芽芽的妈妈

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* S+ f; |# @$ ^9 D1 r4 _材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。
% H" v- ?; y& a0 I5 E2 G容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。
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蛋清分离：绝对不能含蛋黄。% Y! d2 K4 O# [/ M. q+ G7 ^" L9 L

4 l- b6 e7 V2 ^% ~蛋黄打散，加3汤匙白糖。
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4 @, E. M/ l6 x4 X( R6 ^加牛奶，搅匀。3 S, T' y( g" Z+ {2 }0 _7 t; U9 c

3 M7 B. s5 _$ d: L# ~: Y+ `加6漏勺面粉。
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调糊，不断流流下。
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. x! X$ j. j1 w4 G1 u' W# o$ O打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。! Y+ }$ C  f$ L' [( W' G1 p* G
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打成这样时再加1勺糖，继续打。3 Z2 ~% k& F, o1 B! i  a8 q

0 @" r6 V9 x7 c打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。
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3 X+ T% S* P6 g! e* C! t蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。, O5 S. D2 W0 r6 x' Q# _& n
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把另外一半放进去搅拌。
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搅好的糊就这样的。# r* ]# [( c4 G& f
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锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。
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! d2 |# m+ V" C高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。, d/ y( K1 o: @. u
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开始享受美食了。。+ ?2 t4 b9 t% }4 k: r# q% j/ ^

shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了
7 J; z" R4 v" l  f现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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- D5 w. S9 R6 E/ w/ I多谢观赏