judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!* ^% o( L8 P$ n% P : k/ I* l% b4 c$ D5 ?+ `1 x牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. . f4 r5 U! j8 j6 ]6 W7 g9 K大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.) ^" j9 z |! a 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)7 c( }3 {' n* j 切片装盘,淋少许麻油即可. S, E: X" m% `$ h& ] 香啊!口水~~~ 5 U$ |$ k% \" x5 w' g w X当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~& W; f% k! E. _2 F - w1 S% v, k' X- Y4 U8 @ $ l- a; f8 T% O7 Y 4 h1 ]8 ]; i n4 j* ?% o: f! }$ s2 r9 Q 2 x4 k% K3 x) ?. r. u& e

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢