芽芽的妈妈

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4 F. s& j: K6 n0 w& x材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。$ U+ f; @6 ^$ T# o* y% Y/ M
容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。5 `/ C- i5 b7 c% a5 N- k7 N& m
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蛋清分离：绝对不能含蛋黄。" L7 c# n$ H$ M1 R) b
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蛋黄打散，加3汤匙白糖。
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加牛奶，搅匀。9 Y) \7 ^* |! y5 n) K$ g

1 b  M7 E% y2 i$ y加6漏勺面粉。$ |' `9 m' J/ r' C2 j7 E; l

3 L; I3 H4 ?& B* Z; Q调糊，不断流流下。
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1 W- B: h9 H6 Y$ N& O打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。9 A) k0 D5 D7 g
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打成这样时再加1勺糖，继续打。2 W6 F1 ^' \3 d  L; `

5 w6 b; R8 I4 d+ B( E打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。
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% R, q8 j7 f$ j1 g* j( t+ T' a蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。
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把另外一半放进去搅拌。
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3 |: t- k5 `8 e+ F: `& U( S. ^搅好的糊就这样的。
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! r( ^+ V) r/ G锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。
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% o- k5 C, v& Q1 b高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。+ f; b9 k+ R' w6 ?9 X" H( E1 u- m
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开始享受美食了。。
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shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了
/ Q; c3 g$ I' V: B' F现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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