水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 + b* p8 _) A# ~. x S% N/ q0 ~, S; t 3 h. F' K% U! O1 w. J西红柿肝末--补血好 $ z( v X) y# B2 I6 Q/ | 9 }% S, c5 T! B- R8 N# ]6 u& }5 s　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。# J7 Q" a- b N7 ~* [' l 7 I9 N5 |, Q$ b; r" _& F* v 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。0 L+ [* |) B5 B5 H" u* x+ @7 F9 b ?. v: W! n$ A+ e' _: ?2 S　　制作： : `5 ~' z+ b/ n 3 t2 e+ B3 E4 J6 [/ ]" D% h5 V　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。3 p! r5 y# V* Q - C1 B, o% b: z　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 . B- I) A, J. m5 f6 I w2 B$ f& u, @ 0 ^6 q( k& \( j8 ~( a7 r5 C　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。