judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! ) V5 ^) g7 q2 \. U |. h+ B8 S6 G3 y牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. * K9 L( s- w* D8 `2 d+ x8 N大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. . r0 o s" f0 \/ t/ |& ?' d7 M; r: g# I关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切), V( _/ W0 A& u" j% Q Z" D 切片装盘,淋少许麻油即可. % c- S: T2 F) [0 c0 A香啊!口水~~~ # p7 y/ ]( h# ?9 a7 D当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ 9 C' @$ V/ k. B1 A 5 b8 n8 T4 U+ L& K" [+ ^$ V# W+ h4 } # f M: ?6 v5 M' C+ c& e& X, ? w6 \ 9 k9 M7 }8 X9 d* S# H% X# i* w* d 2 K% A- R1 X" v& m- A6 c

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢