雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。' v i: T4 O; E' [7 m7 A6 x' ^ ; g2 |, }3 S* C. ^. G! i 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。% g/ v# E' o c, ] I4 ~3 p ) I+ ^: |% z+ V! ~加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 " _! e# g' v6 G) S( m+ U7 I% C- ~! i1 h! U 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅0 a( Y, C3 Y7 B 6 k$ ^! v, ?% q& C! d9 U; b% O 呵呵,是不是很诱人呢3 r- B; V4 U- z $ }1 N. T4 [' a; _9 [' h# ]4 P1 q( V' g% N' X( j% m0 w . A) r! i* y; U" v, R7 f5 G1 ^) K; e' o, T; r, j2 q! h . r$ m& y1 A& C) q 3 D( h# `; M( \# y ' I+ v% y( \4 Q9 `' c+ _/ H

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好