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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-3-30 20:59 编辑 7 J9 v; K; @) t/ _- j1 ]+ m2 \
; t6 k3 u' L$ q/ ^" G+ a& l
烤秋刀鱼。也是今天的晚饭。卖相没生蚝好所以放这了。
! ?* Y% j/ F7 S9 {在海信超市买的冰鲜的真的很鲜。
6 l( B6 Z/ m+ a秋刀鱼洗净千万别去肚啊。肚子苦苦的最好吃了。+ y4 ^2 ?- B7 a: P3 _
准备一块黑铁板。白烤加热后会产生对人体有害的物质。
+ L* j* u* j U1 F/ _7 I铁板热后刷一层油放秋刀鱼上去煎。一定要大火。7 L$ b% F0 o; ]2 C+ E, i
一面成形后再翻面。在这面撒少量的盐。一会还要沾酱油吃呢
! r$ o% X( u7 h1 u( A; J$ s5 E7 e盐煎烤的糊糊的也有一种香味。% W0 S M, N+ p* l# R
鱼变硬眼睛突出来就是熟了。一定要配上日本酱油。觉得自己不常吃一并吃不完就在伊
; g/ }) w% i' t7 B, N" o8 p士丹超市买这种袋装的。
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