水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 " Y! Z( g3 g3 n; \ n* B. I, H, N / Q6 t$ u0 d$ T% X 6 f, v, k+ ?% h4 Z: X: V: ]& H3 [西红柿肝末--补血好 - Q. f; X0 v/ b$ @7 i+ X' b4 ] ! k6 b2 D; b4 c+ @　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 ) `- C# b3 A/ f5 @ S1 i( J ; ^& j* j; [* \) g/ T' _　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。* O$ b& A' v# T , y. R2 O) |# e ~) ~　　制作：. s2 j0 e" r3 n4 _5 O# t0 @7 B6 s : O2 V, J8 m) x. ?　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 D) {/ j6 ~- K 1 D0 \+ K4 [& s1 g+ j6 f　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。# J7 P" W( y D5 U) Z : [, r. |4 e( f6 O- f 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。