- 妈豆
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第一步:田鸡腿洗净,加少许黄油淹渍一下去腥;; G6 C" H7 w9 X5 J$ N% ]9 R
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第二步:准备好葱姜蒜蒜椒末;( [0 F5 Z0 W5 ]' z
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第三步:锅里放少许油,油麦菜加盐鸡粉略炒后,放容器里铺底;
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第四步:锅里放少许油,加花椒爆香后,加葱,姜,蒜,辣椒末,糖少许酱油及适量的辣酱炒香,再倒入淹好的田鸡腿翻炒,少放一点水后 鸡粉,待水基本烧干出锅即可(这步可以不用放盐,因为辣酱就是咸的)& m; }8 J2 N1 y# @) u

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