初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈" P8 X! ^" O3 E7 |

" _. z2 Q- f! A, R; e9 o& S3 ~另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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8 J; U! e2 I0 q2 y周五的时候做了一个毛血旺  P8 [, D# B, e5 L

" D+ M- F8 {4 c真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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" \) w1 T: E( `" o8 U" h想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈9 ?  t) }( k5 {* o% [

1 H% k2 n% d: e- w. X谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />! |( L7 Y7 r5 `  h

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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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) Y) a4 k+ H# d1 s" A3月20日  星期日) t( Z" g  P/ y" H
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我要做个酱猪蹄8 i7 e" X$ \1 R0 ^
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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照片来了，炖了一个小时
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猪蹄的做法
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将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~& Y8 _4 e4 l3 x9 d) n& T6 }
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儿子的饭+ I7 }$ ~0 T3 I) S4 ]; @; h/ z

. K' T1 l1 {  d0 s* I' r计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼, [0 O- k' u% ]8 r0 L
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没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~+ a; f! g4 [5 C+ D, M; h
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小贴士：
$ l2 M# x4 T: |+ M5 |鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。, h4 @: ]) {2 @: i. [  N1 t0 P
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~8 e4 c( m3 C) ~& j+ n

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
6 s' S( y' r! k8 s! H8 C6 O. \贤妻良母

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还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 0 C0 g  |6 n1 P% t& }
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

  F& X4 h8 X2 n) c) p* A, M8 C* E菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。9 [: N3 D5 R4 K" W7 O

9 |9 Z# k: u* V7 \再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟: y2 R9 |% d* A3 V3 [+ Q

3 A1 C+ @9 o& [8 q; [6 \2 G( C拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。) B1 p3 f# N4 i- d" z