- 妈豆
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原料:日本豆腐4条,
. Q4 `! R: |. x) ^# G/ m配料:冬菇丝,肉丝,虾仁,蒜子,洋葱,青红辣椒,. P/ i" {% _0 [
调味料:盐,酱油,鸡粉,味精,香油,鱼露,砂糖。! F; H5 H# B7 v6 E9 i2 C, {
做法:1、日式豆腐切成块,粘淀粉(生粉),下锅炸至转黄结壳,- E" c9 e6 i! M3 |4 m8 T
2、配料下锅煎香,加汤和调味料,再加入炸好的
7 D/ s/ Y2 f8 {5 `2 R 日式豆腐,勾芡起锅即可。
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