- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,
3 _/ P. q j7 @1 l配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒," u* q1 o3 E2 x7 f$ V' `7 t i, ^
调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。9 _6 ^! \. ?8 \+ g' Y, w
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,
( `" F! D$ `& c: e2 p* K7 ?! c 2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的% o2 S; @" m' n3 ^% G
日式豆腐,勾芡起锅即可。# K a) j' _/ q" _! d+ E
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