- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,
" o6 [+ w1 C3 o4 W, E- D( N" t配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,
1 R+ W4 ]5 C6 N, y6 Y调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。
( }* j9 e- P5 P) f g做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,) f" o0 e# D- C* _+ u
2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
2 \$ j& a8 f; z! ^ 日式豆腐,勾芡起锅即可。
2 Q. {$ c) x1 \$ a" z2 A/ m" `7 c7 z* |
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