金银翡翠羹
这道菜我要强烈推荐给大家!
原因:
1.原料和做法都极其简单,营养超级丰富,孩子绝对爱吃!
2.可作汤菜也可作主食粥,尤其是3岁左右的小宝宝!
3.尤其适合夏天热,胃口不好时食用。
原料:
甜玉米2个,山药半根,胡萝卜半根,香芹少许,肉馅、虾皮适量,鸡蛋1个
做法:
1.将玉米用擦子擦就成蓉,山药、胡萝卜都擦成细丝,香芹切小碎丁,肉馅加水搅散,鸡蛋打散
2.玉米蓉+山药+胡萝卜+虾皮+水+少许油,大火煮开,再小火煮5分钟,加入肉馅煮2分钟。
3.加入芹菜,鸡蛋花,+少许盐、香油
ok!
注意:盐别多了,影响玉米的甜,另还因有虾皮也咸
要是作粥喝的话,材料可稍多些煮稠一点。(*^__^*)