- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 " S; ]! A& z7 ?+ e% J. t
! Y7 G4 E/ X+ `8 |3 F) e2 l步骤:2 f+ T+ l( ?1 z4 U% p
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。9 h! I/ `( T+ z" j9 v( A1 Z
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
7 M8 l3 v+ R* `3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
7 H/ M3 j, }9 |; f# Q4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。6 _ r. v, v+ u, m% ]4 L3 W4 R
5、将香菇用筷子夹出装盘。
9 ?& R* A3 ~7 H1 \+ p4 q6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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