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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
- ?$ t% N2 a* N4 p$ Q6 @8 O+ P6 r, I' ]% l
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)6 N- [: f% g C3 S9 n
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
/ Q" T+ Q7 ~' x; F: Z* z8 K/ X+ t5 A
( B- L: Z# I% _8 i( I洋葱1/4个,切成丝! I- D! p q$ H, x
0 h V8 U5 f! k. L' C蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条- Z8 D6 w- Q, @5 @ r' F0 t+ g
3 f# I+ ?' v/ l% }1 f& a7 j准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
, m# A: L3 `) E/ U) r) N开始:" U+ r7 G, _ w5 R% A
1。锅里放一点儿油,预热
: \1 E) _3 \1 }) }- T- ?9 L; `8 n6 i7 H& |6 y
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
H. t; j) G" u' A$ T
# M1 Z& Z: e/ M- A( [3,撒一点芝麻 就完成了。
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) Y) ?* t6 T* D
6 J6 j5 S. Z. }特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。& q7 t# g* @. a4 i& F
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