初淨

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- ]9 d+ j" w( I4 P我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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周五的时候做了一个毛血旺8 N$ l4 h: D$ i1 K! ]

* D8 I6 A1 b4 \5 v$ e3 K真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈( {) a  l$ Q, y7 }7 Z
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />  i/ y( |1 o8 X" f7 n- x4 [, g
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日
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我要做个酱猪蹄$ Z8 L% J0 H$ I2 A- m* L
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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3 }% ^6 H: H8 Z' r) L' [$ U- K先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭# l# ?- R% o) f$ [5 f: V
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照片来了，炖了一个小时
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2 M8 Q4 J, _0 {; h7 b5 K猪蹄的做法- X$ z7 Q; W3 |9 L3 V

4 \2 N5 J* U9 [* q; u( [将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~( x1 S( D/ @1 a
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1 E2 ^% w% a+ Y儿子的饭1 L& u' ^  H+ \: M- {& Q! i
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计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够
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  P  Y7 y; k, c2 m! X就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼# s  [. H' @0 |( ~* S

% z; H. }. g! O2 n- [没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~* B+ e  g, p( E) Y0 U0 W, ^

+ e! g/ ]9 B$ ^) ~1 g) b, S小贴士：
5 g' p4 E! s8 y7 K+ z, y) f鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。( L( F' T$ ^. N* b

- a2 l: p# P- a* k1 B6 c  Z, {菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~# ]8 ?) [0 y, s) K

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# r' c' C$ W) c$ p  F* E' S- R- B. z5 }4 F3 X- ]! K# f

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32 ; `" }: w3 W2 h' s9 b* F
贤妻良母

9 I5 f* r! e: ~5 n! g3 W( ]3 H还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13 & ~0 f" }' H1 W0 u0 @) C
菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

# t: `1 G2 @, d2 Q( O; I菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟- r" P* u( c; t% Y. c7 z3 a
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拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。7 o4 r, j3 f3 K! r