猴猴桔妈

前天做的泡椒凤爪，泡了两天，味道越来越好了，第一次做，是看着网上的方子做的。. X# I& L; f: G- d( g
* N. R' {5 }1 q5 P
: L) `# f$ z" I" a# X
超级简单
8 {, O! x* ?; i: f3 r4 |% @( V& e9 K5 a
原料：鸡爪，泡椒，花椒少许（无可不加）白糖，矿泉水，盐要稍微多一点
5 g) x: A7 R0 V) v7 k9 k% G6 y做法：1、鸡爪在70度左右的热水中浸泡一会，然后冲洗干净，剪去指甲，切成小块；# ~! I2 v: W8 }5 m" F
           2、锅里加水煮沸，再下鸡爪，加点黄酒，盖上盖子中火煮7-8分钟；5 N- z3 T, s* A8 F+ c5 ?$ A3 q
           3、鸡爪捞出后立即用冰水浸泡，尽量换多次冰水；
; B  u' X5 P8 _9 W           4、浸泡半个小时候，倒掉，用清水冲洗后重新换上干净的冰水，加100G白醋放入冰箱冷冻冰半个小时；6 T7 S/ Z4 X  v8 [' D5 E$ S# C
           5、把鸡爪取出，倒掉用白醋浸泡的水，换上矿泉水，加泡椒，花椒，白糖和盐放入冰箱冷藏8小时即可食用。2 `7 X* Z: \5 e% _8 `

+ w2 i2 \+ m+ b: m! V

猴猴桔妈

扬扬宝宝

我爱小快乐

明天试试。。。。谢谢！

jaycia

看着好有食欲

小滴答

哇 做的真不错 味道应该也是不错吧

杜杜Rita

回复 猴猴桔妈 的帖子) P3 N0 }8 f" i

/ v6 n2 A: c% H楼主手真巧，这个我也喜欢吃呢，看着就饿了，哈哈

朱迺静

美容食品

柳颉

巧手妈妈呀

爱心妈妈52

自己做的够味吧