初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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# J4 Y" Y. c; y; T; T另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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周五的时候做了一个毛血旺
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! ~( J: |9 T/ p6 h真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭% g& l% ~( y2 r2 w4 L

3 Y5 l& J' h' ?$ E: W想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈0 W0 l( c, d& U) e' u! V& z) p
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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8 _. X3 g/ K( a; ?- H3月20日  星期日2 ~# b8 I+ I2 m, g8 b: r

2 _$ }. }- ^# Q4 R' J% p! G我要做个酱猪蹄
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~# C5 s$ T8 n) b6 V$ E2 v! C

8 P! F5 p% Z. l9 ~先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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照片来了，炖了一个小时
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猪蹄的做法
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将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~
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儿子的饭% O# {0 d: a0 \% P: i

* g% P8 l9 T3 e0 D9 B; z- e5 W计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼2 Q3 z) Z$ F8 ~. {/ I/ J/ }

# P2 u% E1 e# \9 l" D没想到儿子都给吃了9 k# z9 r" m+ ^, W$ t

2 U0 t  d7 q+ s0 j6 \  }* Z好大一碗呢~
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小贴士：/ x% }7 f8 O9 h* ?% J' X/ c6 |- {
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。6 X% j4 z+ Y- Z: d
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~+ b2 p2 t' {# m" C# O4 c
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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32
: V1 a, m2 [: l* v: B贤妻良母

# C  Y% F+ Z2 }. h, W- R还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13
* b8 w5 J  v# w4 d1 a! z& j  M菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

% h! g; t* \$ l& ^' ]* C* |菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟4 X- H) }. Y9 ?8 z* r& [
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拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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