芽芽的妈妈

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& u5 {: d7 X% w, l! S2 `7 K材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。+ t) Q& X! \) J0 |
容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。5 C' R$ l- e& L# O0 Q

, \+ x/ X9 t( D0 z, H! V8 k蛋清分离：绝对不能含蛋黄。
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蛋黄打散，加3汤匙白糖。  [* a$ l; T& S; G$ R+ V, ?" J

% K5 [' l3 K+ I; ^# v+ N6 m加牛奶，搅匀。) P0 e8 _% c# x$ @! A3 t9 s
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加6漏勺面粉。
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调糊，不断流流下。
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# W" ^8 @) v  B! y! D* X$ M6 ^打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。
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打成这样时再加1勺糖，继续打。
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打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。% q. J6 @. c" K/ N4 w. g; ~9 ?
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蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。+ \6 r) ?$ s) K1 ?
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把另外一半放进去搅拌。
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6 u1 \7 j" `- Z  r" V8 u( I* f搅好的糊就这样的。
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" T3 r+ J0 O/ a- S# d) v锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。
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% S6 F8 a- @; f7 b高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。
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0 q8 r1 J3 d6 R! h% }开始享受美食了。。& z, Y6 h2 r7 S5 q2 e0 F

shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了' U$ y& S/ K% H5 ]7 k
现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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- V* {/ d: p5 R8 o" ^1 E% k多谢观赏