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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
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5 k% ^# N! t) `3 Y& \4 h' O8 `8 b; A没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
2 ~$ z: L2 Q+ h! h: A主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
: | W! r8 @! S7 w. {1 }: t) J! S! E s0 @/ ^
洋葱1/4个,切成丝% [& [/ ?! F# y6 u+ W6 k5 \
- F1 l8 Z- c5 V3 e7 W蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条* U# n0 \3 |" O" U! i& @9 j! T4 t
$ F- g6 j; m5 k- [, \0 N4 |; G9 g7 M准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
$ H9 m) B4 I" ]" g6 I开始:
: y- G3 T: V6 m, g4 V; G1。锅里放一点儿油,预热
/ M5 D( }- k2 P! ?7 k
. [3 H0 N( O. v) p5 g: ~ l2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
" N. B' |; z1 @! Z; Z/ b4 B9 c1 G* c* r+ N7 }9 W
3,撒一点芝麻 就完成了。
, k2 k* V- f1 L+ D. Z b4 e5 ^6 [( F( \! W0 ~
& h/ f; H4 k2 a. O, Z: T- e1 p# {0 e4 t) W
+ N6 Y; L4 h' ^; k2 K) o1 d! k7 I8 c8 Q
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。 X* S+ N3 E8 i; l8 ^
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