齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦!. Y1 S" o$ _* b7 K) i 9 B! M; B. f/ g( c2 F 1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！6 E3 L2 F" ^0 B, I7 t v& A7 t2 @( T+ l) s0 `$ U; r( N 2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！ * o. Y6 M2 R7 g# A1 x) M6 b* S, D- l 1 ^! k4 q# ~/ V. A% b 3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！ % S' l g- [9 u, r: {# ^3 f; o% h! ?) {8 k; |& A1 q& D3 s! g ( ]6 ?2 w" H* ?; E 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！ 7 ]. `7 f2 b$ j! C0 R' \$ P# }1 o, L& U- d+ i9 P, C 1 c$ h# Z8 F: t, |& [5 d% [3 t, y5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！ 8 p- U1 L h7 u7 B: Z: E9 {1 B 5 v8 x* j2 h% f9 `& a 7 z4 X- P8 ^: J0 v3 `9 j6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！, G5 s$ E( {- i& y& o' [ : W1 M2 w* t8 O. o* f; c6 Z% [' ? ( c6 H# G' N+ c. l: y/ |- c我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！ * x- |9 m1 d' u! k: _3 _4 |) F W. u2 r3 C# D+ g8 s 1 H8 E G/ ~+ |; n9 i小贴士：& d/ u" I4 ]- G" k4 |" ?+ X 1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好