雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 ; _5 q' F* F1 N' a, C' U$ u: B; c% U5 }' q5 q+ t; [- {: M0 G 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 ' ~8 _8 T: {3 N3 ?3 G/ [, p7 r* t& e" U9 S o 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。" e" B, c* M) P5 x% N " r+ Q6 r q; u6 q2 W! C 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅/ J+ ]/ A. j! _# ~9 t( T. B T # x. c: u5 z$ B呵呵,是不是很诱人呢5 v6 w9 B/ C" B4 p! O2 R 3 q8 l0 Z' n! P F5 E1 K4 _ 4 h, A; z; e0 @+ w) c 6 U; q( f. Z W, e' q 6 c3 u+ f$ Q. \3 ~4 g# Z( z5 T 9 b( [( x8 F8 S2 c' A7 @) u4 n/ ~. n7 r2 Q; J* V / E4 L' W u$ T( m' r) ?7 ?' T' z

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好