水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 3 \3 H7 g2 U" Y1 s1 G ; w$ w/ K) ^+ E* _# A. b& o( A9 C; Y a; S% ]# E% K 西红柿肝末--补血好 . z6 O' s4 z5 ]" x7 }9 e) W* c3 Z . f& j+ P& h1 J- H　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 ' \% d. b# f0 B ~0 e 8 p% R& g1 k+ I3 K- K: q　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 O( x9 j* Y9 W- \2 p3 p; s" ~$ h% S5 ` 　　制作：9 f1 U B* Z/ ]' B3 b% d " P K+ p' G! M2 `) j 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。7 ]) M8 D4 {2 S$ B, o , E I e) G% s, R3 O7 v 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 d3 r& p4 V$ l; T6 ]3 a$ f+ s9 U+ h/ k" D- N$ ?% v* S' Y) C. E2 z 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。