judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! . ?( R, j! Z+ {+ |2 T1 z* x0 z. F% z1 ?7 x 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.# \/ {+ Q5 f' L8 Y4 i x 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时./ G6 R9 B8 C3 m. O7 { A 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)0 @/ J( x9 v; k) O1 L ~0 o# L 切片装盘,淋少许麻油即可. - m( l$ s1 C8 ?+ o [$ G8 F0 {香啊!口水~~~ f5 {0 G& g: | t; F4 ] 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~. i; c5 `/ f& [9 s! w3 P/ C. o, E& c 5 f6 j5 I' b1 \1 X T0 |% x/ I* d4 Z ; C) `/ G5 _9 U( m' {; j1 i+ j4 @* _8 a. L4 y 6 v! I0 D$ x( o, C/ e A- g4 a4 V9 j9 s9 `0 [ }

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢