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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
; S* L9 D* k! N: k0 N$ ]4 N, Y8 y1 k6 J4 E9 q. Y! d0 a j
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
- i' x5 }+ D* Q主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)- ~( x9 O: }1 R P0 W
! q4 _, X; m+ m0 K, m7 |% x t
洋葱1/4个,切成丝5 p0 O J. S5 \ X) U' ?; y
3 ?+ E/ Q# j5 U
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条) L" q# v; S }; z9 z+ R. \
T7 V4 O8 P$ b+ p
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
1 |8 q/ F' j& s+ e开始:
' N8 N7 N5 F* x1。锅里放一点儿油,预热3 x- G7 h% M; X9 x4 T3 F+ x+ u
1 c9 ]- z$ M* u k. H) @! F
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
( b/ G# w$ g# l: w5 L+ r1 o4 _
0 o3 A2 x( k0 V3,撒一点芝麻 就完成了。& u1 v* K. q( U* `# b5 v( s- ?) Q
: J/ v/ p/ m0 s! O1 M, Y
' `# z* a" C# S# {
! s: W" M3 \$ ^- ^, @6 P8 z' T' W8 c1 _% z ]
. S4 p7 b7 k- H* t9 x0 W
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。* x4 @7 B3 T2 ~1 V# e( b6 V
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