- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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) o3 M7 v" n1 g6 ?3 w+ d$ @+ [$ ^步骤:: o& \( H+ h* M1 d5 a
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
2 u( P& F2 J4 ^( h. E2 {6 V2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
- j3 h& g2 B& G" V y/ `: U3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。$ ?/ k! D6 r% a0 H+ x( c
4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
3 L+ t0 L- ~- w# J5、将香菇用筷子夹出装盘。
* L+ S3 {0 H- r7 ^; O8 a) s( h5 d6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。$ Y$ O: X8 c; M2 J" P# h
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6 y$ {; D' |8 ]% ?+ f+ {2 a* U8 D' D( G( G5 D" M* i8 ]
再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥) h, t7 v$ [# A' |
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