- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,
+ S4 K, s K, E7 M配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,
! f9 P6 |9 \ ~ F: `0 g, T调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。6 Q3 I% g1 h4 l
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,9 Y- ?% V* Y$ r4 B! M, X) J
2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
* k& |3 ?3 @* ?7 U5 {' k 日式豆腐,勾芡起锅即可。8 f% c. d4 z0 k# G$ [
) L) w- L7 @' W% w0 t( v; n
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