judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! # P6 k' j S X7 S9 ? ; F0 R& R+ F/ ?: c牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. / I- y: l! ^# |6 E7 R0 a6 g大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. " Y9 X, A) D# c. O p! q9 O4 F关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) 1 Y, s; b9 V* v5 \1 _切片装盘,淋少许麻油即可.$ C3 Z4 n* H, ]) E2 R5 q: ? 香啊!口水~~~2 g+ l: v+ W2 u5 w 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ 1 t! _/ I$ S* G4 N' d: J, x5 j, d9 G 0 } l# `3 S' `9 z a ' ]* w+ N) @3 m6 o 0 k. z" H: B+ S; p( S0 q ) k4 c" L& \% H

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢