齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦!& W$ _4 v8 |( L% N; M: U ' J0 p8 ^! |7 D* F/ r 1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！, h- |- f5 p* M5 q! n4 _5 J " e+ W6 {3 @) P( [6 m+ z6 L$ ^ : [: z$ u& W9 J$ @: [: R/ U/ k2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！ ( Z9 y0 U! M3 Z: W0 A; P4 _9 Z) v 6 i- y( K$ J! }5 Y3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！ 4 G1 f. h9 g0 {* ^2 e0 \2 E$ e# j : L4 |& r0 V# Q) N# k0 Z- T" A; M0 j" h8 `% ?8 X 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！ 2 }3 t8 P/ _0 y+ @ ! E8 T1 ~3 S& }0 M 4 g0 x3 l8 f0 f, l* Z# {( r) I* f5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！, s1 B0 }& A1 [6 ~% N5 m% s / Z% o, A3 I' H+ A n) v W & y/ Q; @3 y3 `3 b2 w c6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！ ! b0 ?5 n7 X9 C& Z$ G. v5 Y" u1 x 9 h$ D9 h w+ |4 f& o1 [/ k' x1 W( h8 z- c, b 我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！( N; V- a; d+ y, M6 h5 e4 D , E1 W- M* L+ x- |7 q5 u 0 h" [ c3 ?9 t' a a& l$ P) C小贴士： 4 L% d1 _4 V/ ]) F& q& @1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好