- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:
! ^, C2 G) X7 e/ H1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。# @' X) H/ n2 F# b
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
8 A( `8 O; C5 Z5 {, F' k6 B& w$ U6 z3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
) C, D) t2 d) b% X1 o4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。; ~" \$ a( T( f6 M
5、将香菇用筷子夹出装盘。
6 l- j, G0 }$ U) A! B8 U6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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