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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
' E' u8 K% _! ~: ^ P5 a3 Q
. g; Y9 \0 v7 Y# [没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
$ a' _5 s7 \ b C/ K主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)* ]( I+ K. K3 [* E( J' u2 B
/ N* z7 [! K! q5 K* n8 S2 B洋葱1/4个,切成丝
5 r; c: L4 R9 V/ |/ J3 L
0 V5 g: U1 e+ ~ u! f; R蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条 v/ z8 N Y" d& {: P
% Q8 E: M5 ~& `8 h8 T准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)8 K8 t0 Z' [* s
开始:/ N' `/ e6 [6 W6 H
1。锅里放一点儿油,预热
' T, U: l7 v9 [: T1 N, t$ o% j2 v6 C
4 Y+ P7 w S/ @* \2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
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- o a* a9 N4 p8 I- X6 M' ^- A3,撒一点芝麻 就完成了。4 b# k5 y+ L4 q' _6 E& R$ A
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特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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