judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! $ K( _2 C% [; V' J2 x$ N $ Z' z- X2 B: h8 C q k0 _牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. ) O1 q3 ]% d0 n8 K/ ?: d7 q大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. ( `, _& J& G- b! V m" ^关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)( q a8 Z) n) D' \3 I E 切片装盘,淋少许麻油即可. 5 K- z! s% j: @ Q香啊!口水~~~) c+ [0 v+ C% } K. p6 a/ i 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ ' }* M6 Q/ }# @4 b) ?% y7 w4 r: j, p. C7 n% Z+ A0 B $ h) n e5 x( H2 [ R1 F 6 N; e5 H# K; S) I1 Y% n7 x( E) Y/ S" w3 l# F; h8 ^; c & T8 P- K! ^1 y" B

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢