judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!0 x w4 T& \& f8 U* w! l8 P 2 {' D& r* q, l$ D牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.5 O/ C" u7 P0 p4 r2 v: E 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. * `+ S+ X5 p- g! ^ z关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) - X! L) U& x% O& F切片装盘,淋少许麻油即可.0 d9 C9 L! q5 E( r% i 香啊!口水~~~/ h" J$ b% h" }1 O4 M 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ ! g j; a' f* P v6 [) _' Z/ _5 g5 ^. D) o% }/ M. \& h& h9 P( ] 1 ~4 t& T' R- _ N+ O( I, f% T6 t8 c 9 `$ O: i( M: @% l# b+ `- l0 M4 Y- b' y- `* ^0 R9 C/ m $ E# g" `/ U ^8 {( J1 j

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢