雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。+ S4 F1 u- l) E2 M0 l 6 B/ b1 z6 U4 q& Q2 } 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 ) s# C6 l7 Q5 X+ K& ^' L6 R; w2 T% ~: T; b; e 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。, s: z* a( Q1 {% M7 ]( s0 Z [9 M+ y' b4 y0 S待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 9 W& k7 j8 m2 b! w7 o0 [2 b. p; i 呵呵,是不是很诱人呢1 L# ~; r. S$ V! j/ i( D . l) K6 ]; d4 {: a% S T; N4 t6 w+ j& c! ~9 O- ^8 G6 i. D! C4 N' F2 u / L6 j: A a9 }6 u 4 E" W+ N) O. v 2 [) [% ^) a c! H ( L; ?% X% R; [* P& U- v3 X% @

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好