齐齐妈

其实自己熬制酸梅汤简单之极，所有材料都可以在中药店买到，只是如今药价飞涨，连带中药材也贵了，一两乌梅只有17粒，却要卖4元，超市里只要25元一斤，价格便宜不少。因此最好是在超市卖乌梅和山楂，甘草则去中药店。传统办法炮制的乌梅，有一股火焙气，酸梅汤香不香，主要靠的就是这个，与蜜饯柜台的西梅话梅不是同一种东西。: I& U! a% W+ M" V7 {# e3 \ - }7 Q5 Z, \6 f. y用料:乌梅12～15粒;山楂30克;甘草5克;冰糖100克;水1800ml : ? z3 m" V/ x 4 U1 h `5 h: v8 N1 M; p ~做法 - r: s) m# C! k$ o

1, 三味药材加水煮半个小时后，加糖煮化， 6 _7 w3 Y: ^' @* ]+ M! V. L9 p2, 冷却后滤去药材杂质，放入冰箱就可以了。 7 \' X! \, S: S1 A ; G9 K! ~6 B% H

小贴士/ @8 y/ |. r) W, X; a4 q 浸泡过夜，味道更加浓郁，乌梅的香味全都泡出来了。

美美

以前一直都是老妈给做，这次我试试做给他们喝：）

kid

夏天喝最好，我自己也做过，建议糖不要放太多，酸一点更好喝

甜甜

昨天自己试了一下，自己做的就是好喝，哈哈：）

齐齐妈

呵呵欢迎品尝阿：）

太阳

看得我这个渴呀！光说欢迎品尝，也不给端上来！

佳佳

没喝过红梅饮，是康师傅的吗

hello

我也没听过，药厂还出饮料阿？

wangpei

偶也没听过，不过酸梅汤到可以一试，我还没有自己做过呢！

左手右手

学习啦...., b8 G5 _! B# J/ ]* ?; u/ c6 T( p- r 谢楼主喽！～～