- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤:) h7 t7 y1 r) \, n' Q
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。. W0 v% A8 U5 }
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。. S4 Z2 w+ r, s% y7 _( W* V
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。% J) A0 E& {, K& ~
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。 e( l ~8 \" a4 s1 u7 c$ x: n& d9 W" }
5、将香菇用筷子夹出装盘。$ A4 I1 L& T7 v/ }/ e" c+ U6 S1 w
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。& i- R: ]: H n1 X
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. G0 H, y3 _- \* U/ U再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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