水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 0 k4 X1 Z2 m7 J9 ~. R& O1 ^- @+ y 5 I# H: R1 Q+ w& g* t8 L & A- T/ z7 f8 [, X0 N" t西红柿肝末--补血好 * U0 o5 I! t* V& Y7 Y ! }$ v, u& ~! R" N1 L/ |, ^　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。$ S: e7 \3 p' k; y( m0 A - D" A2 E I7 E$ P/ ^0 p3 _! Z5 \ 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。. `4 o1 Q& B8 x/ P6 G0 t1 w 9 l, Z% h0 M, c' |- ^: p 　　制作： ( z( _: K0 \0 q5 N- t% V% ?/ z( ?) y 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 . L c8 L+ s1 J3 a; o# |5 d3 ] {" j% h0 a8 V& D 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。) s9 T+ ? X3 M6 N5 C: T. L 7 a3 ?$ @7 [: ?; Q [& ?　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。