- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,
6 ~& i* E7 O4 A; a# D% |* r配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,
+ Q2 S A6 }# R+ _/ @/ \$ d1 ?6 I调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。: v: @7 c: U: L; @) ~
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,' H9 \+ v2 d8 k0 e5 C/ A2 V+ G
2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
! r) @: i$ \4 M6 V" z5 F 日式豆腐,勾芡起锅即可。
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