初淨

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# F& s) n8 `" ~5 [9 L我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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* c- N- D3 p' X* l# p另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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9 J5 H: J3 ^+ K; P# \周五的时候做了一个毛血旺0 U7 q$ i: y$ S5 U% A

$ `) d/ G$ l1 q0 u0 J真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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- O1 X- g4 G7 n7 A谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />: T" q& f; R1 L; ?4 K& `

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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日
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我要做个酱猪蹄8 ^2 y8 D; I0 ^: [5 Y
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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& p  s" c2 C+ b8 j: V$ I先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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照片来了，炖了一个小时' w. z: e# Y: J9 T

9 v2 Y8 k0 O% \( K; _- ~1 C猪蹄的做法
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& ?0 d& {- l# F) G: V将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~" ?- C3 [7 k) [8 b4 ~: v5 n( C
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儿子的饭9 |0 H7 w( B( n- C# U' o( }8 Q

1 A, `- D' h4 ]" ~4 X- K计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够3 c4 r# m/ e% m# w
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼* R3 R; U" q8 \

. K8 m4 ^1 L$ x" O2 S! l* |" u没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~
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小贴士：( S+ N* S" \7 s6 d
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~' e/ ^' f) H# s* l2 z- Z

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
: Q' x8 z% z# k2 ?贤妻良母

( w1 ?4 V& Q3 D# I还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 / K  F$ k1 J' o1 t1 M/ ~/ b
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。, X/ J: o$ T0 ]9 w3 @

9 o6 A* Z. X0 ~再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟
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9 D. P4 z) g( x; G; l6 W* e: G拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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