水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 6 D1 l9 G: i. }, U ! N! o9 q: H) d- Y 3 p1 U0 v! S$ k" y5 v5 O 西红柿肝末--补血好 & _- W- a6 r; p4 @$ s- K. p* K" M: {, Z1 e0 o" } 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 + Y. @4 X/ B+ E) `* T2 W* q% u: l- Z# n0 b 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 $ a$ A2 U% n, G* y" { ' c: E7 l$ S0 u: G; N3 \5 w　　制作： * s' X6 n4 l% s: T" `- d$ |! a# H2 x 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。 ( x. ^3 \# W6 J% j( t& |, P9 `9 x2 ^2 p8 U3 e 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。9 l. Q, V9 l" m+ b8 o & h; p% [- e; K 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。