齐齐妈

其实自己熬制酸梅汤简单之极，所有材料都可以在中药店买到，只是如今药价飞涨，连带中药材也贵了，一两乌梅只有17粒，却要卖4元，超市里只要25元一斤，价格便宜不少。因此最好是在超市卖乌梅和山楂，甘草则去中药店。传统办法炮制的乌梅，有一股火焙气，酸梅汤香不香，主要靠的就是这个，与蜜饯柜台的西梅话梅不是同一种东西。 G& Q+ p8 U: \! T+ @5 f/ i. [( c* U+ e 用料:乌梅12～15粒;山楂30克;甘草5克;冰糖100克;水1800ml * [* t* m( |7 | 0 o+ m9 u( z8 X2 N做法( L: o* w, j9 k; f

1, 三味药材加水煮半个小时后，加糖煮化， / u# |+ W+ k0 @( {: e6 J. X2, 冷却后滤去药材杂质，放入冰箱就可以了。 . S' a1 n7 E2 k+ v$ i2 D " j8 p' Y# v$ y- {; }# k3 H" H& r8 E7 W. u$ c

小贴士) [0 W0 w9 O9 u. Z7 H2 [ 浸泡过夜，味道更加浓郁，乌梅的香味全都泡出来了。

美美

以前一直都是老妈给做，这次我试试做给他们喝：）

kid

夏天喝最好，我自己也做过，建议糖不要放太多，酸一点更好喝

甜甜

昨天自己试了一下，自己做的就是好喝，哈哈：）

齐齐妈

呵呵欢迎品尝阿：）

太阳

看得我这个渴呀！光说欢迎品尝，也不给端上来！

佳佳

没喝过红梅饮，是康师傅的吗

hello

我也没听过，药厂还出饮料阿？

wangpei

偶也没听过，不过酸梅汤到可以一试，我还没有自己做过呢！

左手右手

学习啦.... - z \+ L) k( x2 E' {& r) l6 \* R谢楼主喽！～～