齐齐妈

其实自己熬制酸梅汤简单之极，所有材料都可以在中药店买到，只是如今药价飞涨，连带中药材也贵了，一两乌梅只有17粒，却要卖4元，超市里只要25元一斤，价格便宜不少。因此最好是在超市卖乌梅和山楂，甘草则去中药店。传统办法炮制的乌梅，有一股火焙气，酸梅汤香不香，主要靠的就是这个，与蜜饯柜台的西梅话梅不是同一种东西。 ! e0 D- M4 y/ T4 i' W7 h9 c8 y4 s- I" o/ k& [ 用料:乌梅12～15粒;山楂30克;甘草5克;冰糖100克;水1800ml ; O: B6 M& `! G3 Z . N e+ l0 c# {0 K; G6 }0 }9 h, ` 做法 : ]8 s, _8 E! z& t) G

1, 三味药材加水煮半个小时后，加糖煮化， . D- F. q! A, z' {4 J0 X 2, 冷却后滤去药材杂质，放入冰箱就可以了。 " e. J8 w7 }* {: C1 o- f# a- J" h$ v4 o+ E* m$ T

小贴士 3 p4 P. o# K' c" `# X9 m6 E# c浸泡过夜，味道更加浓郁，乌梅的香味全都泡出来了。

美美

以前一直都是老妈给做，这次我试试做给他们喝：）

kid

夏天喝最好，我自己也做过，建议糖不要放太多，酸一点更好喝

甜甜

昨天自己试了一下，自己做的就是好喝，哈哈：）

齐齐妈

呵呵欢迎品尝阿：）

太阳

看得我这个渴呀！光说欢迎品尝，也不给端上来！

佳佳

没喝过红梅饮，是康师傅的吗

hello

我也没听过，药厂还出饮料阿？

wangpei

偶也没听过，不过酸梅汤到可以一试，我还没有自己做过呢！

左手右手

学习啦....8 ~9 {4 x; U4 S7 s3 I 谢楼主喽！～～