猴猴桔妈

前天做的泡椒凤爪，泡了两天，味道越来越好了，第一次做，是看着网上的方子做的。
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超级简单
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原料：鸡爪，泡椒，花椒少许（无可不加）白糖，矿泉水，盐要稍微多一点% w0 @3 W  o5 |
做法：1、鸡爪在70度左右的热水中浸泡一会，然后冲洗干净，剪去指甲，切成小块；
4 p) G1 ~  ^5 z9 K           2、锅里加水煮沸，再下鸡爪，加点黄酒，盖上盖子中火煮7-8分钟；
- m  \/ H5 L: d; a. D           3、鸡爪捞出后立即用冰水浸泡，尽量换多次冰水；( V  Z/ D+ `/ ~# p9 f& ?: c
           4、浸泡半个小时候，倒掉，用清水冲洗后重新换上干净的冰水，加100G白醋放入冰箱冷冻冰半个小时；1 _' J+ G  K" b" c8 v) d
           5、把鸡爪取出，倒掉用白醋浸泡的水，换上矿泉水，加泡椒，花椒，白糖和盐放入冰箱冷藏8小时即可食用。' N( C: K) U' T* I7 b
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猴猴桔妈

扬扬宝宝

我爱小快乐

明天试试。。。。谢谢！

jaycia

看着好有食欲

小滴答

哇 做的真不错 味道应该也是不错吧

杜杜Rita

回复 猴猴桔妈 的帖子/ {/ y5 |" r; i; h( p( Z' G: ~& \
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楼主手真巧，这个我也喜欢吃呢，看着就饿了，哈哈

朱迺静

美容食品

柳颉

巧手妈妈呀

爱心妈妈52

自己做的够味吧