初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈
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另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />0 J2 d! Q( A9 S7 G) Z: F

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7 y/ W" N3 L( d$ R9 ?$ k周五的时候做了一个毛血旺
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真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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; g, i: X+ h+ f( ~9 n7 P想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈! l! \) z  s- b! z: J3 k' C
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谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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3月20日  星期日
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我要做个酱猪蹄
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9 G* [; ~7 Z4 i$ J$ f猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭4 }2 }, F1 }- b4 U4 I

, {- ]) j. F% ?' a4 p( t+ ?照片来了，炖了一个小时/ n7 z# a" X' Y) O9 B

$ Y. o0 R5 [; ?& Q) @) N/ d猪蹄的做法. G1 A/ B$ t  E! [" f% p- ?+ t
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将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~, Q) J8 C) h) F! l/ h

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儿子的饭; \8 x$ e* B, v# ~/ `6 Q# S/ s" F

+ r! l* c3 \7 ~( F9 T0 S计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够
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就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
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没想到儿子都给吃了+ _$ u; f0 J) H# ?' V! T" g

6 Q7 l- z& Z+ x) j$ [好大一碗呢~# L$ Q6 k8 V# N3 ]) }
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小贴士：1 G- B& L, v+ m0 `3 b
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~- s! _0 ]+ J- q0 n* ^- ?

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32 - W  j, ?: B0 s$ }
贤妻良母

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还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13
+ l! R& A/ d% a菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

) K* b2 c( a! o( J; \! c菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。  {0 `' \" W5 m4 w1 X/ d; i0 C
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟
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: v  T1 s8 t$ ]4 E拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。
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