齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦! ; R: M. `1 e7 j9 n: L, Q: s5 \! D' V! z2 _5 f/ J 1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！! l) X1 M+ |6 H) c! L+ L , q% {. a; _4 R: b d . r6 s1 t/ n/ Z0 K2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！: J& z0 x6 x. H' I. r3 o' I 6 B9 o0 Z/ B7 l 2 {2 P8 n1 f" @1 ?# w' u6 I$ C3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！ ! g( C+ u' y6 }2 P( c4 L3 S# R& W6 a& |" d2 O! N4 S! i " G/ f0 {6 r# F5 x$ f- M" Y 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！ : ^# O7 b7 |. ~" \8 l: ^. s3 J3 ?4 L 1 u7 j" O4 \4 l# H" H5 R6 C" {! n+ i' i) \ 5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！ ( y3 [1 [# _, t! D9 O. F. l- k4 a( t+ m) `- T ( Z& d: s; D5 A+ \* Z1 X! ] 6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！ i d3 d# \' r6 K, p4 C8 T 1 r# w- P1 f4 V1 r9 M8 K( E: h 8 {: K7 e$ M2 W$ w我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！& _6 t9 {& U) q% ? - P3 C8 Y" j& K) m , h* J t' e- A小贴士： 3 X s1 Q/ ]; m% T1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好