水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 2 ^: Q; g% U" g7 ^& b- A6 H & H# s* Y$ T9 ?4 w: b5 P9 M& F $ E/ c/ T$ J8 i. O+ t8 i西红柿肝末--补血好" V5 V0 \' @. I% D5 B - h" h5 J) [) T- `4 w　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 " o9 B$ h9 N3 \5 R6 @# H4 K$ X- b/ N+ H3 b2 y$ R% N 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 8 r4 q* d. w2 }$ S! G$ Y; H0 l& N0 L, I 　　制作： ! U+ s E2 v: r' |* b( D. X% P7 t* O7 T# A/ m 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。; Q* T# j& J! w/ F ; H' O1 D1 l' B5 g 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 8 n2 s; O1 t- j/ i% W# T3 k/ ?# S- n$ o# V: X- k; q* X 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。