齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦!% i* K1 f& J* {# s ? \0 N 6 Y) S% @' Z7 h 1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！ ' J2 [7 D( Z f4 ^' |. _# t* e# K. L1 Q % t, a7 q8 u9 j0 s' T2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！ 4 X/ O9 Q& A4 o+ J$ [ } z u+ ]8 W, r# t( q8 g' ~* V# \ ; h5 S G" @2 D j/ c) h 3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！ ~. J; Z6 ~& o1 Z 0 w& h& W$ t! C/ g0 ]6 {5 F \& @3 n4 j E* f) [3 \& r$ b) L' {4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！ * }% {- M8 w) s; D + v0 i: c6 M6 t8 z" C1 F8 |8 X' f" j6 G8 V 5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！9 Y3 i5 V1 h& H( E / ? ?5 H Y* X" x9 K " u' r# R |; L5 n6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！ ' i. x8 j8 H/ ~- }* Y# I" v 4 V' J0 G& l, N& D8 h+ y8 F7 l$ E+ J3 c1 l 我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！( H% i0 w! S+ U" S6 b; e' Y 3 j+ |$ c% K i0 c 4 u/ e8 S6 m" |" _5 P小贴士： # H. |" c) `# b; T! M1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好