雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 & X' d" W6 n- O* u1 D # p6 i" e$ [+ D: \- Z锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 7 s1 ?. _9 r" w) R8 \3 y- B8 K$ E/ j9 [ c! b8 m/ y 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。0 O) U5 h1 T+ V! d0 G: L+ V , Z, B- i* N+ C* W! I2 u% l 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅, L; P4 {6 m4 [ k3 t 4 a [2 l9 X* u 呵呵,是不是很诱人呢 , T+ h: v7 o) z6 L8 k$ p# R9 S; q& V, m4 k5 k & b% \% m* T$ o$ {( d8 s+ Z# K X- J( U% }' s# O 3 X6 \) E7 |: @9 ]; D1 _2 t) L 3 p) r4 Z h5 x% a$ h" s 3 J T2 `1 Q0 h ) b4 Q$ T3 T& W6 G E

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好