judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! ) E; _# v0 z3 {3 J- K: I. L ) Z0 x8 I$ s* a* I% M4 m4 p牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. ; o- D7 l! }5 z. s/ P* _大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. # P& A8 D% t' D关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)& `8 U/ h, i7 ]* z 切片装盘,淋少许麻油即可.' F4 f3 p) R) F: g) r 香啊!口水~~~ r0 {! k! _3 p1 K& k当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ 8 A7 `. t2 e! w2 Z( R0 ^ ; k* R/ N9 g( O9 P7 @( ?. @4 b+ h1 R1 s8 J4 [( X& Z2 b + ^- Z" J4 C% e* ]0 h: l/ f : I, l) E* C: ]8 M$ V7 \" n 4 U, p' N7 c7 @) N, A3 P9 g. U

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢