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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
% P7 o) ` ?- T8 s. z, Z- T3 s k6 j4 v9 w
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)/ T( P" N# O/ u9 n; _
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
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洋葱1/4个,切成丝
( f1 R& k6 z+ w l0 Q6 J
& ~/ d5 O* R; @7 a' I. {蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
, _# w1 c9 F& `3 ^. Q3 i1 N
: o* |5 n" T9 _) H5 M7 ]- ^! W准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
5 W* C7 b1 g) S8 }! e" k( X8 S0 i开始:
7 |! w- a! }3 b9 W) t$ p$ j1。锅里放一点儿油,预热
. l3 T( \- n: Y
1 |4 ~7 N( N" i" Z: O8 L2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。, m8 i' S' d" v+ N S% q8 |- B
) _9 P/ m5 w8 O2 [3,撒一点芝麻 就完成了。
6 d& `. A: N/ v Y/ k5 k. e1 I; y$ q5 L" v. l5 {! C$ t
+ ~4 m! h1 m% [5 }( M( e6 h
" O& q+ t# p; M8 ^9 X
* F$ G4 A1 p j6 ^4 V" c. @4 f$ r7 m. `$ P; g; l/ B9 n6 x) b
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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