- 妈豆
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原料：日本豆腐4条，
' \" Y; o8 d& F- w' O% _5 l8 Y8 T配料：冬菇丝，肉丝，虾仁，蒜子，洋葱，青红辣椒，
9 n& h- Z3 z/ q/ e调味料：盐，酱油，鸡粉，味精，香油，鱼露，砂糖。/ C2 R' a$ c; V3 B7 x5 V/ G |; [, J
做法：1、日式豆腐切成块，粘淀粉（生粉），下锅炸至转黄结壳，9 A x" r5 O7 a$ j, o
2、配料下锅煎香，加汤和调味料，再加入炸好的$ e' _2 g4 X- g3 Y% X+ s" w3 z
日式豆腐，勾芡起锅即可。
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# H: H- F- K- d- M4 |
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发表于 2009-9-11 16:48
偶也想吃捏，回来我也试试去
