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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
& f/ v4 u" D$ V
( a1 b( L$ N& L4 S* Q* `5 X没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)7 v9 H( g, t2 z$ j- X5 `! C
主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)
7 Z. {4 P: t8 o5 U6 @# l0 P" P
# i: {/ X, R) S: Z4 d" [% i洋葱1/4个,切成丝
9 z& f3 @* |, n e7 \; K
. ]: h$ X3 n% I, }7 p蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条 W8 H) O Z, p6 Z
" d% N* i" u- a4 ?准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)6 I' U& @1 e, o( j5 C
开始:5 a5 I9 {' k; b) a+ }; X
1。锅里放一点儿油,预热$ @$ L0 ^! k& t; ?# t& j
0 c5 L% S4 G% d* c2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。- y- }$ H* H0 e& _# v- D. t; D
/ L( a2 d" ` [- N% B1 p) W3,撒一点芝麻 就完成了。1 w0 K* ]; x& B$ a! z' x0 q
" p$ [+ Z* \: T/ W1 X1 H
- v6 q$ }6 w ~0 l* @8 x3 B
' G! i1 K" h: F2 Z
+ w9 u: w7 j1 z* e5 J
. N+ x$ D0 Q0 w; I& ~# ^# w
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。0 h/ m0 |6 ]: i
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