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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 0 c8 n/ n7 E& [' k: R6 [/ X
3 V9 ~- {# N' U- N4 O0 N: h没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
+ Z7 r% I) X* P# \' c& h主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)2 P: E* K" c1 n$ n' |
; }; ?2 Z1 _' @- X$ e# [
洋葱1/4个,切成丝 t( w0 F1 D# p3 A) @0 r7 d. n
& u# Y) b& O6 u' Y2 b
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
& e9 j! a# M5 r" K, f3 G0 [) k- l- d; M- Z( Z- j8 C8 d
准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
8 t) \% w/ R- b开始:
' w# | R9 M4 {/ u4 G1。锅里放一点儿油,预热) D$ u) P& N. e0 W1 }4 d
6 D( v( a) S4 I& ?2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。- q& [" N* P) g# M9 F/ n. h" M7 O
. ~2 u8 _. ]0 a/ _+ ?) l/ ? N. X
3,撒一点芝麻 就完成了。3 K: y: v* R7 ~3 E0 X }1 [
1 O" R5 }& K$ r' M: Z" Z
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5 H x; Q; Q& a7 D; w2 s# @
: t/ x1 I- ] h. d7 ~8 D% }
2 t+ C) v1 h; T, A7 j s7 e5 }) A特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。
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