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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 ( {, y9 \* K: X. Y" L ?1 }
. e8 a/ p9 l) ]5 W7 \8 U0 D没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
T4 _, k$ v& N主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
5 h5 A; n5 j. ~' b1 [# _6 P! b7 E( Q2 g& ^; o" Y
洋葱1/4个,切成丝
4 T% @2 h6 r# U
7 g' {) F& M# d: t" i/ X蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条: ?3 g/ k) D1 w' [
) d" A+ S$ K/ L ?* K3 p2 b
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了): [1 r$ a2 H; l( f. ~
开始: Z$ C+ u) W4 l
1。锅里放一点儿油,预热; r, F+ P% R' |& b' J q1 c9 g# ?
; v1 F* v. Q: {" M* b2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
( Q! n/ r; f1 Q+ v, v2 o
! T* R: Z- K/ i. h; |7 H( i3,撒一点芝麻 就完成了。
3 y: N6 R$ j6 l; `# P7 l+ Z' G$ u3 h; M0 }
+ _9 B$ f @4 ~
7 Y* o, o9 ]; [ Y4 z9 d2 C% y" M3 U/ i# B/ @; @
" M6 U2 `/ _/ I; w7 ~% E6 Y特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。! } d V9 o, @6 o; R, n% s
, l" V# j) S% S5 Y
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