蕾°★人の父

土豆培根炒饭# W  J9 {# B3 H" U7 o2 @0 L! ~

6 ^4 N1 _0 Z# f- {! f: s. b主料：土豆  培根  米饭6 V3 B5 h, ]: _( K
2 D5 ]9 z0 N# k$ e$ b: X
配料：葱末(不爱吃的可忽略) 黑胡椒粒  酱油  盐  味精' {; q2 O( _" q# S
做法：1、培根切碎块  土豆去皮切成小方丁 (土豆和培根的量根据个人喜好)4 `) }  A% W5 y" L0 v# q$ v
           2、米饭最好是隔夜冷藏后的，将米饭打散备用
0 ^" j! K' `  y+ B0 t) y% @) T           3、锅上火，放入油(大约一小饭碗)烧至5成热，放入土豆丁炸至金黄捞出备用(不要认为浪费油，炸过土豆的油再用来炒菜味道绝佳)+ Q3 u  D/ R+ |" Q4 K# l1 w
           4、再次净锅上火，放入少许油(比平时炒菜少，因为培根本身出油)烧至3成热时放入培根碎块煸炒至八成熟时加入葱末和半勺(吃饭用的勺)黑胡椒粒继续炒，超出香味后加入两勺酱油，将米饭倒入锅内翻炒均匀，加入少许盐(本身酱油有咸味)味精继续翻炒。2 n" {* v  t& x( h
          5、最后倒入土豆丁翻炒出锅。  . O0 g! f) i+ ^7 a: g# \
9 L8 |4 L6 v; _, s
评语：我发明的这个炒饭类似于酱油炒饭，但口味绝对属于超美味的(我老婆的原话)，最大的特色就在于土豆的运用，炸过的土豆的那种脆感绝对入口难忘，如果用超市买来的薯条切成丁炸口感更好。( b: y. k6 }2 k6 a6 l. v- l7 n

0 M' e; L- ^- M4 R5 Y蕾人语录：炒饭也是艺术，看你懂不懂得欣赏。
; `+ j$ N( V& j2 r5 k! c, A6 \& t
下期预告：蕾蕾爸的独门秘籍(炒饭篇)—章鱼烧炒饭

淘淘淘淘ing

哇~蕾蕾爸，上个图片吧

我是妞儿妈

蕾蕾爸可要常上来切磋啊~咱们吃版可有好多能人啊~

快乐小主妇

诶~蕾蕾爸 是不是咱们哪位会员的老公啊？

名宅有宝

我要看蕾爸照片！！！

话儿

对对,下次上个图吧!图文并貌!

yini_gao

不错，帮顶了

杨杨的好妈妈

上个照片吧！估计会诱惑很多人啊！

快乐小主妇

pupu1205 发表于 2011-3-11 09:38
( N% V. c* v# ?' H  S# u! ?: z6 g回复 快乐小主妇 的帖子
* U, a7 ~: Y! ?* _* K* M' ^4 {4 l$ `. `- H
嘿嘿，被猜对了，他是我老公。蕾蕾的饭好多都是爸爸做的。

  h  s3 I1 S! ~( X哇塞，新好男人啊~又一对夫妇一起上妈网了，回家鼓动我老头去！