雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 1 e' O4 e& e5 Q% o1 k! f* u" ?* s, ` 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。$ F j- h$ F: Q" @$ A( H 6 {$ _3 Q8 s$ v, u6 A 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 , L+ C1 a4 M+ H' I i2 I9 S8 j4 Y; E& s. ]& e. c" M待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅/ |5 J% N1 ?2 z1 ]7 P: A/ Y( B - S& V4 l0 E$ Y% N$ G5 k$ r/ y 呵呵,是不是很诱人呢 3 u" n7 V) L+ _# d0 { - x9 S, j0 y4 h& `( \0 t' {! h6 @2 Z$ @& |7 ^ . U5 J# R! R" v7 f. V; H9 O; J; |. x( j: R, g W 0 Y0 v3 Q( `* O! G6 j# D I8 I- ^0 Z0 A; s+ [& k ` % u# w! ?& s) ?3 U" g7 k# Q

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好