水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 ( \# `% M# ?* U ; z! K0 ]9 N- s' j$ o+ E& ?2 M, \) N7 s9 {7 ]3 G 西红柿肝末--补血好( r/ _( }0 h8 J9 g8 v: M5 D) | ' i$ q q! T$ H+ y" z( T2 }　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 ! n; t W+ V4 w5 Q3 n+ W- d/ ? C: y! T5 g 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。6 h/ p4 T0 c5 \$ ~' x! m9 L2 E( t 1 Q+ ] k6 o' A# p6 q. M 　　制作： ' a0 p9 c8 R/ V, V, |, G q, q g' m& i% i' T5 N　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 4 l( F' m5 \$ u3 G, g) U # k+ F" s' ^4 M; z8 U! J; J( r　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 1 { D7 ]* B- y: {* A8 L1 Z8 H6 F5 l/ Z3 Q2 J1 h& i! ? 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。