水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 : ]& k- h, m7 u" G* u! F ' W6 O0 q, i5 C$ ` ` h8 O+ ^ ! |0 [0 e- q0 b西红柿肝末--补血好" X1 a* M0 S/ T7 |" g8 O+ q ( q0 e x P3 L/ g. E8 N. W 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。& \3 `* x3 N O# \# h 7 u5 z1 W3 t. V& v 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 - O& z* j2 A7 G7 c7 Z- ~& k 4 s& m1 j. D* K) R/ \* Q: A1 u　　制作：5 t* u( S: @% Q , J3 a& m' B$ ~ o3 H) ~　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 # _# _$ q8 I1 u6 @- g! g" ] % F8 j4 s! {; h% R　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 " |' z: U3 U1 ~# L- w- M 9 K8 w' T& W$ w6 [7 k1 S: V　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。