齐齐妈

其实自己熬制酸梅汤简单之极，所有材料都可以在中药店买到，只是如今药价飞涨，连带中药材也贵了，一两乌梅只有17粒，却要卖4元，超市里只要25元一斤，价格便宜不少。因此最好是在超市卖乌梅和山楂，甘草则去中药店。传统办法炮制的乌梅，有一股火焙气，酸梅汤香不香，主要靠的就是这个，与蜜饯柜台的西梅话梅不是同一种东西。 L9 w- P8 @* W. p 0 c) E. ^ l* A; p- U8 _# u用料:乌梅12～15粒;山楂30克;甘草5克;冰糖100克;水1800ml ( z$ f4 o3 Z8 d9 E" i% H l, F$ @ + y6 j, w8 T& U$ y( d6 ?做法 " l6 W* ~ d! d8 y" e: \

1, 三味药材加水煮半个小时后，加糖煮化， " L( x9 z2 }: V/ j3 A! ] 2, 冷却后滤去药材杂质，放入冰箱就可以了。 0 I* {. g( Q8 S/ N w $ ] V0 s- t4 Z9 e" `! a) D

小贴士 8 S3 ~' s: N1 h3 S" v浸泡过夜，味道更加浓郁，乌梅的香味全都泡出来了。

美美

以前一直都是老妈给做，这次我试试做给他们喝：）

kid

夏天喝最好，我自己也做过，建议糖不要放太多，酸一点更好喝

甜甜

昨天自己试了一下，自己做的就是好喝，哈哈：）

齐齐妈

呵呵欢迎品尝阿：）

太阳

看得我这个渴呀！光说欢迎品尝，也不给端上来！

佳佳

没喝过红梅饮，是康师傅的吗

hello

我也没听过，药厂还出饮料阿？

wangpei

偶也没听过，不过酸梅汤到可以一试，我还没有自己做过呢！

左手右手

学习啦....7 { f; I: d/ A5 U$ a 谢楼主喽！～～