雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。$ H$ ^3 R- _" V+ J& x% M, H" L& m 1 P( o5 j* y* y0 F; e! J! s锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。3 m7 d4 }3 r# x2 ~1 F 3 W" X0 [( W7 t" {, ]" O, P- ] 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 , b8 ?( l: G* a2 A6 }% F; b6 J' {$ M$ ^1 T 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅* i% N8 m; q- f2 S # q& u/ w g3 B6 Y/ O; ^0 a7 A 呵呵,是不是很诱人呢' i- a& }+ v, E# i6 C5 e- B, }: ? 4 \$ }3 C6 e1 F . C6 ^. [9 I# ~! j9 {( Q , q$ k% Y4 k8 h' H* O* l' L" ?7 V2 j* C/ T" L 7 c! ^! y- V8 x) Z# |% r; O 6 _" p0 u6 ]; D2 P% y7 @ , l% ] D/ w& K8 r5 h+ @# S

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好