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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
' c! b" w0 {3 k! W" K. |4 x( Q( h- [ ]2 S% K) Z1 @
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
8 g- ^& f" E' g3 R5 U1 g$ N主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)% b$ f7 w! z; U2 S
! P* W. p; I6 G6 G% s. R
洋葱1/4个,切成丝9 r9 L6 N4 ~3 J' H+ S
y$ V% V$ k5 G- I5 ?; F0 X蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
2 z6 W4 ^. d: l. X1 x1 ~# E
3 N; W T& s; q, ~/ L7 [准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)3 l) T$ |2 O( R7 p7 }1 s
开始:% P3 L" x' }# m- ? q* t
1。锅里放一点儿油,预热+ L0 a' E: a& h0 B9 Z1 D
# ?. s: A/ n. t6 L$ ` T% C2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。/ k5 u# v& U7 f6 I# S& s/ N% ^
: r k$ l9 H1 d# D3,撒一点芝麻 就完成了。
, ~: Z& f2 h# o- b1 D+ N/ S" B% q- i$ `
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% m4 Q. [4 o3 r. e# M; [4 v, C1 h! ?6 u
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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