芽芽的妈妈

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9 y3 w0 N8 ?6 X- ]9 }  V; H材料：糖6汤匙；自发面若干；纯牛奶半袋；鸡蛋4个；盐少许；白醋3滴；油少许。" L6 z# R5 ~! D2 A& W# u
容器：2个小盆（内部无水）；打蛋器；勺子。
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! \* S( `; u6 w蛋清分离：绝对不能含蛋黄。
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* V5 ^4 }, H: S8 ~8 ?蛋黄打散，加3汤匙白糖。% h/ A1 Q, l4 c+ X

; x5 s# s+ I  J& A* u加牛奶，搅匀。) G3 b. i9 y4 B& D8 H

' P2 n4 [  G0 v% o; ^; @加6漏勺面粉。
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调糊，不断流流下。) f4 o. {/ [! l$ g3 V
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打蛋清，加3滴白醋，加2勺糖。' V# d9 @1 x7 r# v/ ^

- Z3 k4 o" ^( E( T9 s) F3 q打成这样时再加1勺糖，继续打。
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打若干分钟，就变成这样了，打蛋清是关键，蛋糕发不发就看蛋清了。- `( }' p# P# ^

" {- U: q" s, r蛋清分一半倒入蛋黄中，搅拌，注意划十字，或者像炒菜一样搅拌，不能划圈。
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/ \  v. F0 H" y: y6 c/ q把另外一半放进去搅拌。
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搅好的糊就这样的。
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锅内均与刷一层油，底部和内壁都要有。: B6 W; M/ y# z
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高压锅使用“蛋糕档”，压40分钟后，成品。8 \2 f1 y* s4 _# x; U- v4 x8 b5 @0 q
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开始享受美食了。。, s- N) z) p4 A' ]4 b5 G% h3 n7 H

shally198412

等着看直播

圆圆宝宝妈妈

楼主再弄个用量呗，什么时候烤好啊

扬扬宝宝

玺睿妈

等着看成品

草原与海

还没烤好呢是吗，那我还是明天过来看吧，免得今晚看完饿了睡不着觉。

enyobaby

哈哈，我读书时候也做过，结果被楼管知道，电饭煲还被没收了8 y# y5 D" F+ I1 @+ _$ r/ J6 `/ n
现在都忘了怎么做

大晶晶

打蛋清要打多长时间啊？

杨杨的好妈妈

真好，看着就好吃。以后要多多再做好吃的跟大家分享啊！

芽芽的妈妈

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. m0 ]3 p4 I. Z) l4 c多谢观赏