初淨

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8 D+ P9 f' }  l. e  F我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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0 C, F" U) |& V( l& b8 j* l2 d另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />8 Z: {( G# w3 E
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周五的时候做了一个毛血旺
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭  s' P7 D7 s* _, r( E+ _
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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8 O% d8 M/ ?/ Q谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />. z# t+ W. w- v- a2 J' _

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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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7 v9 w; B) V1 S' y2 }2 T: m/ a3月20日  星期日& w) ]+ [/ G( @7 ]: l& |

- `! z! }. v" e: J2 @9 t我要做个酱猪蹄
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭" Z3 U9 m3 |  H

( d4 T1 T; \. q1 A/ x7 L照片来了，炖了一个小时/ F0 D1 O9 G! |! ?! d
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猪蹄的做法& i6 L# s* f4 i% T0 s& ^

$ w# ~* d0 i' {* u6 v' A5 {" O将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~
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- T# R% u& m0 U$ i. R儿子的饭! C5 ~6 F$ n0 l& z3 t9 e
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计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼3 z# C; o) x2 o- d) b3 t
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没想到儿子都给吃了6 _/ P4 d7 \3 L% [/ d0 T
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好大一碗呢~! F$ d  o7 F/ g7 K

3 r" z& [6 h& }8 q3 W/ `- R6 Z小贴士：5 ~9 l% x4 s7 O  n: H$ ?2 i8 G
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。  Q/ }8 ?8 n- S) X& E" B
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~+ e' G1 Y6 c1 D; b- o& T

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
5 y8 x6 x# U! x$ p贤妻良母

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还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 : U* }- ~0 `# Y8 w* T' X% K: n6 a- B2 P. g
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。6 q/ `5 x: u& M" {8 E# ?

9 {4 u9 U* D/ {鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟
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拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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