- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
( w* I+ r1 E" ~$ t+ z3 A % H/ P4 p* Y4 e, i0 g1 ~, L
步骤:8 F; T! j2 Z3 D' F
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
+ L( l- c/ P) g& b2 A, p2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。3 p2 \( s z7 A
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。% P; M+ b+ i3 H1 ` ?8 M' W
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。" R4 r) D! d# X' v2 g
5、将香菇用筷子夹出装盘。! n- \! m& C8 O! y
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。$ K9 |0 {6 n! T
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# G5 P5 D4 ?) l3 F r; x4 ?& H! d: W4 Y9 O& H& i
再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥/ P: p! V/ V2 ~; V& e8 _: z% H- R
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