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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
- Y( ~' _2 @3 O6 @: ]' O& h& G0 j8 c. ]
) w1 X. g8 w8 ^! Z' m; W7 g
7 i4 N Z. ]. ~
" v. b5 q3 F" t s4 b为虾米说是刚出锅的呢?
1 o! o% N9 e | e+ p& t因为我是用电饭锅做的蛋糕~
) @5 }% s0 p8 N9 q# j# ?- X有图有真相
( Z0 X' a f+ A/ s: M, V3 H7 J' J+ O4 I
我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。
8 Q" X0 X( E F等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。
2 @% q }8 a2 @7 e一个人带孩子,还提心吊胆的。( @/ O3 `! [# m$ H$ L5 _
说说我的经验,7 R- X7 P* |' R/ C5 t) f( L" b4 [
首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)3 ]! D' P+ h* n9 G8 c1 K# a s
另一种是自发面。
+ v/ X+ u5 |9 P9 `% \, D# d" Q8 y发不起来据说就是因为蛋白没打好。
u7 X" o; Z4 E2 V" W, S我打的碗倒扣不会掉下来的程度。9 g1 Q3 \# h) f* }9 `
但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。
V8 p3 G: M. h口感还是比较绵软的~!6 d7 R+ n! H# ^+ F& M' s! Y
' x) h- I8 c6 |* Q0 ^! @
3 x1 U% v, d+ ?5 L. d2 [* Y7 w
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