雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 1 l/ N! a9 U6 q6 M, Y 1 E- C* Z! W) b( l# m2 n- Q$ q锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 1 l, _' O, s2 I7 ^! L! E7 d4 E( z5 |7 [ 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。: P% O* [& V: \/ D: f 3 U0 X1 e/ B/ a! C) B+ f$ J待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅& r7 Q7 G7 w' `) q! K# c 7 y/ `) O. y, {+ \! C# e& g, U呵呵,是不是很诱人呢 0 x5 C' m, n" T7 w5 B; s B , j, ^3 O. k% U, [4 Q! N$ R8 _4 w1 G# \9 v1 J0 X* i; L5 Z: F5 L ; n1 J H! V" w# F ; l- ]3 r" W* y7 V. A ! Q9 p( r( \1 _2 V% ? 1 O/ G. m7 v9 p% Y0 f7 n8 D. I. S; e- V* ^6 X

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好