芽芽的妈妈

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; y2 u4 [( @9 |1 x% c* w材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。
' v* h8 T7 {8 k2 _, L& }; y容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。
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5 Z, Q& d7 P. n蛋清分离：绝对不能含蛋黄。
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5 b& r( F) M1 y4 O! \蛋黄打散，加3汤匙白糖。# u3 A3 U! t9 x: ~; A+ k& I# n, _
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加牛奶，搅匀。) N4 x* K) F4 e" I

$ i1 X3 R8 C5 q4 b& l加6漏勺面粉。
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7 _) a" Y1 F, J: X8 C( F* Q调糊，不断流流下。
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! [, w1 ^+ i9 U: f' Z打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。
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- J- c& J3 K- {打成这样时再加1勺糖，继续打。" V/ X' [/ O+ ^6 e5 b" O$ a

" v1 P) A4 t6 ?2 Z; k1 t打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。) L- Y. m) I4 r0 ]$ i

# C; k2 B7 X% X蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。  a( I# f! J! I6 U
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把另外一半放进去搅拌。) D( d* n/ b% Y8 `4 H
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搅好的糊就这样的。3 [/ h, {  m. ~& D
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锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。& n% v1 X1 S+ J0 V( s

/ ?& P# X+ c& K6 _5 q( Q高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。) C$ d! _# @6 J
$ J" [/ s$ m+ y  G9 S' E3 {+ R  |, D
开始享受美食了。。: H6 O1 c! h* E0 K9 z

shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了
6 I( S( B, @1 S2 `* \6 u( s现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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