水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 ( i: ?5 C, Y, M9 f9 E3 e3 V) Q , L, L T3 @) ~ 4 d3 u1 N' ?% G% g% z5 E西红柿肝末--补血好. n5 Z% l' ?: [; ~/ G! V + \! Z, e/ y4 \0 X 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。$ f" c4 L1 \: A6 B 6 k7 q" V1 [8 _6 d A0 M6 _# V; g7 Q 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 B; \. s+ p0 W7 O2 s0 v1 O' m7 O' V7 f0 P+ e& I6 H1 P( l6 w 　　制作： $ c4 ^: W( \! d; d; Y5 c, S2 m+ {& `7 @/ Q: \$ v$ c 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。7 i. A* k- `. A* Q # H7 p1 Y' v" h$ t! k 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。( P0 j, j0 n3 K& T' r & m& q3 N" U' q; T& c 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。