雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 * P0 B6 Q+ I# ?3 I. ]" M3 B, e 9 i, p" m, n) q$ H4 l/ |/ L/ b锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。) t) e- S& i8 B" m ' ~9 T5 x7 ]/ {7 u加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 ! K* Y, I, L: o1 X$ N3 v* k ; |* J- D5 Q. Z8 r待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 / l0 z$ q Y8 x# Y! G. c5 E, W( \ + x, p( \% N _% J8 e6 e1 _呵呵,是不是很诱人呢 / O- E0 r$ a: H e+ { z3 k, N, M3 ^; w! E, F% | ' v* s. h# O- x/ B1 w1 h. l2 g: n& r + w+ T& I4 O1 U % c9 q7 y1 ?, m% @4 G * S6 e' D+ e& ]# u9 U+ P( y 2 _. @) ?4 x" I 6 H0 W8 R+ u% r H

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好