齐齐妈

其实自己熬制酸梅汤简单之极，所有材料都可以在中药店买到，只是如今药价飞涨，连带中药材也贵了，一两乌梅只有17粒，却要卖4元，超市里只要25元一斤，价格便宜不少。因此最好是在超市卖乌梅和山楂，甘草则去中药店。传统办法炮制的乌梅，有一股火焙气，酸梅汤香不香，主要靠的就是这个，与蜜饯柜台的西梅话梅不是同一种东西。 0 H6 @! ]/ r- F y$ q5 C) ~8 B0 B) V# N: G6 n# E$ L 用料:乌梅12～15粒;山楂30克;甘草5克;冰糖100克;水1800ml . W) P7 ^% K& e4 E. a " E* O; K5 X& u( }( h 做法3 O D) j# z9 n4 n' p) B' P

1, 三味药材加水煮半个小时后，加糖煮化， 8 Y! M3 c$ D- P6 P3 Y( Z5 ^2, 冷却后滤去药材杂质，放入冰箱就可以了。 6 |3 K& h. I7 h) e4 \ t& a3 @; ^8 J8 R

小贴士 * D( T0 n. Y/ b4 U: P ?浸泡过夜，味道更加浓郁，乌梅的香味全都泡出来了。

美美

以前一直都是老妈给做，这次我试试做给他们喝：）

kid

夏天喝最好，我自己也做过，建议糖不要放太多，酸一点更好喝

甜甜

昨天自己试了一下，自己做的就是好喝，哈哈：）

齐齐妈

呵呵欢迎品尝阿：）

太阳

看得我这个渴呀！光说欢迎品尝，也不给端上来！

佳佳

没喝过红梅饮，是康师傅的吗

hello

我也没听过，药厂还出饮料阿？

wangpei

偶也没听过，不过酸梅汤到可以一试，我还没有自己做过呢！

左手右手

学习啦....# U% x: F. f4 S& _& K3 c 谢楼主喽！～～