- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,
2 l0 j6 T6 O3 W9 Y配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,
5 Z" }) A0 Y1 @: U# @1 I调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。- U% g/ U5 y$ s% i; X) e0 H( w" Z
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,( s8 m! N& l, T, N/ [
2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
6 y# R$ N n3 l% E 日式豆腐,勾芡起锅即可。
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