水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 6 A! i# o& ^4 \1 j* W7 s, e 6 k2 l9 }: k1 F1 H4 l . V# a# |0 s+ x* x西红柿肝末--补血好 2 n% h6 j0 |# M7 A3 V 6 z3 B3 h" H! S, K　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。6 N5 ^/ }$ b$ w/ p3 r - E( {% p# `9 c9 P/ R5 }0 W" D　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 : W+ E; I+ C5 I2 }* h4 [8 c, U. @7 i2 g& Y& q" z' ^& u O7 q 　　制作： 0 u" {& o6 @/ E) o( O; n9 s" d5 I `) C4 v) D @　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。# { G" p1 L. ?7 }8 d' ^6 I( A 2 V K6 J; q3 t' }7 w/ i' V 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。7 i6 A1 @3 B l) Z' q! C ; h# C- ~: W1 K$ Y& { 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。