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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
1 t' D2 }8 r' k `% [ U6 \2 t
# ~# `# z4 u! Q* b
' w+ K5 a6 m# J6 ^% A% e+ @* U+ Q8 e" C$ ]4 b
1 |% _3 G( X- W: t. q3 P4 _' _7 d4 Z
为虾米说是刚出锅的呢?
" X+ ^! n- z1 M2 R7 P4 O7 n因为我是用电饭锅做的蛋糕~7 X5 r: C! n9 Q
有图有真相
6 k( @ f% Q; _0 {& }2 a( d0 B( }
我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。
8 }) S: [, D6 O9 o等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。' z& c: j3 [8 f. {! l& r
一个人带孩子,还提心吊胆的。
+ f& F/ b. H+ Y% c; K; z& Q说说我的经验,, Y4 `: u' R7 J( S5 Q. I# q: b
首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)
% }" K0 ?8 S+ ~; n另一种是自发面。
2 s0 X$ a0 V" {; W8 [( q发不起来据说就是因为蛋白没打好。/ R& ~3 `9 q8 W K X6 O
我打的碗倒扣不会掉下来的程度。3 I$ j- H. h6 S) N c
但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。$ I5 Z9 u/ Q+ ]
口感还是比较绵软的~!+ r$ D' v2 h- Q
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1 h. q5 Q! D6 `. w. T; f p
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