芽芽的妈妈

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材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。
3 t. n/ A5 m  G9 \9 F5 U4 y7 I容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。
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/ l1 m- U/ K2 X3 Q7 L蛋清分离：绝对不能含蛋黄。
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蛋黄打散，加3汤匙白糖。* _1 `* K8 y1 K2 e# K! ^
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加牛奶，搅匀。; g2 [! K, f4 o8 h

! a1 X/ z2 D* x; ~加6漏勺面粉。
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) t* A" B9 N% x& k调糊，不断流流下。, [/ G) o4 V4 y. Q6 L4 d7 k8 p

9 J# K1 |  ?6 }2 ^- y' D打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。! \! q2 n3 t/ N
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打成这样时再加1勺糖，继续打。
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# z/ b5 q/ C1 I$ W打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。
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+ w! w8 b6 f' e蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。; x6 l. o% k7 h# N0 f1 v. K

  P4 h% \- u. v! w0 u% \! E. X把另外一半放进去搅拌。0 u: f. ^8 r  p# w9 p

6 G( d, a, w1 r; ?1 H- ]8 y* v搅好的糊就这样的。% Z+ f0 K9 T* k+ ~0 n

8 @- b3 w5 d3 }% ?8 }9 i2 c) x& e锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。
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高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。
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7 o+ j2 w/ \1 e* D+ @3 ^4 Z开始享受美食了。。
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shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了
' d; C) D$ [+ O; n/ ?  m. `1 V现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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