初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈8 g8 o7 ^* a3 a( {

( m* D7 q  C, G  s7 K: N# {/ l- b另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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周五的时候做了一个毛血旺3 |# X, b) S3 Z, R3 Y2 G8 V# ^

+ ^1 i& w1 C) R2 u5 x0 X* o  r% c# M真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈
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3 E2 ?" Y) ~/ [谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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8 n% P) @7 i3 J; z4 d* h3月20日  星期日, q0 c6 C$ @+ J& C- C

0 d4 }$ k+ {- N- U: _我要做个酱猪蹄
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭0 e  w/ g* b1 X& F7 F$ y

$ j, [1 {1 W( r4 ~% r照片来了，炖了一个小时" `) C2 [$ S5 u6 J" S2 c8 [5 M

3 V8 m0 r7 D' I5 ?+ x猪蹄的做法. N, z4 Y( I) V) x2 c

! S6 H! j/ L8 G3 @$ v0 @将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~
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. ?! E2 T* ~* e儿子的饭: N0 M4 o- r7 ~2 x3 k: U

! `  l9 S9 P, j/ u- a计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够4 G" `, G( ]# s( n9 n+ p
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼2 i7 P) p/ F3 y, X+ a" ?- ~  P

6 n* Q# n1 L& l/ k, j5 ^; h没想到儿子都给吃了
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% n( k0 W+ U6 R, M好大一碗呢~
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小贴士：, ?, `( m4 k( l3 x7 A. Y4 y; y; Y
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。+ A. H% d" B1 L+ K

0 {' d) H% c1 \) u菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~- m& C; k; @. T; q! F. G

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
$ W" }* u0 c) Z9 G* E* [贤妻良母

4 J9 n! e8 y+ ]) P: V0 h还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 % j( M, \! r% z
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟. Q8 A  {; u1 I2 `

$ ^  O  G8 h) J8 [( o拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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