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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
4 u+ {1 a/ e' @, L3 l6 G5 |$ g2 a! _" j2 |/ Y
没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
7 X1 i9 h: E% \" w主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)2 I, ^, F6 F8 d" Y
/ F7 r3 h2 U |, S- B. K" U
洋葱1/4个,切成丝
! C3 Z' g& O2 a+ N
& L' N, [- s, ^ W0 ^1 x: z+ B蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
; y- @- v) b& |6 r
+ o6 B9 d6 h: X/ x% B- ]准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)# l' H+ ~/ v# c9 C- v0 h
开始:
3 U0 R- _# M! h6 `+ O* o1。锅里放一点儿油,预热- m, L& W. i1 M& M- }7 e1 e
: ?9 |( t- M1 n# n7 u8 k
2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
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3,撒一点芝麻 就完成了。- C; D9 K K& z) v- R
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特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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