judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! 0 ]2 V! V( d2 b% ]; m; e7 B/ e" @( u! ^/ |/ J" `8 ]9 A" M 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. 0 a+ e9 Q- c8 g大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.6 T$ k3 c4 p) ^5 q- ]0 q 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) ) J) h1 j5 j# _ F# n切片装盘,淋少许麻油即可./ F! X+ B p' `3 S% m0 |1 n! v t 香啊!口水~~~ 6 p! u: H o% R* @) z当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ : E# h+ m. L( h4 t* o5 ^! ]* G, k5 z! c* A) f 5 A3 W8 }* Q% L2 V) i 9 q8 D W+ G( k1 e 6 z0 p# m8 k: J+ E7 ~) u * k0 _0 u6 N' A* m$ ~3 u6 }

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢