judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!) _6 r& ?7 m" I! j 0 z9 ^" T* f% | |' Y N/ s9 o牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. / T0 M( [6 Z! i5 ]2 k. ~大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. 9 M4 }- Y) h0 j1 W关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)8 Z7 \ F( ^/ ^' d6 ^. f: v 切片装盘,淋少许麻油即可. % P; z% U4 m% d香啊!口水~~~; l( g4 F2 H) H# x: s \ 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~$ k' O* m( o! N G! ^2 a6 F / @; B$ t* v: }& N. e% O. | ! c, k8 U, h: D1 M 3 d: C1 d3 v o. H) c0 `) S7 U9 C: J( z1 T# Q ! }7 [. u5 `, N; X7 R

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢