齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦! ?9 M$ `( O+ X ( `' T9 ?' r# G7 M5 d* {1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！* z/ r6 C- O) T. Y8 G 9 c2 w/ u9 q" X5 i ! `% |( v9 N/ k" X% O% |% v; d! b2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！ ( x3 z: L f' I+ ` : V2 L% k- @6 P% B) l7 g; ^ $ {3 z3 k. N/ [: R; f3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！" E5 n" K s1 L, ?' { + }1 m+ T- C! P$ z: Y; D$ \* R* z5 E4 n' B, X 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！ 4 @ E5 p, Y/ g' U9 E$ _" D, [# p9 z7 } + S: ~- m, A3 } L% @$ s% M7 v 5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！ ( l" z$ q" S) F - H' q: v9 R( ]# m' a( J9 K; f: s- L$ T" s r 6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！3 t2 Z w2 T- f# q( Z4 z+ s / F1 }7 X) w9 S; o : r9 s$ k- r% U9 I: ~1 ~6 L我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！& m/ N8 ~6 e; i4 S/ J' L 4 @8 i0 Y+ Q @0 z2 o8 N4 d! K 小贴士：" z% p6 D. L, ?9 E8 p# U$ T 1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好