雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 + V3 G+ E; j8 H# @5 ]; L$ e( k, Z" K! J3 X% l 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 + G& J% W# ^! R7 M: K; ^( @1 l( ~2 m& s% d9 `. F, l 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。7 ]) p7 p4 n: G5 R3 }" o ) a- w1 w. s) t6 g/ R/ n 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅; _" m5 i/ j1 {2 t: Y$ S ) j! E! `, M" v! D 呵呵,是不是很诱人呢$ h: a# ~. U: p' Y7 q: O2 g$ R' ` o * r2 h0 v0 y% Y# S! W* ^+ _; x# {- L 8 @: }& z/ @. K$ l U0 F8 R8 m) Q* W2 w3 ] + f# L. X) }! j u& B" e7 N 4 I4 F. B+ i5 q; R `+ U) R ; t' H& @" E% [5 `1 j* y" W

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好