水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 # \# y+ z- S2 b ; x5 {6 g4 G. z7 E' u' v: K 3 s7 x# }% r1 s& c' y西红柿肝末--补血好% [; r; l) j0 B6 S1 Z3 g " T# u# X. |7 G9 }$ Y ~/ x　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 + R9 U* ]4 V0 t$ N# w0 M! [4 G, w) K+ |) T 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 9 w9 g$ K; U' _4 O, A9 @ & M$ Q" h6 G( }! ^) p* K　　制作： * E5 ?' y4 ]# A4 S W! Y) n# L. Z. P/ u F T　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 , O: k. N& h0 }/ O1 ^# J2 @; z0 P 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。# s; ~. V+ d4 B1 R9 g 4 m/ N( n* Y- a% C& D1 n　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。