judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! ) B2 r: b0 h6 y& @ 1 B5 J& |( b3 A牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.5 ]! S/ ^; ^; F9 M) J/ a% }: l 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. 6 q/ f& C! O) N. f7 h关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)4 y) R6 ?$ c( [ 切片装盘,淋少许麻油即可. 6 k; U* l+ q6 U. u香啊!口水~~~0 ~! ]9 l$ Z' q# | 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ / a: a- P7 M! a # Y) V9 T- }: Y' C) E * v, V# K+ N! F/ B1 @3 [! u7 [9 y# T/ o7 c$ x , f+ V( w4 F8 A/ m' R; p' a2 F & P, Z G* ^. p7 W

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢