雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 , ^* ?2 j3 }2 m# \3 ^ 3 r+ N# `; W- p" X. [锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。7 V6 i. B8 p# |; m # A+ E% D3 I$ |' J5 |! [ 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 7 {& _6 _4 O$ Z. _/ c X / H. r5 O, Y8 J2 H待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 7 ^) H; J+ a$ K& E. _& d) Y, @8 r4 V) F9 |7 O" Z" D2 u1 Q2 W* [# v 呵呵,是不是很诱人呢 8 I/ S9 L) c$ t j3 d' R0 J2 ^ l2 n; E9 E. c# p 4 J# N, r; v* Z0 p) q ; N$ F9 Z$ g& _6 Q5 O( I" o& R$ d# `- i1 _; X 7 j; Y3 j: y/ O) `+ U% R' K & y8 U% C, d/ B& h1 i6 v! F! q1 X+ ?: s; y0 s

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好