雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 ' T2 k& |3 e8 J5 X* z ; K: r4 n4 _0 l锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 ) u- E: I( V3 D# ]% @: D; [1 M* Q5 i1 z: R8 r, u1 L 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 ( | n: Z/ [5 S+ D1 D* G5 z8 O # B0 C, D. ^% L, v待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅$ C( F2 R) L) ^) g' e \5 k) W( b1 d/ P% D 呵呵,是不是很诱人呢 : H3 m9 M5 c+ k! }/ X7 s- d7 o/ L3 C9 Z # `0 H" O, [* ?, E ^/ Q" g; ^. s/ m% L9 \4 I# j9 Y+ ^! k- t" y" t' _0 S' a 0 Z: h E: J' l ) _, f! Q& i' M" z; r2 N* ^9 L, ~/ m0 W4 i$ G& Q8 v

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好