- 妈豆
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家里只有油菜是绿色的 就贡献个家常菜香菇油菜吧 # q/ y. m; l" @7 h1 d. X+ j
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步骤: s1 J( w5 E1 M) h9 x! T. b
1、干香菇用温水浸泡2小时,待用。
1 Y0 f+ U0 G/ d$ c: ^+ |% g) |2、油菜洗净从中间纵向切开,焯水。
0 {# u3 G0 Q" S2 W8 J m3、将油菜沥水后,加盐、味精腌制5分钟装盘,摆成油菜完整的样子。
3 K$ @; D- D; }" r1 z; s4、姜丝炝锅,依次加入高汤、糖、盐、料酒,再加入泡好的香菇,沸煮10分钟。
6 g5 h8 k- N% J: P5、将香菇用筷子夹出装盘。8 w2 [, c) q" t ~2 b3 {
6、将剩下的料汁加水淀粉调浆,淋到香菇油菜上,加少许香油。
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, V" I. J" \$ w+ g0 M/ A再赠送一个我儿子今天中午的辅食一抹绿,小米菠菜粥
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