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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑
5 r5 G2 F d# q9 f! h0 h# U
: Z$ P- ?# E* }( P% A没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
, M9 e' A: D9 X' o# Q主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)7 Z G, s0 o, v# a3 [" D& M
5 Q0 O/ _# q) Y- f: M& V洋葱1/4个,切成丝
3 ~# w& J+ F Y& x: q' y" v- n- C6 _. f9 Z
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条
% A7 Z7 f- Y; u6 E6 h$ F9 b
7 G9 |3 `' B0 a' l7 E# f准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
D# T% e1 I! l( q8 q; Y, T开始:
# g& {% Q& J. j& ~5 J9 |3 c+ Y1。锅里放一点儿油,预热
* M6 W3 A0 K$ J; X: D# V/ R- M
/ i* z! ]* |- g2 L7 x2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
3 G$ I6 C, l! z& s5 @3 Z2 [* J0 B, Q
7 }3 J) @/ ]! w2 }2 E3,撒一点芝麻 就完成了。
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; P% n% a# m: | T; e, q! y" F
* {( k" [. f3 d9 }5 F6 m
! ^, i% C# E: S1 n4 w5 B# Y! C# t- i- T
特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。! x( y5 {% R4 _
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