蕾°★人の父

土豆培根炒饭3 t: p3 C9 l3 M# O: k5 O- P7 S
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主料：土豆  培根  米饭% D# G2 M/ ]- v5 F) S. v1 M

; ?; j8 l/ d1 ~8 B; R配料：葱末(不爱吃的可忽略) 黑胡椒粒  酱油  盐  味精
/ f  L: v' V% X& o, }做法：1、培根切碎块  土豆去皮切成小方丁 (土豆和培根的量根据个人喜好)
, M5 C5 r# f2 Y& n" ~2 ?. q           2、米饭最好是隔夜冷藏后的，将米饭打散备用- A, A- e3 r, p6 x/ C  |& l% [
           3、锅上火，放入油(大约一小饭碗)烧至5成热，放入土豆丁炸至金黄捞出备用(不要认为浪费油，炸过土豆的油再用来炒菜味道绝佳)
3 X7 D" S4 l7 b" V& c           4、再次净锅上火，放入少许油(比平时炒菜少，因为培根本身出油)烧至3成热时放入培根碎块煸炒至八成熟时加入葱末和半勺(吃饭用的勺)黑胡椒粒继续炒，超出香味后加入两勺酱油，将米饭倒入锅内翻炒均匀，加入少许盐(本身酱油有咸味)味精继续翻炒。
/ J4 V9 k! V/ R' A' a% z          5、最后倒入土豆丁翻炒出锅。  ' m$ Q7 A7 }/ t9 V8 f
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评语：我发明的这个炒饭类似于酱油炒饭，但口味绝对属于超美味的(我老婆的原话)，最大的特色就在于土豆的运用，炸过的土豆的那种脆感绝对入口难忘，如果用超市买来的薯条切成丁炸口感更好。
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% z0 i1 l# @5 w& J/ K4 W5 s蕾人语录：炒饭也是艺术，看你懂不懂得欣赏。
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下期预告：蕾蕾爸的独门秘籍(炒饭篇)—章鱼烧炒饭

淘淘淘淘ing

哇~蕾蕾爸，上个图片吧

我是妞儿妈

蕾蕾爸可要常上来切磋啊~咱们吃版可有好多能人啊~

快乐小主妇

诶~蕾蕾爸 是不是咱们哪位会员的老公啊？

名宅有宝

我要看蕾爸照片！！！

话儿

对对,下次上个图吧!图文并貌!

yini_gao

不错，帮顶了

杨杨的好妈妈

上个照片吧！估计会诱惑很多人啊！

快乐小主妇

pupu1205 发表于 2011-3-11 09:38
( r- V; e3 c, V4 H回复 快乐小主妇 的帖子( P7 H7 O2 i  f! e8 B+ H4 z7 ^

4 d/ _% J# H8 r9 I" Y- w嘿嘿，被猜对了，他是我老公。蕾蕾的饭好多都是爸爸做的。

$ _* s+ r; Y* O  b8 e  i3 U6 _哇塞，新好男人啊~又一对夫妇一起上妈网了，回家鼓动我老头去！