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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
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1 j- N% C, _) X* j0 D U) j3 n, x2 V: r/ q9 {# {
! _3 n9 \* `, E9 B9 |3 |
4 ? B. p' W' F$ D为虾米说是刚出锅的呢?
2 E2 ?. {( S; @9 c/ \2 u( C因为我是用电饭锅做的蛋糕~5 \( h$ D ~4 {" [' S' |+ }" `
有图有真相8 }& {3 }! z4 s# [1 S' `, q- Y1 t
: ?. |, M5 ?% r/ `; p7 U2 y
我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。
7 r; C+ B! A. S等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。
5 |- z8 e6 H1 N- c8 ~, o% Q一个人带孩子,还提心吊胆的。
: w3 _+ X, c+ h, O& I- I l( v说说我的经验,* s B9 K* [( k6 S4 }$ n* }
首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)
0 d$ ^" q; s; S7 }另一种是自发面。) b1 y" i& D }6 O4 v% u. q3 K
发不起来据说就是因为蛋白没打好。
/ l$ g9 E0 @4 W# D0 P# a+ Q' k我打的碗倒扣不会掉下来的程度。% e+ J0 M5 y/ j' q- w
但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。
; W9 K5 [* f! |4 b0 O( ~口感还是比较绵软的~!
* V$ y" v3 P5 J: H# R
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