雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。& p Q: ]8 ?. D/ U' { 4 j9 t/ H6 G& V0 v7 F! t锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 1 g0 ]! g; ]7 q' Z( b$ U9 i8 c% V) p' [- D3 T- ]6 p* p+ u 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。8 x" s2 l, n: ` - Z% \8 s1 K" O" h! q V待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 * ?4 @, i$ v: Z/ ~5 m1 k: y8 c" @7 T i1 U# Y# p( N 呵呵,是不是很诱人呢 / U; l2 _1 I. p) [+ @: i, s4 e ! K# J; c& A. D8 C6 v( {/ R/ h7 e$ F - ]' A$ b) ~& F1 p, U6 @8 J 2 ^5 T% B# Q! p/ g0 U4 a7 U % s5 h5 b6 z9 G; g; j K 1 w" D) E. H8 ^. @, L: I" S) t! Z( `

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好