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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
5 ?+ l+ B) T0 W( x! w. U4 _8 ?' r3 Z( i
( w2 f' B' @$ N8 x% K9 [没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
" Q( s4 P; f. P" T6 [# C主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)1 j& Z" Q3 R. P9 h, ^* ~6 j
; O) j6 ^2 S* @0 ]' b3 l洋葱1/4个,切成丝
. J! x i1 t" ^4 P7 P6 X0 x6 ~* N
* M( l r0 X( ] I) ~蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
! D9 C# B" I0 ~" d. r/ E8 h t7 p( P% d4 F( q, Q4 T
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了). ] s0 Y7 c# v( Q) o% y
开始:7 s m1 w9 ?* a# _$ \. `
1。锅里放一点儿油,预热( b0 c% Q$ D( O ^; l
& U0 |) C" \" G+ \* \3 j E2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
& H; V) C. ?; p& {8 B2 _1 S9 J1 g9 Q. b2 M; h0 |; p5 ]
3,撒一点芝麻 就完成了。5 B: T! m2 w) y. j( r2 d
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2 p) P" j' R4 L. y
: n) @7 ^4 C" l8 E9 w! m% B* c, V4 d8 r. A
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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