- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,9 O0 J, d" ^. Y* D6 Q6 W
配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,
: R7 r1 e5 Y+ ]! [调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。
& q# O$ Q& ?6 w+ J- h做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,
w& I3 h; {5 F7 n 2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
, _( x- t8 `/ P# w 日式豆腐,勾芡起锅即可。
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