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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
% e5 w1 E+ M3 A' y+ f) i; q- ~* O; B% A5 z W k0 F
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
& i) R6 T7 J: i+ E+ W$ u主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
+ }+ I: O+ w& s& I$ f
" _; P! Q) u# J洋葱1/4个,切成丝& z5 a) O% ~4 V
9 z* `# K; {+ n+ N D" E# s蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
# W+ X. W7 e" M) g" Z4 X5 V1 n( n8 \( S8 ]( a
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
5 t1 }( {* ?) j1 P3 Z, C( Q8 Z开始:
4 c% h: W6 |1 M; u; @1。锅里放一点儿油,预热3 d1 V7 K" g& U0 q& y
1 W" D, P# K1 v2 e4 ^
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
4 {; a& Q6 K' i4 S. @9 w ]6 z0 m( ^- i
3,撒一点芝麻 就完成了。+ u( K7 f7 U+ b9 Z8 C8 P
v0 h8 f' N j, m8 G
2 Z7 W" C$ q- G9 T/ `6 Z5 `/ S6 v n! Z6 U+ U; j0 h3 K
; W2 s/ j% y% ]* ~# ^
! i2 v1 k) E' G* _特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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