水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 ) b) V% R$ {7 H" e9 z 9 G& T. Z T" K" H2 ]2 [) x3 \7 _. O- ?/ @$ q! o' S. d 西红柿肝末--补血好# h9 t. Y+ `/ C% [3 _ 3 j& z0 A. k) i0 R 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 " _" m/ Z1 P; e4 o8 l, p+ Z; e2 z& [7 O3 p/ _7 } 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。8 u' n+ | N. p. ^- | 0 L$ k/ @7 X. P! V 　　制作： 0 a9 f' N d1 H. v' R 8 j$ i: Q) ^8 M; Q　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 - b- m" M5 X+ {* _: A4 S0 v8 ?8 J; ?# }5 ~8 W/ Y7 H 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。0 |) x; B# A5 ^( Z+ ^* M; X / |4 W3 F3 x! s/ }3 V# L( E　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。