初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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4 g* S  K( w8 T. z' J另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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周五的时候做了一个毛血旺9 j$ S; j4 b5 O8 o# ?

: j7 I6 O) N$ U真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈, C! u# n& p! [2 u
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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/ z/ t% ^  X4 U3月20日  星期日
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我要做个酱猪蹄; j$ a% s( j2 Q+ f0 V- e

9 W7 l4 C" J( C( q( x猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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/ W& m: g2 {$ t/ B3 U  u- K( B先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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5 O3 \9 J' {0 t/ h0 y3 J  R照片来了，炖了一个小时
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猪蹄的做法/ T$ ~) }  o# D7 _: o6 m' U

+ s: f9 ?4 @. s( C8 o# M将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~
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儿子的饭" m& f7 n4 G0 G$ d

6 n0 W$ m0 @( C计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够  S) ^% z/ c$ D( w, O
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼5 l! q. d9 c; s

1 d1 E& e2 e  }0 P, c5 A6 O, l- W没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~
& F! H0 ^3 x8 n- D: P& U' o+ w+ {) I3 m, w0 H- K" k  ~
小贴士：
7 |, d  b% }3 M& x6 K' g鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。( g/ F) n, z/ ~+ E' [. _% H& Q

$ h, E/ P! D9 `* {. ^5 Z菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~
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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
# l5 _! w5 [6 I% q" j6 _) y1 a贤妻良母

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还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 8 _  p6 e8 m& E4 _& E
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。+ x( y, y+ N) S0 @) P
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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# K+ ^# t# w. P9 a$ |7 N再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟* w0 D$ p0 s1 q' \  H" {; r) j8 a
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拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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