judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!' R, o4 a9 t* I& l3 o 9 X: ?& c& V* u/ M牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.; t% Z$ P+ J+ M6 W- j' \0 C 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.3 C3 ?# b: U/ \( X 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)0 l- z: E! }: |2 S3 N" |4 M 切片装盘,淋少许麻油即可.) J, ^+ z- A, d' Z6 `# Z8 u4 a 香啊!口水~~~ - Z3 L* @1 R; t+ F. ]) f, L* n1 H当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ % J7 u: s" K# F# `) h* I. m! c+ x* J% y2 L+ l % l! p* [! f( a0 r4 s6 i3 g 4 T3 I1 ?* e& V+ Y2 i. B ( a- S6 g" F2 {, h+ }" ?# b# W) \$ k/ E6 }( \3 L* W

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢