水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 . v, H8 W8 t# C. o 0 u/ o, p* f/ N $ ^& W: k+ Q: q: H. c, w 西红柿肝末--补血好" g$ V! T4 T+ p3 X1 r % W- L& x7 `. h0 T7 p　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 : g) }% Z2 z! H( t4 K, r/ l! F0 p" L& [6 [% z/ w 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。 7 I. q; O' z9 \# q7 \$ |) o5 @8 } * G0 D8 V& N" c0 ]0 ~: E) {$ H% G　　制作：& w' W( u5 s2 z4 G 1 P- ?5 h8 `6 J! T. E8 u% J　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。7 `" ^6 y# G2 K/ p! v " j2 D [, j' p6 j 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 8 Y, o) |* \) ~% q% m9 s- g( g; d, u7 M* _$ m$ ~ 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。