( p6 e
鱼变硬眼睛突出来就是熟了。一定要配上日本酱油。觉得自己不常吃一并吃不完就在伊
% E/ z; i- W* A' _士丹超市买这种袋装的。
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