齐齐妈

其实自己熬制酸梅汤简单之极，所有材料都可以在中药店买到，只是如今药价飞涨，连带中药材也贵了，一两乌梅只有17粒，却要卖4元，超市里只要25元一斤，价格便宜不少。因此最好是在超市卖乌梅和山楂，甘草则去中药店。传统办法炮制的乌梅，有一股火焙气，酸梅汤香不香，主要靠的就是这个，与蜜饯柜台的西梅话梅不是同一种东西。 * T, Z2 W& j8 F8 j( |# z- O; W% W) o1 Z$ [4 G3 ~" c 用料:乌梅12～15粒;山楂30克;甘草5克;冰糖100克;水1800ml 9 E+ J$ R6 C# T% H4 M1 s* l/ U$ I; { ( Z, H( x; E9 C0 Z做法& e3 T% D* U9 |

1, 三味药材加水煮半个小时后，加糖煮化， " B7 P2 y1 h) j( [2, 冷却后滤去药材杂质，放入冰箱就可以了。 ( g' h6 T& d" d- N- L; A, E 5 ]2 b' K7 h: Z ^" `4 ], ]

小贴士 : X7 S6 @$ G* n/ l浸泡过夜，味道更加浓郁，乌梅的香味全都泡出来了。

美美

以前一直都是老妈给做，这次我试试做给他们喝：）

kid

夏天喝最好，我自己也做过，建议糖不要放太多，酸一点更好喝

甜甜

昨天自己试了一下，自己做的就是好喝，哈哈：）

齐齐妈

呵呵欢迎品尝阿：）

太阳

看得我这个渴呀！光说欢迎品尝，也不给端上来！

佳佳

没喝过红梅饮，是康师傅的吗

hello

我也没听过，药厂还出饮料阿？

wangpei

偶也没听过，不过酸梅汤到可以一试，我还没有自己做过呢！

左手右手

学习啦.... 8 r) n* F* a" E- u& D谢楼主喽！～～