齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦! , Q J K7 k# g/ \) j% s5 Y 5 ?! d+ M# j7 K1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！: f; U2 n; T# Z. _5 F# B6 } 7 Q/ ]: t" g1 }5 [6 V$ K / O$ O x, N$ T( m q' c4 j* d4 K2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！9 g1 P4 a, s0 H * y2 ]: H) j- ^0 E2 d# ` p$ ?! p F: [% s3 t 3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！ h* @+ W* a8 |" i v# M: s% y 1 D: j. ]; n3 T' ?- W4 n; P) K3 [ $ l1 A5 W* x" I% L' A2 ^ 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！ ! v& g- @" P0 D2 K/ j; Y# T2 m+ Y 1 o. P! U- l( ~8 ]- Q4 R" u8 q- y d+ j 5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！ % J4 g. T+ t; J 9 q3 c# M7 b9 D4 g5 R, i) E0 u3 ~ [' E4 T; `8 i$ c 6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！ $ V' X- L0 t$ M4 x; d- J! R2 O1 X. F8 m % e+ Y8 ~" d: f$ C& B8 w; F 我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！ 8 J- c' m0 Z# g/ l, ~7 ]. K4 j& R* B( ^8 t9 d# Z3 e2 Y( M! E6 Q4 d & k: h( z5 e; Q3 a 小贴士：- F* F3 s, r% w; t" N- j 1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好