- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,
4 U |8 C7 X9 }9 h% ~( c配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,4 P/ B& ?& ]& Z! q
调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。
8 _% m. b9 O4 G2 b. }) I: o& x+ `做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,
/ d6 l3 x+ X$ A n 2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
! F- {( @+ k9 j3 d+ [9 E+ B 日式豆腐,勾芡起锅即可。
+ V0 b! I6 W( U. I6 `
; r& d! _# @6 B% u7 W( w. }- D, O+ O* j$ B! g: e
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4 {! R; T0 i% {9 Q# |5 [& R5 _7 z' m. |" E5 Q% a% H
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