齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦! X' {! s; _, A + O) i2 `/ U$ |( z1 _: K; P2 L1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！ 5 R2 }; Y" R% y * F3 S3 f2 R; S0 F3 f, H$ Y1 w* c7 _8 S6 S 2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！) b8 G' H8 G; e! q& K z! z $ u( M" `1 v" L4 l' V( o 2 ~& G4 N: V0 C& O/ i1 {( S" F 3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！2 A% ~3 S) `: J9 k 7 y- T. V+ N/ m& ?! B1 [' E( c* g 5 h& e7 K: Y6 K2 w# z 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！ . D4 s% p; Z( s4 A! g7 ^: C* V/ t. e 3 ~& v5 Q: y; i" L; u 5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！ $ x8 m" y2 h; \, N& q$ ?) }# K; T) t" n 7 x0 N& Y6 b: p5 P! C4 r! P6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！ 2 N" i4 c8 ]8 b7 n2 h( j5 @9 F: h! d" Q! ?' v% N ! F3 ^1 G( w2 ~6 c a) y; q' H 我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！% V' M3 p# f8 v K/ f1 U3 ` ; z& x* w8 U: \5 Z: S7 F2 r+ T & A- q* S' ` U6 X小贴士：; S( T+ u5 t1 V7 F% ] 1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好