水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 ; V6 t9 P: I( k) C" j1 s0 I: a + w/ P2 w7 }4 l + b0 q9 }" v8 p8 c( o, f西红柿肝末--补血好# j7 ~3 P v7 k9 e [$ u a* L' U1 X( i a　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。$ J e1 G; [2 n3 O; B- o. Y ) i! H( k s- b; D* I　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 % t, A: _2 |- }# S; w3 R4 M+ |$ Z% k: X5 T+ B9 ~ 　　制作： 1 T4 E- x. j1 k2 |3 w- V& e# z3 u/ p+ l, J b 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。: C7 u$ j1 S ?; |& V - P/ o# J& e5 O8 f0 s　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。; ~! l( i" e- K9 @0 i1 _ % L, D2 u- U6 Q+ b# C: u: D　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。