雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。; f* U7 y3 X' s: O% W; D3 [ , f5 ^0 t3 @5 [* i5 ^8 r锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。6 o0 g* b; U0 p( {' m7 ] ) s. v+ T) w% r加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。0 H) {. T4 d& y0 d m1 T & J- X; \1 x% B0 k7 C待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅$ [$ c7 L+ ?( P4 s- V# r: [$ F8 Q6 j& L 1 U) V4 o M1 {3 ^3 C9 v1 m- U呵呵,是不是很诱人呢0 b. c& n0 K6 s& j9 k Q8 T ( b1 F. Y4 C9 p' Q+ r' h + T; \% c! w1 C; U2 }! H; w 7 Y* z2 f+ S# e% O' r9 l3 N' `' h" H & d0 x5 v6 `- g, H4 g % F( s4 k7 E F* Y- S 7 J; S2 I. n& o1 Y% |2 e

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好