初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />8 |5 b: y- q, o; ~, ?
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周五的时候做了一个毛血旺  h( Y2 d2 @8 I& p! J
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈3 O( m9 `8 y" b
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />$ I* x$ l! A, ]( L3 `1 R

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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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( f4 t, F: }& M3月20日  星期日2 p7 W7 ]0 l! x) _2 N
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我要做个酱猪蹄% f, H  k* c* o* c

/ Z/ H$ c0 p+ I猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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; R3 L1 o1 a  ~/ _+ |# r5 \2 w先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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照片来了，炖了一个小时
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% f6 ^5 |1 G4 G) h  g& S1 `猪蹄的做法' n$ X0 J! ^% o. M6 ?% ^# s

1 A! Q( j  C/ X5 @将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~0 x3 i9 L7 ^3 I8 c

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儿子的饭
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* S/ [6 c4 s7 y5 Q; Z  u$ @计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够, ~% r" W& D/ r- e  m* Q) g
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼" ?$ I  ^9 u1 Q7 Y
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没想到儿子都给吃了) T7 x8 W% ]! Q7 U! B2 f+ D, E
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好大一碗呢~
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小贴士：
% w. a9 O* b0 o鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。' ^3 C6 W* s! _, f$ V' c8 Y9 s' W
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~! D: F. \, q; j7 K4 E2 U
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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
, T# e# S1 [- u) u贤妻良母

+ M, \7 S6 a8 w还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 % p& v* h1 F5 J/ J- w) U
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

4 q# P2 }6 a% d# S1 W, S菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。
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+ }, B5 S  I3 L鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟
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- p. p3 ^$ O4 q/ a, ~3 |拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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