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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
2 d5 M' e+ A) z% ~# [ + {/ Q3 v6 F4 b$ `
步骤:* Y: x, f9 P/ Z
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
$ x2 y* v) u8 q( P2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
6 o3 z% f, \- p! ^3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。/ r/ X% Q q. N9 d8 R7 p
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
, F( E0 g9 Z1 a. {+ C R; \5、将香菇用筷子夹出装盘。: N8 C u/ |# j1 G6 L5 {
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。/ Z) r! k0 }6 _
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, J7 F6 A5 n2 w再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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