齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦!7 C( t% d! a% T" i e + g. O* A) ^ M% j7 p9 R5 N 1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！4 G7 h/ a+ V9 [. K* `6 h6 N + t% Y5 [) v7 l% s+ @5 W % w' }- t5 c4 y2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！; N: w) P% l {5 D; w& V 1 S8 f; v) x! s* } 0 g; ^9 p4 h# M* H* m 3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！ . J" n. E2 w% V/ a( p' h1 ]# L; |3 Q + p. u7 J1 ]; T# N" L, v$ o 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！! _7 `9 j: A2 F: j5 ~* ?" c; V + r, M3 q |2 @, `8 V" s1 k . K$ k. h# k! r6 l2 [6 x6 N1 z 5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！ 7 i4 I, m0 Y; S$ s0 f/ d5 I- |$ }( q9 X6 F9 c; h2 @7 S c/ m ; v7 A+ @# `1 e( T9 v4 y: V 6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！ ' d( g& ?. l' a . N! q- F. P( e) ]: m( K& n ) ?+ E* {; P8 ]$ h. b我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！# S# x! B1 g% m& [% B) j 8 [0 f# ], Y% O/ @ 6 N) v7 O* P/ C% e, p# t" t9 e小贴士：4 q: z4 U# k# j 1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好