芽芽的妈妈

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* w! o4 b: y; Z材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。  S* u; M! o7 k- V1 D6 c/ m
容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。0 A6 q) v5 @7 @) B6 X: m
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蛋清分离：绝对不能含蛋黄。. b& }3 I" R( `" C! E

9 y; A+ [% z: w5 n0 B2 J蛋黄打散，加3汤匙白糖。( r8 g- J) T! d2 V& E! e7 e
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加牛奶，搅匀。
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加6漏勺面粉。' T9 t& e7 Z# Z9 W
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调糊，不断流流下。
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4 j0 ~: D3 T5 c4 @' I6 B9 H打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。
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# J; f7 O: ~& o  h: A. u: `2 g( P$ J打成这样时再加1勺糖，继续打。' O' G$ I4 r7 n2 ]; y. D/ t
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打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。
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# W; m2 v/ {# o蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。
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把另外一半放进去搅拌。
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! w  p( p; r: f+ O- t* _搅好的糊就这样的。
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; c: h  O. A" `, c锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。
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高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。
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' l5 O+ C' g' i+ _4 c开始享受美食了。。/ q( n; P6 ]$ a8 Q3 T2 z: w5 v- b

shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了, C9 Y8 ~$ b) e$ t' j
现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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, Y' U1 x& i& i多谢观赏