初淨

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8 e5 B! g  T, Q' I  M5 M! i我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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& ^8 U) [8 z4 L/ S# A0 ?另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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周五的时候做了一个毛血旺
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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6 a  Z; L) ^4 Y  v% A  h; V想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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, T. p  a! ^3 Y9 K6 y7 s  \谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日" f; m5 B4 d; z! N! Q# r5 s7 q$ F" L+ S
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我要做个酱猪蹄; @+ U0 X- K& o7 h% `) D) h
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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4 H  I2 e( g0 h& f先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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% Y& A5 F5 e7 V! x; ^0 f照片来了，炖了一个小时
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猪蹄的做法
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" n+ W- q8 Z/ Z+ s) T4 q  k! U将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~; I( M6 e/ R2 Z- B! M
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儿子的饭3 _( X& K, b2 |; f/ Z* Q
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计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够8 G6 l/ h1 g9 e+ j0 W
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
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; m9 h  Q3 S) P  F* g没想到儿子都给吃了
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! L  B5 f: j0 w好大一碗呢~
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. m* @+ a- B( [* j1 h/ _小贴士：
4 a) p" r4 G9 R! H鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。% l4 {  \$ I& w( C( v4 I; z' D

% U1 W2 q; |+ J$ }  K* t' t菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~
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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
4 Q5 M! l2 }9 r$ }& G' k贤妻良母

( i: ~- V- {* x- U$ g还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13
& O9 ]4 d5 [+ o* Z1 X& M菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。
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) p% [% p# p( F鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟, j$ ^, W3 o- i. \& j
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拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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