- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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步骤: D& W' I) H6 U: c5 A0 {/ O% D
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。: H6 ~4 X+ e2 s
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。" u& P q, W1 }: s" @# o6 ~
3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
; m: I. g4 ^" N3 T$ H; K |# F9 Z4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。* G+ E. j+ R( t+ |% h
5、将香菇用筷子夹出装盘。
( Y" X# r. ]3 T. u6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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1 G( n9 G3 R9 M: d( ?
$ ]/ K, y. q: F* O- w再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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