初淨

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我决定了以后每天吃饭做菜绝不对付，不然我家餐桌上除了鸡蛋黄瓜，黄瓜肉丝，炒油菜之外没别的菜了，吃的久了连我自己都没食欲了，所以我从前天开始每天学做一个菜。哈哈2 h- T0 }4 ]9 `: {

2 Q: M; b) d+ }另外还有儿子的饭菜，为了给儿子加强营养，我也要用这个帖子激励自己，每天都来更新1" />1" />1" />1" />1" />1" />1" />
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1 a1 W- ~. ?: W4 e周五的时候做了一个毛血旺
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) l+ p0 [2 e7 `4 z( b真是太好吃了，也顾不上减肥了，我一下子吃了两碗饭
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想起拍照片的时候已经吃的差不多了，以后再补哈哈, z1 s6 Y+ p1 b1 f4 W# q

, G" d! D, |5 K6 f" ]" V$ m' V$ r谢谢斑竹为我加精，我会努力坚持下去滴4" />4" />4" />4" />4" />4" />4" />* Y( y6 G$ C* f1 L
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直达电梯↓

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3月20日 炖猪蹄 菠菜面条+葱姜丝蒸鳕鱼

3月21日 大盘鸡  菠菜瘦肉粥

3月22日 素包子 绿豆棒渣粥

3月24日  熬带鱼  面条鱼鸡蛋羹

3月25日 豆苗猪肉馅馄饨

3月31日 西红柿鸡蛋 菠菜口蘑

初淨

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空白了一个坑，就这样吧~~

初淨

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" x; G, ?; j: u$ r- G. k$ g3月20日  星期日
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我要做个酱猪蹄$ |; G7 ^, o! ^6 p. n9 q5 E( {
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猪蹄是上礼拜去人人乐买回来的~~% u! A7 n* I9 }7 f3 H, j' O6 c% l# L
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先用猪蹄炖汤，炖5成熟捞出做炖猪蹄，汤给儿子留着做面汤，做咸饭
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  c7 F/ M7 i, q3 j( W照片来了，炖了一个小时+ O+ h6 l8 a4 o3 l: B  ]" f' A
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猪蹄的做法
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/ [! {8 l  X3 N, K" i. Z将锅内油烧热，放入葱段、姜片、大蒜、桂皮、香叶、八角、如果喜欢吃辣还可以放点小尖辣椒，炒出香味，放入猪蹄（已经抄过的），然后放入酱油和料酒，翻炒，都上了色，放进水，小火慢炖100分钟，然后放入盐和冰糖，大火收汤。最后盛出就好啦~
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/ Z8 j  e" K; P( P/ l儿子的饭" a9 m  I! S. J( Y& c
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计划赶不上变化啊，本来是想做咸饭的，但时间不够8 B9 P) }& z* \8 c

7 `) E# Z, M% x* F2 _' Z就改成菠菜面+葱姜丝蒸鳕鱼
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% d" P5 o, |5 j- _/ o& W没想到儿子都给吃了
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好大一碗呢~
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小贴士：) q' S5 P+ _0 v
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，肉质鲜嫩且无小刺，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。) \( C# i, Z% O7 G, v' S1 W
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菠菜可以补充铁，也是非常营养的哦~  \) b/ X; s: i/ {" v/ G5 j+ G, r

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杨杨的好妈妈

等着瞧！！！

扬扬宝宝

等着看PP

georgema

贤妻良母

初淨

照片来啦，哈哈+

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 17:32 , l! i; r+ k+ j& k; X/ q
贤妻良母

2 b3 U6 u  f3 B; p还差很远呢

georgema

菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

初淨

georgema 发表于 2011-3-20 19:13
+ v* ^3 `" Y' t! g+ ?菠菜面和鳕鱼怎么做的，我家蒸的鳕鱼怎么宝宝不爱吃呢

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菠菜面就是先把菠菜抄一下，然后放水煮菠菜和面条。我这次正好有炖猪蹄汤，所以就比较鲜一点。% e/ e/ A9 p; W
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鳕鱼是另外做的，把鳕鱼划开，用料酒加一点淀粉，抹在鳕鱼身上，然后将葱姜丝放到鳕鱼上，蒸锅做开大火蒸10分钟。
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再将调好的料（一汤匙酱油，一汤匙食用油，一小勺糖，一点点盐）倒在蒸好的鳕鱼上，变小火闷3-5分钟
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拿出来凉凉，弄碎了放在菠菜面上，就着吃就可以了。8 _: H: Z" E6 R4 D2 g