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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-3-30 17:47 编辑 ' l' |( D0 x! b# f4 I) `
0 u! R2 \- h. x; V皮皮虾就得吃四月份鲜活的。等到了大批量上市时,肉就不好吃了。
+ n. {$ a' q+ ], Z+ s皮皮虾剪成段。热锅温油下姜小香葱。转大后下皮皮虾。翻炒至变色,
& Z2 _0 N5 Z/ J: L加少许糖酱油炒到滚后。加小米酒没过皮皮皮虾底。盖盖中午煮五分钟左右,5 f2 }6 N \6 ^7 i. c
虾多就多煮会少就少煮会。开盖后转大后。取普通饺子类面包粉注意不是面包渣哦。
% v' Y; r- N& l6 G" O. w8 f撒在皮皮虾上。不停的翻每块虾都撒到面了。锅里只有一点点汁就可以了。翻炒一会就出锅了。好鲜美呀。
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