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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 8 U* j) E* P. V& e
4 }% M# q: T2 p4 {1 G; g1 d
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
8 n2 ?1 d5 W! r x$ o主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
2 i: D9 D; n- C
3 D' P1 V9 F1 o1 C9 h' q洋葱1/4个,切成丝
2 E; C: J9 Q: G8 G1 a
& q y$ r: X- [( y' h蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条% P. S M2 a& Y1 A8 G
! n; b J+ \& K8 ^; L4 b准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
8 L! x+ r7 M2 ^ h开始:* X. m4 l7 l2 J4 ^6 T& ?8 A1 p) }# o
1。锅里放一点儿油,预热1 V0 @; l; d0 z- O: e
4 m, d4 [* Z4 b4 E2 [& e
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
& D8 \ F! j6 T K$ G% x k
: P8 t. N' E( ?/ L ^7 d3,撒一点芝麻 就完成了。
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, |: N1 ?. \* K F- a! A- _3 `$ z/ M; Y+ l
7 k3 u. I! w# a' }/ `# h7 o' z N' D( ~( D. h# R
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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