初淨

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( r. }$ @: Y" }9 w* U9 y我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈7 v- \7 X- Y& y( ]
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另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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2 z  L: l: ?9 _' m' y/ E周五的时候做了一个毛血旺" v( u7 h7 n* d

5 }3 s1 o6 r! C+ t+ J真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" /># L+ D* i$ c4 `2 G% q: p

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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日
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我要做个酱猪蹄% |% u5 |# p) U: J2 Y- w3 ]2 }7 N
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭; Z+ V  t( i& n* _* Y
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照片来了，炖了一个小时
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5 S3 ~1 r3 g9 c! R- z$ ~  s猪蹄的做法2 K* U9 |8 C4 X# |7 i0 v& z
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将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~7 z, g; c# A: P2 q+ O7 \: ?

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儿子的饭4 x' P- j6 S$ s9 J8 i8 u' S

$ [; t- a3 E$ j5 }$ a计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够6 [* {+ p6 {* e+ ^/ n  a( D
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
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没想到儿子都给吃了. U* c- t0 ^# g( |  H
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好大一碗呢~
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小贴士：6 d7 @, J& M8 J/ E/ l2 o
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
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8 O0 H2 `* i. Q. k" g菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~
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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
2 a: d! V2 Q: R6 H2 z贤妻良母

9 @0 y3 b: @( D- x  Q* G还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13
' g+ E5 \: T7 B% y0 c% ~- I菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。7 n' c. ~9 i. J- Y0 x

  H: O' A2 e2 _- Q5 M* A* e; A鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟9 A- v; i$ @. J1 T, a

: e" F% V5 `" a  W1 m8 S拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。. J; q" {$ |2 l; I0 v8 n0 t