雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。$ h" v, G1 Y# E7 }; V; g9 K ! A# F2 ^4 {- \5 l锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 1 R( ]' e5 g2 S, K }1 ]) \4 P2 ~' X8 } 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。2 }6 h+ l8 N% I) N6 a ' z* x3 e' o, b3 k0 w待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 . F/ j2 I( D! W- O1 K/ _, T1 y& G! o; S: G( t7 o, n 呵呵,是不是很诱人呢; S+ ^$ I# n2 S: {0 Y$ U) s: b' | ) N q' \3 f. i& X: V' z P5 D $ x( D2 U. r4 B! n. R* a; O* r& e4 L. W) x# W4 E1 D& ~ - r2 [1 t0 P' Y ) l- T- W+ b3 u2 B- ] $ F3 q8 |; W; j G+ ~; l A" n! y% F9 u% a* W) ]

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好