judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! + S# H8 t8 ~7 P% m* s + X# F8 n, N! v8 A6 i/ a) P牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.1 ~3 z' y) }0 ]" L3 v6 p" Q 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. ) }& Z. e. o. t8 r关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) , z) X4 ?- z, {, d$ S4 Q, S切片装盘,淋少许麻油即可.4 \) `; J; ~8 x" m 香啊!口水~~~ # j% S8 v( P' ?' P5 |3 o$ {! {3 i当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ ; b7 c3 c, u t1 g* x , h9 j( Z& x% W7 H: D! t# G7 r& F- R, `$ ^% U2 f& M. L 1 U+ X7 g' w# J2 a8 m7 A+ V ! n& ^ C# t' y2 P- j. h/ {4 l0 H6 O$ q4 c. e

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢