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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
" e; P4 x6 m0 K6 N5 i3 ^7 S/ H6 m6 x, D2 C. _0 k, U
. A4 Q& m" I+ h. S, f
$ Y6 p- U) ?7 h6 ^
4 H7 e+ ]3 }) k' G# D/ {3 D为虾米说是刚出锅的呢?) m2 ?; c: w& Y
因为我是用电饭锅做的蛋糕~
7 G% {, C) `& B有图有真相
' r8 s' e9 D& g2 P. Y, b! A: A
, c( F. S; T+ a! Q我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。
# B0 a" B8 Z8 i; d等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。6 x! s: O4 J3 _0 a9 m9 J
一个人带孩子,还提心吊胆的。
# I" O. ~, c, U4 |9 l+ o) I1 w说说我的经验,' n7 ?9 p1 c5 a9 C+ j
首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)7 a7 x# C+ z% w7 _0 b% p' z& ?
另一种是自发面。
( ?& O9 w8 v% N) `5 q ?发不起来据说就是因为蛋白没打好。4 v' s& I/ d( c! w' h* Z
我打的碗倒扣不会掉下来的程度。
2 E# D/ l( @; O. G' b1 k但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。8 o' v+ H$ Z7 p/ h# h
口感还是比较绵软的~!0 G. T( S% m: o; t0 m) v4 N
7 Y/ i* L2 F- W# D * r; e- h( g7 G$ p; ]/ Q
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