雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。* n: F/ X% g& Y; d / n9 s' x" G Q$ W* C! b: \ 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 + D9 u4 }0 z" E# C " Q% ~4 d6 A& [7 B# m0 q" Q加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 - c. {8 ` |; T+ q1 P# G $ i, ^! S9 i+ D% y# T. g0 d待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅4 T* b# g/ R& M9 l( K8 C [" d1 Y + X9 d! R3 s- p5 X$ X 呵呵,是不是很诱人呢 ) q* S3 ]$ q% G4 F* K3 v6 x7 r5 ~ O3 a- A W $ o" r6 A, j' {0 c : W) E% W0 Q% Q% k# Q$ ]9 d 4 T O) C. m( k4 R. u; b; j/ F; i. y& D' @/ S! P# y. H2 y( Q , |" D8 b' J8 u! v% F* k . _, V% H$ S3 i5 X$ f. {

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好