雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 , t; b: m% p7 V " z$ N; b" d* y. m; }锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 / U; |# N. W9 {% }* Z7 W , m6 |1 q$ b- ?) i. s( c' c9 ~1 }加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 + l: S/ R5 y) Y0 S1 F0 E2 W; v) e ) }7 |% b6 _7 }待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 * N' |: e. n9 b# g: H4 b, ?! S \3 J 呵呵,是不是很诱人呢 # f$ u% E* M4 n- `$ I0 T. P' F4 E" v# M9 \ / a Y$ P* J& x/ [* Z. U 5 M7 t* ~, w7 z7 _7 g$ G 9 f* Y, d5 d- [! v; E9 [ ) z6 z/ r# ]/ x- B ( [/ d6 H% H9 K$ g: p) c u / d4 W0 `7 K! m# E3 @

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好