judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! 1 J8 U4 D5 x$ Y4 P$ x$ _" `9 R; O3 o& N 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. ! k9 Y2 X1 K C0 {# q' a& v# a大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.2 m# U& j, \- e4 [ 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) n! ]4 |* p8 N% |! \' E& O$ u切片装盘,淋少许麻油即可. 9 a+ {/ Q& h. j& x! n: t6 h& E; Z( |香啊!口水~~~; ?. ?! |5 J' i 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ 9 A; b% U+ Q6 o! p' F5 ]3 j) O/ z" W7 Y! o9 }) @) e5 x 8 Y: I* u b( t, Q8 r8 Z% d ; P }1 ` L: a8 C1 D; E" S* X# x* u# O' Z8 [! R . b4 N4 ? S4 @2 e

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢