齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦! * w" X+ m2 |7 K7 o1 l1 q8 E: g0 ^% s 1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！: a9 S0 @9 Y! A2 J, r& H4 H3 H ! e: W: ~5 y( u 5 k: r4 g( E7 A9 D" y$ _! n2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！ " b% I* @. N2 l9 u/ h M' c # W* [8 Y Y( b) e7 G5 Q+ c; t ! ^, R' o- u7 k0 }4 k3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！1 w0 [( ^: x2 m! f# u ; D& b3 i! E f9 e5 G( y" @. H& F 4 ]9 k' ^8 y3 S- L. w J4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！: k! Q- Y. S9 i! N/ W / v$ W# q" j F* S1 e: [- r7 R2 _/ H3 C q 5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！ * j3 ]. P# Q$ Y) J 9 i: |) W: j( l3 j+ g& F- N/ j7 n) h 6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！6 v$ l& Y& D" Q+ \+ o) [2 d 0 C$ t0 z, Y9 T / e; V. d& X* p: n9 N我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！2 D: L8 ?/ C1 p6 X ; F0 n: W8 W+ K' t- \ : E' K. N# h+ F& n3 o: F- p1 Z+ Z小贴士： W" `; ~% x% U 1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好