judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! ; ?7 h1 R1 P y, l/ j 4 n p8 j% F* I7 N4 D! B牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. & q* e8 n3 A# _6 y! k# s大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. ' g& S& C7 o6 Y4 H关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)* A9 R3 P" B9 M5 V/ R5 S$ M 切片装盘,淋少许麻油即可. . e) @$ y& Q: [! H香啊!口水~~~9 ]# G9 o* }9 @" N& Q# |( j8 _ 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~% j3 H! \7 t+ `8 ]3 ?* Y5 r/ h % A, ]6 S4 R, G8 |- `8 @ 8 ]1 e( ^. z- _% e2 F% [! `! B! F " I! W" s( o3 N, R5 Q, k G$ L& s. [. j , z: D6 w. R! p1 [5 \

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢