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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
+ A' p6 U6 [- D% x# s& [
9 d, \5 Z9 b! e5 y) {' L6 s没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
5 J: z5 z( a9 `" ?2 f, o1 j主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)( P1 @1 u# ]: i: T
+ M' {, u2 n0 a+ g2 f5 x, u6 B8 B洋葱1/4个,切成丝
: D- s& w5 S0 {2 u- m+ Q/ A+ }
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
. s$ ]) f9 d y E: L. A9 X( ~% ?5 S
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
. p! I1 S6 B, f开始:, b5 r- F( K+ Y z* Q/ E
1。锅里放一点儿油,预热
. k3 Y6 i+ L. R# y( ^
# X2 }1 p R Z+ I2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
9 D; s/ n2 m: O# v/ Y$ P. i( j) T
3,撒一点芝麻 就完成了。 O3 v* l( p% U; m+ @5 E
_* y9 o( Y2 q: _( `
! n/ J: N1 D2 }- `9 U% R; h. T. V2 i5 Z& P
. l. |# N0 [$ s2 }- j
1 q8 r D; V. p0 t% L特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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