- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 H& m J1 B5 X( T+ S* ~& u9 ~
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步骤:" V/ _' c6 w5 G. W, }1 K) S" O
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
$ z# Z4 z. T& L6 t7 `5 k0 B& f2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。2 q& s7 P2 q" D; x& F3 c+ `
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。- a; M3 m8 }% Y4 W* X5 j( _
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。/ v1 D0 |3 Q2 |$ X$ E5 u
5、将香菇用筷子夹出装盘。6 b) y* V: Q( y T) ?4 w
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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% k$ _! ^/ L5 q; A) B, J再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥+ v- L' c" q: K* o% T
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