- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧
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$ B& x4 K, s/ F2 L+ `9 ~步骤:9 S) y4 S6 n# m
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。0 J* f: Y! C3 |8 E: B8 U
2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
! `- Y3 r M5 X& v$ {3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
, N* [% P% N5 v2 o4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。* L5 {. `" K) O% B, J
5、将香菇用筷子夹出装盘。% ]: @/ V3 Q" B. Y( B( `
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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