雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。7 j4 c; J0 ~/ i y& _7 A& [ ! L- m% O R- O; b& P6 L5 y' @锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 9 i0 k; T' G/ J- M) |; {$ D) A# q6 u6 S; x8 x 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 9 ?/ h7 ^4 S- J, n" r3 ?. | R 8 z. b5 A) W X# C7 r待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅7 w3 w8 R g+ S; d - Q9 |( S0 a) ~ [: h 呵呵,是不是很诱人呢* B3 Q: t, _- l. \1 _# ^$ K0 Z+ } 8 o1 J3 {$ P4 E( R , h4 _( R# r" t& Q% w# S+ I+ V6 Z, j8 ~+ Y" O# h! \& h1 l y- b+ D* ^/ x# K# @+ Y4 r! H$ `$ ]' D; W! l' L9 K( ? $ }* P7 c. M5 n# X* ]9 l 5 D8 e/ ^/ D; V3 e

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好