芽芽的妈妈

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) I6 @, _, E  y5 V0 c) a材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。4 O# S/ O! a4 x3 j! c  T
容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。
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蛋清分离：绝对不能含蛋黄。# `! v' A! l2 [, O3 \& J0 o7 n+ l
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蛋黄打散，加3汤匙白糖。
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2 x6 |% {; w: J0 H. W加牛奶，搅匀。& l1 v- k4 ?" {. R; T4 \
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加6漏勺面粉。' S! }& n4 z- \% S* t( \$ w
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调糊，不断流流下。1 |2 Z+ @" P$ H
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打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。
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打成这样时再加1勺糖，继续打。9 ]2 L5 E+ ^& Q) s
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打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。8 D; r5 s& p$ C8 W1 x, P
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蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。
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把另外一半放进去搅拌。
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# Z3 V; `4 C% z- D( B' A5 K  I& N. ?搅好的糊就这样的。0 ?( G6 s+ V# S" P. R

% X" G. e2 v5 K6 _' P/ ?锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。
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) u0 S9 K& N+ K' Q* ~; F) _% V. \高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。; |% K) ]. {& ]  A' v  \

$ Q+ M) M$ h, j8 q开始享受美食了。。7 M6 _* P! k8 Z

shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了" E* l. Z* @4 {7 s& V5 `3 @! P) D6 V
现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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  Q, C6 W; n" ^& u- Q8 }多谢观赏