judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! 5 B2 s1 y& r) c2 T' a6 T1 O# m; W0 a( j( M 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. K9 A( M. r6 v1 A! U' K) x大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.9 m+ H: N0 G5 X1 _, n 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)0 W% L R+ i, \ 切片装盘,淋少许麻油即可. & N& x- v9 k& T. b1 a% `4 f' M* o香啊!口水~~~ $ P6 ?$ v% a8 W当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~6 {. O! E/ H4 S+ ] 7 W$ X: J% v6 P5 _) X4 O0 R* ^ 0 `5 q" T: J c9 Q( V1 u: S9 k/ J( a 4 V# m* S3 w! Q3 Z$ S0 v. Y" A) M7 p9 s 4 I7 s# D3 R' M2 V2 k7 D

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢