雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。- R3 z9 l9 b; Q% h0 f * n C- Y3 x5 Z5 C! W( k) I3 w/ b) |锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 + H [- X3 d ]. A+ Y. N8 X4 F) u6 i/ h. u" F 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 2 y/ \( W+ B( F: b% ]! W6 K3 l/ Z7 Z! L 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 . |# x. B5 X" H1 w8 ] u* Z, k5 x! W5 L/ }7 V- b/ V6 p 呵呵,是不是很诱人呢 - R/ q+ j8 q3 F6 o ^; @! j; A I7 o% G ( P9 S2 v0 t/ }( C0 B3 H3 X- ^, Z! T- t8 J* y0 T& l1 l 3 V, M3 {9 b# f- H0 W: o ' [8 G. V; ~6 F3 B* q, w 1 S/ [9 [; [3 F) s2 a* |( D 4 R# @- e% i% D # b- f4 L# m' r/ P, K$ H

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好