judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!7 S6 j9 V$ P1 K6 t, I, k2 u' E9 j " O+ D# \3 E0 ~& n0 G8 y( Y 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. 0 y/ `5 P# \& W3 k大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. / L8 {# x9 m2 B" I关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) & i, ^5 x3 z; q- m切片装盘,淋少许麻油即可. & w a2 T# |2 o5 f" X; ?* C" {香啊!口水~~~4 a; j" `% ?8 z" L' @ 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ 1 @8 O- Q) O, t! U0 _4 L / c7 {6 y" o& n& V1 B) z5 Z# d/ N3 m/ F9 Y* \ ( K8 M9 C; r; m3 X1 T: V8 _. l. m H( q) G3 I$ a% S9 ~( x% ] 0 e, T9 l7 b4 n! r

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢