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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
8 ]1 n& M: Z& {5 {8 q8 E5 a" b: q) A
8 B: o4 f- Q* @( d0 n z5 J% W/ o
4 j0 q- t0 p+ v- `2 v( }& k
4 g7 Q9 J. ]' J, P1 x* ^: D为虾米说是刚出锅的呢?! b }' |" @) Q: H: z! P$ K/ M
因为我是用电饭锅做的蛋糕~
3 y( e3 B, q, h7 o3 ?& ]( t有图有真相: ~; t- Z$ N. c( d6 W
2 z/ d7 L9 Z$ ^1 W2 y' I我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。
& w8 u, d8 O0 c/ D1 r等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。
" f* _# U: x) h* L: Q一个人带孩子,还提心吊胆的。
/ t# s! R& Q+ S% J1 {: N说说我的经验,
' L z1 W# v$ c0 U+ [首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)
( m0 _8 X6 d, d3 e# T9 X另一种是自发面。0 O+ H5 { p3 ?8 c: l4 v
发不起来据说就是因为蛋白没打好。( K) A5 H. ^- K7 g6 x. j/ Z
我打的碗倒扣不会掉下来的程度。
a7 L- a3 l# {, K但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。2 I& u7 \, W( M
口感还是比较绵软的~!
: x0 `) _. i: B9 H! d d8 ~# y' ?: L
9 Q2 i+ Y- z' k8 _
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