judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! " e7 J9 j3 {9 Y% Z4 W( [, r& s: D' t8 E, W% q 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.5 D3 l2 H3 a3 {/ b( R 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. ( N) D4 n. P4 n$ K. [, w6 n/ i关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) . J# b0 ~9 `) p r8 O' x+ f切片装盘,淋少许麻油即可.6 D9 ?8 A3 ~0 ~" s 香啊!口水~~~ % u* K7 Q, E* ?& T& t当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~/ q' x1 _! \+ N" z1 Z; v T% |! A* m7 ?6 y # t I$ C, ?& i7 I- Z : O3 }) ^0 g! }/ A' C ) p, @* z# A- Y3 a# n# ? * {; r$ f8 Y8 Q0 M

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢