雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。! Y7 |; y6 P [: x7 g : t! n* G" o' v0 I 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。% z7 p5 O; y3 D) `( J/ d2 o ( E' P% S$ f3 d# U& ]4 ]. D加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 9 x2 m S R; ^' Q8 i+ t: N/ v% x" F4 n 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅+ ]# l. W f4 V2 X & t' P4 u! X5 Z# X 呵呵,是不是很诱人呢 9 ]( v, O& b+ M% O1 R6 V% u& a4 C, P& J3 r. l. [ ' z2 l/ L8 l7 ^1 A1 i ; t% G3 {2 A8 T& H. ?3 Q6 |9 } # y- w w( f& d! ^% Q3 ^# h7 l$ D- T . c: d8 s2 I! I2 d( ?' v" l ' r! t* `1 l% g; `* G) D

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好