- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 . T' Q- r* {1 g6 A& l5 ?
1 q/ e5 {7 w8 |2 J7 @
步骤:
- s* g7 z5 T( z8 e1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。4 R) i9 `7 N& p" O
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。% `, ~, K& D. b! f) y" L* C; z' F
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。7 x# Q1 @0 I: U9 W8 H6 Z; i
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。, ]* s* u6 {* k! x
5、将香菇用筷子夹出装盘。6 G/ a( G5 w. B* \* T$ }
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。5 m- A! Y& j, T- {5 [# n
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& f) k" d: g! o$ h, y& s# s% B' ?+ {) N- v0 V' M
再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥1 A6 o4 G e* l9 C- r
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