水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 " d# j5 p* I( z; U1 |+ Q ! q/ ]: Y+ d7 q7 ` 7 M L4 }1 e4 Q" ~ c9 I1 `, z 西红柿肝末--补血好 9 w8 f# i) q7 | . \( Z v- M* t# b5 Z f2 K2 g　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。0 V/ T* f+ k* T! k9 Z; z% e 3 X( z# K, e& M3 O　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。+ |4 y( k H! g+ N 8 I* W2 f0 Z1 R' b' e8 e* t- L　　制作： 5 m4 u. s Y5 u4 S 1 ~; |, s0 A/ j- n0 e& E( T　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。' i# Y! a6 w' s& ^3 u0 X Q, d/ s " J, O2 ?# l c% G2 ~4 J- O　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。. [; x, R6 `: B / U: J6 O! f) v. ]; N5 K7 O8 A 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。