蕾°★人の父

土豆培根炒饭5 t& p& j* t; ~+ \3 X

* r' P9 ~2 P0 G6 H% w2 C* B& H5 V主料：土豆  培根  米饭, w6 e' B- |# `  f. `3 }* P
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配料：葱末(不爱吃的可忽略) 黑胡椒粒  酱油  盐  味精
; D" E) r/ m# ^4 {) J" T0 J& Q做法：1、培根切碎块  土豆去皮切成小方丁 (土豆和培根的量根据个人喜好)
) G% g5 {: V1 u           2、米饭最好是隔夜冷藏后的，将米饭打散备用
6 i8 ]  H# l) g) G2 q+ X           3、锅上火，放入油(大约一小饭碗)烧至5成热，放入土豆丁炸至金黄捞出备用(不要认为浪费油，炸过土豆的油再用来炒菜味道绝佳)
( y# q* |% g/ P0 ^8 C* G           4、再次净锅上火，放入少许油(比平时炒菜少，因为培根本身出油)烧至3成热时放入培根碎块煸炒至八成熟时加入葱末和半勺(吃饭用的勺)黑胡椒粒继续炒，超出香味后加入两勺酱油，将米饭倒入锅内翻炒均匀，加入少许盐(本身酱油有咸味)味精继续翻炒。2 e* v4 I8 _+ b6 X5 Q+ f) o3 a* n
          5、最后倒入土豆丁翻炒出锅。  ; i. ^6 ^3 m7 l2 Z/ ^

% _$ T& b3 _; L- i7 ?8 o* u" I8 h4 v评语：我发明的这个炒饭类似于酱油炒饭，但口味绝对属于超美味的(我老婆的原话)，最大的特色就在于土豆的运用，炸过的土豆的那种脆感绝对入口难忘，如果用超市买来的薯条切成丁炸口感更好。
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蕾人语录：炒饭也是艺术，看你懂不懂得欣赏。
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下期预告：蕾蕾爸的独门秘籍(炒饭篇)—章鱼烧炒饭

淘淘淘淘ing

哇~蕾蕾爸，上个图片吧

我是妞儿妈

蕾蕾爸可要常上来切磋啊~咱们吃版可有好多能人啊~

快乐小主妇

诶~蕾蕾爸 是不是咱们哪位会员的老公啊？

名宅有宝

我要看蕾爸照片！！！

话儿

对对,下次上个图吧!图文并貌!

yini_gao

不错，帮顶了

杨杨的好妈妈

上个照片吧！估计会诱惑很多人啊！

快乐小主妇

pupu1205 发表于 2011-3-11 09:38   s6 l9 C0 ?+ ?9 f% _
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4 }  \& L) ^. x/ o/ x. s6 W9 n4 v
" E# N& A: b: V. q9 P7 J4 l3 `嘿嘿，被猜对了，他是我老公。蕾蕾的饭好多都是爸爸做的。

0 j/ @, b* i+ k" B: {  O3 v哇塞，新好男人啊~又一对夫妇一起上妈网了，回家鼓动我老头去！