- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 5 u# R) I. }0 Q2 U! y, S7 J
. ]- |$ H$ U9 C1 I' _6 G* _4 \步骤:8 B4 t4 ]3 h& e4 j6 W
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
6 q6 Q+ y$ {# x2 O% Z2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。/ j8 B0 S6 S& o1 m. Y+ F0 d& S0 l
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。) s* a, X% |0 B; e
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
9 Z1 k3 c+ z/ S* U5、将香菇用筷子夹出装盘。
! u9 e* E1 ], w- B* s6 i6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。- {( s5 j9 u; X7 ^+ j( d* `
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0 d. D! e0 ~8 N& {再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥 @9 c& _% e: S# x7 U
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