judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! % ] L% O% ?5 v/ z) C) v7 Q3 a6 [/ I 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.$ ?4 m' o4 d2 d, O2 i 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. 7 ] p% z- a* G关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) - p; M1 \, i: L- C2 g6 `3 \切片装盘,淋少许麻油即可.4 y' s; l/ m; U9 N8 y3 J4 N+ ` s 香啊!口水~~~ 7 V7 k% W" o; p0 A! u! q& p& D当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ 0 Z' U- X9 ?8 h' F5 g. [ 9 d/ t) U; F$ t a5 S, `5 E# G: i% n6 c + V1 T1 ~: x, ~+ F# k4 N4 W$ f% P5 d/ ~4 v5 Y4 I; E( l8 s9 A $ q3 l( l- I( S9 K: R

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢