芽芽的妈妈

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# F# m6 h* X& k1 G4 R! K7 R7 _& Y7 p材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。
' o; Z* V( Q- X容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。
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5 w( z7 b! ?! b' Z蛋清分离：绝对不能含蛋黄。" c' W$ a! A8 }9 B  r3 L8 ~$ l/ ]

3 ^2 n6 ]5 x+ Q4 q  ~+ q( S; {蛋黄打散，加3汤匙白糖。
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! q6 T( C' W0 ^0 }. j加牛奶，搅匀。
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加6漏勺面粉。4 m0 e' E  J/ j/ Y

$ B& v; z% o- _" i调糊，不断流流下。; B" Q% Y  W+ U% S, M/ ~
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打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。% n: \/ n% {1 O8 c! ]& |$ o0 S4 K  Q
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打成这样时再加1勺糖，继续打。* ?6 e7 t" v2 H; H+ ]
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打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。
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, x5 M9 c7 u, M" s* G蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。
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5 T( f$ y; E  n3 S把另外一半放进去搅拌。
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搅好的糊就这样的。3 _# @& U3 h- u0 H, ~8 U
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锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。. a5 a6 i! P. S  U* b: Y  k

! a* u1 R4 s# Q! e( B$ _高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。1 C) O( }: `1 O0 s- r% f

6 B9 v+ Z2 e5 a: [8 t( |9 K) m开始享受美食了。。
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shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了
' a8 X, @) e. Y( O现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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5 v+ F0 [- j$ p) q多谢观赏