芽芽的妈妈

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材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。
. d4 @0 H2 g. O容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。
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蛋清分离：绝对不能含蛋黄。7 y, o; I) w1 s4 O% Q

! j% V5 \8 \4 `蛋黄打散，加3汤匙白糖。
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: }3 r( S" _) i  h+ q8 p加牛奶，搅匀。
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加6漏勺面粉。
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# k2 c- b$ l7 e' |5 _调糊，不断流流下。# s  i; C5 S, V! Q8 @

) G1 W/ L! F* [打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。
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/ I/ X. f4 O& Q1 P/ n  ~打成这样时再加1勺糖，继续打。( x6 x) ?  Y  x8 i2 o1 N5 ^9 u

4 ]  P4 V& q' p* q打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。
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) M8 g# Q+ B: A; k. o& j蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。
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把另外一半放进去搅拌。
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搅好的糊就这样的。
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0 k8 U" Q6 i1 g5 _$ K& h' G1 _锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。
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高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。4 y8 D5 @9 s8 E) u! j" }1 d
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开始享受美食了。。; m* l2 A8 h6 b' H

shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了, @, k1 f. f; G+ W! O! }
现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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8 J7 m0 g# m1 L) Y多谢观赏